造訪日本拉麵聖地 詹姆士、卓文萱大啖每天營業3小時銷魂美味
【記者張瑞振／台北報導】主持人詹姆士曾在日本山形縣，創下5天嗑光20碗拉麵的紀錄，這次他帶卓文萱跟隨八大《詹姆士出走料理》，再次前往日本拉麵聖地山形，再訪每天只營業3小時、限量200碗的銷魂美味，甚至還深入廚房一揭美味關鍵，此行卓文萱最難忘的就是有吃不完的拉麵，更對日本拉麵改觀，「因為我一直以為日本拉麵超級鹹，但是其實是我吃錯家，因為這次去吃的每一間拉麵都好好吃」。
出走長灘島！詹姆士快手上菜 韋汝人生解鎖
【記者張瑞振／台北報導】八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士帶著來賓韋汝前往菲律賓長灘島，直擊渡假勝地最熱門的吃喝玩樂，他難忘登上私人島嶼，「畢竟它是一個私人島嶼，可以讓遊客上去參觀，我覺得很特別」，韋汝則表示這趟外景最有趣的就是坐直升機及搭船出海，對於遠離都市叢林的海邊島國之旅，直言：「整趟對我來說都是人生解鎖。」
疫情後飛韓國 詹姆士備好3物加自製調味粉
【記者黃盈容／台北報導】名廚師詹姆士主持的八大第1台《詹姆士出走料理》，日前跨出台灣，和來賓黃湘婷一起飛到韓國尋覓異國風味料理。因疫情已許久沒出國，這次再飛，黃湘婷發現大家變得更在意衛生，感覺也比較放心，她更帶了許多酒精棉片，隨時消毒清潔。詹姆士則分享自己行李箱裡還是帶了一些感冒鎮痛的常備藥，加上韓國天氣冷，氣溫從零下6、7度到白天有時會上升到5度，溫差大，所以還是有帶足保暖衣物和適時補充維他命，備好身體的抵抗力。
詹姆士冷不防聽來賓講這2個字 立刻僵掉變臉自我解嘲
【趙大智／台北報導】 八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士今年54歲，錄影時碰上青農透露曾看過「詹姆士叔叔」的料理影片，讓一旁聽到「叔叔」2字，立馬瞪大眼的詹姆士表情定格，驚訝到說不出話來。
詹姆士忍不住狂給建議 夏語心狠虧：不要職業病
【記者林秭渝／台北報導】八大第1台週日晚間8點播出的《詹姆士出走料理》，長期受到觀眾青睞，收視迭創新高。主持人詹姆士和來賓夏語心，日前前往南投尋找黑嚕嚕的食材，當地農友現場自製私房菜親切款待他們。然而，詹姆士在旁邊觀看鄉親料理時，忍不住幫忙建議烹調方式，但另一方面又擔心會影響料理人的掌廚節奏，左右為難自嘲話太多，一度想遠離料理桌，引來夏語心調皮虧詹姆士：「你不要職業病啦！」
詹姆士韓國揭炸雞美味秘方 寄宿寺廟做素菜
【記者葉文正／台北報導】八大電視《詹姆士出走料理》主持人詹姆士和來賓黃湘婷出走到韓國尋訪美食，體驗首爾近年流行的紓壓行程，前往漢江旁的寺廟寄宿，享受心靈平靜之餘，更在僧人的指導下，親手製作荷葉飯、牛蒡煎餅等顛覆印象的素食料理。
母親是嘉義人 詹姆士竟沒吃過這一味
【記者葉文正／台北報導】八大第1台美食旅遊節目《詹姆士出走料理》深獲觀眾喜愛，近日節目收視屢創新高，上周日（23日）以有線收視1.04遙遙領先同類型節目，在全國分眾24-49歲收視以0.67數字，稱霸當日全台美食旅遊節目冠軍。本周詹姆士將帶著Albee到嘉義，探訪當時採用大量檜木建造，擁有百年歷史的東市場，兩人還挖掘到連嘗遍天下的詹姆士也沒吃過的特色小吃。
入住600年歷史韓屋 腳踩製酒讓詹姆士縮了
【記者葉文正／台北報導】八大電視《詹姆士出走料理》主持人詹姆士和來賓黃湘婷前進韓國，兩人穿越時空從食衣住各方面體驗不一樣的韓式生活，不僅換上韓服，變身古代醫官和嬪妃，更入住英國女王伊莉莎白二世生前曾到訪過，超過600年歷史的傳統韓屋，詹姆士與黃湘婷難得享受貴賓級料理，兩人異口同聲「很可以 」。
詹姆士受邀當菜園志工 茵芙拜訪小農急血拚
【記者張瑞振／台北報導】 都市小農在寸土寸金空間裡，竟能種稻、菜、咖啡、還養雞，八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士和來賓茵芙前往一探究竟，了解農民從產地到餐桌這段過程付出的心力和嚴選品質，但下一秒茵芙迫不及待向小農詢問如何訂購產品，心急模樣逗樂詹姆士。
詹姆士日本茨城上演《第六感生死戀》 韋汝傻眼虧老派
【記者黃盈容／台北報導】名廚詹姆士主持的八大美食旅遊節目《詹姆士出走料理》戴著來賓韋汝以考察團身分飛往日本「茨城」，除了在這日本第一栗子產區，大吃栗子美食外。2人也體驗陶藝，詹姆士聯想起經典電影《第六感生死戀》，搞笑問：「沒有音樂嗎？」於是自己神來一筆即興清唱電影主題曲，一句「Oh, my love, my darling」逗得韋汝虧他老派。
詹姆士出走韓國逛市場 自曝料理死穴竟是這事
【記者葉文正／台北報導】八大《詹姆士出走料理》首次走出台灣飛往異地，海外第一站前進韓國。身為美食節目主持人，詹姆士和來賓黃湘婷頂著低溫到首爾知名的藥令市場和京東市場採買食材，看到滿滿的各式生鮮美味，光是牡蠣就依產地不同，而有多種口感、大小，讓他不禁吐露心聲：「在市場就是這樣，看到什麼就想買，買了就想煮，煮了就想吃，這真是我的死穴。」
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