立冬要來了 想吃鍋又怕爆卡？營養師分享「關鍵3招」不怕胖
【記者黃泓哲／綜合報導】冬天將至，立冬成了吃鍋的最佳時機！當天氣轉冷時，一鍋熱騰騰的料理不僅能暖身，還帶來溫馨的團聚氛圍。不過，營養師夏子雯提醒，火鍋吃得健康也很重要，掌握「三招」就能吃得開心又不怕胖。
台南遠東香格里拉醉月樓客座鉅獻「川味之旅」 傳統與創新完美結合
【陳揚盛／綜合報導】在台南，不必遠行即可享受各地名廚的精湛手藝，這正是國際飯店賦予食客饕家們的無與倫比的美食優勢！隨著秋季的來臨，正是品味美食的最佳時節。台南遠東香格里拉特別邀請姊妹飯店，臺北遠東香格里拉醉月樓的主廚賴忠舜南下客座，9/25至10/13在飯店38樓「醉月樓」餐廳推出「川味之旅」。這次的客座活動將傳統的麻辣辛香與創新元素結合，為饕客帶來耳目一新的味覺體驗。單點價格260元至2980元；套餐每位2680元，以上價格需另加一成服務費。
首登必比登！小燉食室「輕湯煮義」 高雄老宅熬湯街坊飄香
【記者凃建豐／高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家，其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿，首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用，更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定，讓她深感青創補助的重要，讓創業之路得以如願。
英國皇室御用唐寧茶與鈺善閣聯手 創造亞洲素食懷石料理新境界
【陳揚盛／綜合報導】擁有三世紀底蘊的英國皇室御用唐寧茶TWININGS，致力於與台灣頂級餐飲品牌合作，將調茶工藝幻化成餐桌上的美學大秀，為消費者帶來五感、沉浸式全新體驗。2024初夏之際，與同樣珍視五感體驗、並將飲食藝術化的鈺善閣攜手，創造亞洲素食懷石料理全新境界，讓饕客在每一道料理中感受細膩、靈性和玄妙意境，同時讓料理不僅是味蕾上的享受，也是視覺和心靈上的沉澱。
里肌肉排、3菜加豆包！60元抗通膨便當開賣 每天限量千個
【曾仲葳／綜合報導】萬物皆漲，為了幫小資族對抗通膨，全聯即日起開賣「60元幸福餐盒」，嚴選台灣國產里肌肉醃漬入味，油炸後再用滷湯滷製，搭配三樣蔬菜、豆包等配菜，每個月都會更換菜色。首波限定台北45家門市，每周限量7500個，後續會陸續增加，希望讓全台220家門市都能買到。
三萬呎高空美食饗宴！米其林3星、東京名店 華航2024全新菜單登場
【記者陳怡文／台北報導】中華航空2024全新菜單登場，攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」、精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」、人氣茶飲品牌「五桐號」以及冠軍麵包「陳耀訓」打造新穎三萬呎高空美食饗宴。
TikTok母公司出包！違規使用OpenAI技術 帳戶被停
TikTok母公司「字節跳動」因違規使用OpenAI技術研發大模型，帳戶被OpenAI暫停。字節跳動稱，他們獲得微軟使用GPT API技術的許可；OpenAI則強調，所有客戶必須遵守使用政策。
聚聚樓「新春外帶饗宴」7688元即日起開賣 12/31前預訂享早鳥九折
【陳揚盛／綜合報導】eslite hotel誠品行旅館外中餐廳聚聚樓，即日起正式推出「新春歡聚∣常溫外帶饗宴」，每套7688元(6人份)，限量60組，12/31前訂購享早鳥9折優惠。廚齡逾40年的主廚劉建峯以適合小家庭的精緻年菜為考量，打造一系列匯聚經典東方況味與人氣料理的海陸珍味，包括集結雲耳海蜇頭、醉醃鹹九孔、雙味肝臘腸、紹興迷醉雞、如意十香菜與雪菜松露腐竹等六款豐美前菜的「迎春納福拼」，亦有「蒜酥蝦球」、「椒鹽大黃魚」、「乾鍋燒子雞」、「核桃京都子排」與湯品「鮑魚花膠蔘雞盅」，新店裕隆城也與松菸店同步開放提領。
糖尿病外食搭配5技巧 吃漢堡、超商餐點也不怕飆血糖
【李芷妤／台北報導】糖尿病患者並非與美食絕緣，營養師表示，只要掌握均衡飲食，控制總醣量，減少添加糖飲品，選擇原型食物而非加工食品，調整進餐順序等五大重點，照樣能吃得開心。例如吃漢堡搭配生菜沙拉，膳食纖維可延緩餐後血糖上升；先吃蔬菜類或豆魚蛋肉類，最後再搭全榖雜糧類，調整進餐順序可讓飯後血糖較穩定。
台鐵排骨便當少了這一味 網友哀號「以後不吃了」
【生活中心／綜合報導】台鐵舉辦的「鐵路便當節」吸引大批人潮，昨天風光下檔後，不少人上網分享自己的心頭好。其中一名網友買了60元便當，但發現豆皮不見了，感到十分失望。原PO認為豆皮比排骨還要好吃，其他網友也紛紛表示沒有豆皮就沒有買的必要。
疑營養午餐釀禍！新竹縣195名師生集體食物中毒 衛生局送驗釐清
【記者黃羿馨／新竹報導】新竹縣新豐鄉松林國小昨天（27日）195名師生疑似吃完學校營養午餐後集體食物中毒，返家後有嘔吐、不適情形，新竹縣衛生局第一時間啟動處理機制，包括疫調及採檢食物檢體9件，經追蹤後學童均已無大礙，另有30名學生在家休息，相關檢驗報告將在2周後出爐。
米其林祕製滷汁24小時開滷！7-ELEVEN首賣加熱滷味
【記者劉欣欣／台北報導】7-ELEVEN複合經營再進化，11/9起將首度開賣加熱滷味，與新加坡米其林一星「了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵」合作，以獨家特製滷汁搭配經典蘭花干、鈴鈴卷、蘿蔔、五花肉等10多種滷味品項，每項售價20-40元，預計年底前全台將有1000家門市販售。
年後體重別「兔」飛猛進 高雄衛生局教你五招
【記者凃建豐／高雄報導】過年就是家人團圓相聚的時光，年菜菜餚多為高油、高澱粉，一不留神可能攝取過多熱量，年後「兔」飛猛進的體重也會增加罹患肥胖等相關疾病風險。高雄市衛生局社區營養推廣中心提供年節飲食5項技巧，讓民眾在春節期間吃得健康均衡無負擔。
50多樣「吃到飽150元」！ 網看菜色暴動：比中南部還便宜
【即時中心／綜合報導】素食吃到飽，50樣菜任你夾，一次只要150元！一名網友在社群分享素食吃到飽店家，現場約有50道菜，連甜點都有，原po驚呼：「不管來幾次都會被震驚到，完全是吃飽健康又便宜的最佳代表！」許多網友也說：「真的超便宜！」
超商龍頭首創熱燙滷味 20元就能品嚐米其林味
【記者陳怡文／台北報導】天冷就是要喝熱湯暖暖胃，超商龍頭7-ELEVEN看準商機，首創熱燙滷味，「星級饗宴-滷味」與新加坡米其林一星小販「了凡油雞.燒臘.飯.麵」聯名，關鍵「滷汁」由該品牌主持指導監製，13項商品最低20元即能品嚐米其林味，11月中旬將陸續於大台北地區100間門市販售，未來24小時想吃滷味都能吃得到。
人氣咖哩北車開店 99元起開幕加購主菜送炸蝦
【記者王雪玲／台北報導】台中人氣咖哩品牌日光造咖北上開新店，進駐餐飲競爭激烈的北車公園街商圈，打出99元起平價餐點，內用柴魚湯免費喝到飽，也可加購各式主餐小菜等，11/1開幕，首三日內用購買職人咖哩搭主菜就送鮮美炸蝦一隻。11月4日起至11月30日，來店消費再到台北公園店Google商家留下5星評論即贈蠶寶寶（薯泥球）一份。
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