求瘋狂做菜 5星座具廚神潛力
【記者張瑞振／台北報導】享受美食，讓人感到愉悅，而創造、烹調美食，則能讓吃的人感到幸福，兩者皆為美食家，清水孟國際塔羅雲蔚老師揭露以下5個星座在廚藝方面有相當的成就，堪稱廚神。
好市多大罐調味料如何防潮不結塊 他提1妙方乾燥如新
【李家穎／綜合報導】美式賣場好市多許多大容量包裝產品受到歡迎，換算起來價格相當實惠，但就有民眾煩惱買回來的大罐調味料，不知道該如何保存才能不受潮結塊，因此上網詢問網友，不少人也分享自己的廚房小妙方。
海底撈「吃到玻璃渣」獲賠萬元 5個月內他們吃到5次被揪詐騙
【劉育良／綜合報導】中國北京市4名男子，月前在平谷區一家海底撈用餐時，其中一人突然吐出玻璃渣，控訴是在業者的調味料裡吃到的，事後該頓用餐免費，業者並賠償2500元人民幣（約1.1萬元台幣），想不到4男竟是設局詐騙，目前已經被警方刑事拘留。
母親節全新體驗 芭達桑原住民主題餐廳放大絕《部落野味拼盤》
【陳揚盛／綜合報導】今年母親節「芭達桑原住民主題餐廳」準備了一系列台灣原住民文化的美味菜單，特別為4-5人的小家庭設計「媽媽咪呀半饗餐」，每套售價4888元+10％，而8-10人的大家庭則有「花樣媽咪全饗餐」可供選擇，每套8888元+10％。
《寄生上流》台中版！疑保全蝸居豪宅地下室 家電俱全還曬衣
【記者鮮明／台中報導】台中市西屯區1處豪宅地下室最近被發現遭人擺放各種居家用品，包括爐具、電鍋、電風扇、床鋪等，還曬滿衣物，民眾在網路爆料，疑為大樓保全蝸居在地下室，有如知名韓片《寄生上流》的台灣版，令住戶感到不可思議。
麥當勞薯條是素的嗎？ 為啥不賣植物肉漢堡？
【余平／綜合外電】植物肉不是當今趨勢嗎？為什麼麥當勞還不推出植物肉漢堡呢？
agnès b.京都概念店迎周年 不僅端藝術家合作款還有限定便當
【記者劉旻君／台北報導】有著悠久歷史古韻的京都不僅受到一般民眾喜愛，也是不少設計迸發出靈感的好所在。法國時尚品牌agnès b.曾在品牌進駐日本40周年之際於京都打造agnès b. Gion概念店，如今概念店迎來1周年慶，品牌為此與多元表演藝術家山田葵（Aoi Yamada）合作，不僅有情境式即興舞蹈演出，還有山田葵限定款式以及便當，讓大家展開視覺、聽覺、味覺饗宴。
示警！印度2品牌4咖哩調味料驗出「致癌物」 可能有出口至台灣
香港與新加坡食物安全單位近日對兩家印度品牌的咖哩調味香料發出食物警告指出，抽查樣品驗出致癌物。根據國際進出口數據商的資料，這兩家品牌的產品有銷往台灣。
台中和牛EMPEROR發聲明、嗆提告 網友狂酸「公關災難+1」
【施養正／綜合報導】一客單人套餐要價3900元的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，日前被查獲大批過期肉品、醬料及冷麵，業者卻發聲明否認使用過期肉，並聲稱留下過期和牛是為了教育訓練，甚至表示將針對媒體不實報導，採取法律行動。不料台中市衛生局15日表示，該批食材放在「使用區」狠狠打臉，讓網友狂酸「奇文共賞」、「災難公關案件加一！」
胃口真大！韓裔大廚搶註冊「辣椒油」商標 嗆聲「強制執行」引反彈
【周恩華／綜合外電】用餐時配點「辣椒油」已經是許多人的飲食習慣了，如果有人聲稱「辣椒油」這種傳統沾醬佐料的名稱是他的專屬商標，還發警告信嗆聲，如果違反的商家就會被「強制執行」，勢必引起爭議。美國一位韓裔大廚就搶先將「辣椒油」（Chile/Chili Crunch）註冊為商標，還聲稱禁止其他商家使用，引起美國亞太族裔群起反彈。
議員轟北市府沒從寶林案帶回嫌疑食材 蔣萬安：不用開上帝視角談後見之明
【記者葉家瑋／台北報導】台北市長蔣萬安明（11日）將赴北市議會針對「出養童遭居托人員虐待案檢討及策進作為、寶林茶室中毒事件及近期相關食安事件」專案報告。北市議員顏若芳今（10）天質詢時針對寶林茶室中毒案質疑，為何北市府沒有帶回嫌疑食材？蔣萬安回應，當下並沒有做流行病學調查，不清楚哪些是嫌疑食材，所以議員不用開啟「上帝視角」，甚至發表「後見之明」。
比外面賣得更好吃！ 黑胡椒牛肉炒麵食譜做法全公開
【影音中心】牛肉醃製後炒約8分熟後取出備用，爆香蒜片，加入青椒絲、牛肉、油麵，還有調味料拌炒均勻 。精彩內容請看影片。
學做菜「豆腐雞肉餅」教學影片來囉
【影音中心】把雞胸絞肉和豆腐、調味料全部攪拌在一起，捏成圓餅狀，小火煎上色。精彩內容請看影片。
大倉久和「日本海鮮祭」好評延長 抽獎加碼東京大倉酒店住宿
【陳揚盛／台北報導】大倉久和「日本海鮮祭感恩回饋活動」佳評如潮，活動延長至4/30，抽獎再加碼東京大倉酒店住宿券！飯店三大主題餐廳以北海道干貝、鱈場蟹、海膽及生蠔等日本新鮮水產，設計出一系列限定海味美饌，自助餐更是誠意滿滿，食材升級不加價。久和會員用餐還享優惠84折起，消費滿額抽獎再加碼送價值超過三萬元的東京大倉酒店雙人住宿券。
寶林茶室14人驗出米酵菌酸 薛瑞元：飄洋過海或故意添加可能性低
【陳奕棋／綜合報導】信義遠百「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇，體內驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA），罕見而陌生的名詞「米酵菌酸」讓國人聞之色變。衛福部長薛瑞元表示，寶林A13店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性，饒河店個案皆為陰性，毒素源頭待分析，認為毒素從國外飄洋過海或故意添加可能性較低。
青瓦臺主廚曝「國宴級養蔘食譜」 在家享受總統級正官庄滋補
【陳揚盛／綜合報導】台灣是世界公認的美食王國，擁有多樣化創意小吃、在地美食及多國菜色等，且現今外送發達，使美食取得更方便快速，據國家衛生研究院統計註( )台灣外食比例高達七成，顯現出國人飲食習慣逐漸以外食為主，但三餐在外不僅容易蔬菜攝取不足、高油高鹽，長期下來也易使營養亮紅燈，正官庄不僅攜手韓國青瓦台前御用主廚千尚鉉，獻上頂級滋補正官庄「蔘雞精」及「燉雞精」幫助現代人輕鬆補足營養，更不藏私分享千尚鉉主廚的「國宴級養蔘食譜」，將正官庄「蔘雞精」與「燉雞精」融入日常飲食，輕鬆在家享受總統級滋補！
邊境檢出10項違規！辣椒粉、披薩醬、調味料竟含致癌農藥
【謝玄辰／台北報導】食品藥物管理署今天（27日）再度公布邊境稽查結果，共有10件違規品項，其中一批中國製辣椒粉被檢出禁用農藥克美素，還有一批中國製「菇菇鮮調味料（維義伴天下菇菇鮮調味料）」以及由台灣可果美公司自美國進口的披薩醬，都被檢出致癌農藥環氧乙烷。
寶林全面停業竟漏報1家 北市採更嚴厲手段：最高罰300萬
【記者葉家瑋／台北報導】北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案，至今至少造成2例死亡、4例重症。台北市長蔣萬安、北市衛生局長陳彥元今（28）更新處理進度表示，寶林茶室集團業者，在食品藥物業者登錄平台有漏登情形，甚至到昨天晚上都在營業供餐。衛生局表示，將採取更嚴厲、積極手段處理，依據《食安法》最高可裁罰300萬元。
燒烤、炸豬腳還有西班牙料理！菲律賓長灘島必吃美食五家推薦
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 美食是一趟旅遊不可或缺的重要元素，在長灘島除了享受絕美夕陽、清澈海水和潔白沙灘之外，這裡風味獨具的特色佳餚也不容錯過。菲律賓傳統料理擅長以烤、炸等方式烹飪，加上曾被西班牙、美國殖民文化影響，造就菲國美食豐富多元的樣貌。以下介紹長灘島上五間必訪餐廳，有菲式、西班牙式、速食快餐及沁涼冰品，任君選擇。
海底撈也中招！「血旺調味料」檢出含蘇丹紅 全台分店急回收下架
桃園市衛生局今天表示，接獲高雄市、台南市及南投縣衛生局通知，有3家共計10批號，以及保欣公司新增3批號辣椒粉檢出蘇丹色素3號，違規產品流入桃園6業者，已通知下架封存。
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