冠軍調酒師鄭亦倫出書 自虧太累不如回山裡
【記者葉文正/台北報導】TVBS頂尖事務所旗下冠軍調酒大師鄭亦倫(Allen)深耕調酒產業逾20年,不僅多次獲得世界級調酒大賽冠軍,更以創辦經營多年的Fourplay餐酒館為基礎,注入「與自然共生」和「永續經營」概念,全新打造「Drizzle by Fourplay」把大自然帶入城市酒吧裡,成為人氣餐酒館。
【記者葉文正/台北報導】TVBS頂尖事務所旗下冠軍調酒大師鄭亦倫(Allen)深耕調酒產業逾20年,不僅多次獲得世界級調酒大賽冠軍,更以創辦經營多年的Fourplay餐酒館為基礎,注入「與自然共生」和「永續經營」概念,全新打造「Drizzle by Fourplay」把大自然帶入城市酒吧裡,成為人氣餐酒館。
【陳揚盛/綜合報導】Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards (ICA)三屆世界冠軍,過去她選用許多台灣在地食材在國際舞台爭光,今年她覺得讓「世界看見台灣」不單只是讓世界看見台灣的食材,也可以讓世界看見台灣還有很多行業的職人精神很珍貴。因此巧克力女王大膽將調酒師的創作轉換成巧克力,液體的調酒如何轉換成固體的巧克力? 過去曾任連鎖甜點集團產品研發總監的吳葵妮以其獨具的藝術美學和風味拚配工藝,甫在2024年世界巧克力大賽亞太區狂奪1金2銀2銅2特別獎2共7大獎項,參賽至今累積共有5個產品奪冠世界金牌與6個產品奪冠亞洲金牌,堪稱亞洲巧克力天后,同時也是得獎最多的手工巧克力師。
【陳揚盛/綜合報導】麥卡倫與Stella and Mary McCartney以頌揚蘇格蘭壯闊景致,與世代生活在這片土地的人們為名,推出The Harmony Collection第三版「黃金麥穗Amber Meadow」,將自然和諧之美淬鍊成無與倫比的極致風味。麥卡倫攜手SENS主廚吳定祐、永續調酒Drizzle主理人鄭亦倫Allen,透過沉浸式聲光藝術,精心打造「黃金麥穗Amber Meadow」品酩會,重現蘇格蘭夏日晚霞的金黃色麥田,共譜台灣限定的自然風味之旅,現場更展出全球限量300套、凝聚各界頂級匠人工藝、將蘇格蘭天然元素融入居家生活系列的「TOGETHER」。
【記者葉文正/台北報導】TVBS經營型實境節目《來吧!營業中》第2季製作規模大升級,引發粉絲觀眾敲碗期待,開錄前主持群更是下足功夫,苦練全方位沙龍技能,以便應付真槍實彈的實境考驗!修杰楷、王子(邱勝翊)、楊銘威、謝依霖、黃柏峰、原子少年蔡朕、孟維、羅奕傑日前分別拜師學藝,卯足勁練好練滿,過程中卻笑料百出,打擊眾人信心,直呼隔行如隔山!