台南歡慶國宴「南方有囍」 連演3天歌仔大戲！22家道地美食來助陣
【記者王志弘／台南報導】歡慶就職國宴在台南！台南市政府將於17日至19日傍晚起在林默娘公園推出「民安吉慶 南方有囍」活動，除了國內三大歌仔戲團接力連演3天大戲，現場同步舉辦國宴等級的「囍市集」，匯聚22家台南知名小吃，讓民眾可以一次品嚐到最優質、最道地的美食。
超軟嫩茶碗蒸秘訣 這樣做兼具健康美味
【影音中心】雞蛋打散，一邊加入味琳、醬油、鹽巴和高湯，一邊拌勻，放上要吃的配料，包上包鮮膜，戳洞放進電鍋蒸20分鐘。精彩內容請看影片。
國宴菜色曝光！五大族群美味交織「說台灣的故事」 蜷尾家、茶之魔手珍奶入列國際之光
【記者王志弘／台南報導】國宴首度移師台南！總統副總統就職籌備會今天(3日)在台南舉辦「好料國宴 ．黃金組合」，公布8道主菜，展現出閩南、客家、外省、原住民、新住民等五大族群文化脈絡交織，「在餐桌說台灣的故事，要讓世界看見台灣」。
龜梨和也來台學到喝珍奶訣竅 戲癮上身演起來自嘲「38歲偶像」
【記者陳薇安／台北報導】日本傑尼斯（現改名SMILE-UP. ）男團「KAT-TUN」38歲成員龜梨和也，為了新片《怪物樵夫》來台造勢，停留三天兩夜宣傳。他今天下午現身來台記者會，看到主辦單位準備的手搖飲，一開場就與主持人乾杯開喝珍珠奶茶，直呼：「很好喝！」他當場戲癮上身，吸了一口珍奶，要主持人猜他是否吸到珍珠，精湛演技把主持人騙得團團轉，龜梨自豪說：「戲裡就是像這樣控制我的表情。」逗得全場哈哈大笑。
春遊平溪嚐鮮嫩珠蔥 新北推拍美照可抽飯店住宿餐券
【記者曾佳俊／新北報導】新北市平溪區以天燈、瀑布等獨特景觀聞名國際，而春天更是推薦到平溪旅遊踏青，不僅能欣賞鐵道風情的山城美景，還能探索季節限定的螢火蟲秘境、品嚐新北珠蔥料理。今年平溪區農會首次舉辦「讓世界看見溪望」攝影比賽，即日起至4月18日邀請各路攝影好手、網美掌鏡，拍下平溪最美的風景，就有機會獲得凱撒飯店最高價值5,000元住宿券與餐券，農業局也推薦新北珠蔥特別鮮嫩甘甜，到平溪拍美照時，也可至平溪老街上品嚐美味的珠蔥料理。
台北君悅凱菲屋泰國美食節吃到飽 週週抽 iPad Air、雙人自助餐券
【陳揚盛／台北報導】泰式料理酸辣開胃菜系持續居佔台灣人餐飲喜愛排行前十名。台北君悅酒店凱菲屋本月邀請泰國曼谷素坤逸凱悅酒店客座主廚，即日起至4/14期間每日午餐及晚餐時段推出「遊食曼谷 AROY MAK 」泰國美食節，獻上TripAdvisor 榜上有名的「泰式青木瓜沙拉」、「海鮮冬蔭湯麵」及「芒果糯米」等35道經典泰味吃到飽，活動期間凡消費滿2024元週週抽iPad Air、週週加碼再抽凱菲屋雙人餐券，搭乘交通部觀光署金福氣活動，針對訪台自由行國際旅客，抽中5000元消費金皆可抵用館內餐飲消費。
使用非法小蘇打粉遭罰144萬 大鼎活蝦發聲明道歉
【王宇德／台北報導】食藥署今天（19日）公布，查獲活蝦名店「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」使用未申請許可的原料小蘇打粉，用於蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉，開罰96萬元，加上餐飲業食品安全管制系統「HACCP」複驗未通過裁罰48萬元，共計144萬元。大鼎活蝦餐廳隨即在官網貼出聲明，向消費者致歉。
高雄「破館子」雲來坊家鄉小館 連2年入選必比登3/25熄燈
又一家老餐館將歇業，高雄餐廳「雲來坊家鄉小館」連續2年入選米其林指南「必比登推介」，將於3月25日熄燈。老闆娘今天說，過去跟老公一起經營「這家破館子」，如今將畫上句點，「休養生息後未來可能再相見。」
黃偉哲率隊進軍東京食品展 訂單破3億！這款鮮果賣出500噸
【記者王志弘／台南報導】2024東京食品展登場，台南市長黃偉哲再次率隊進軍日本，初步接單金額已超過3億台幣，較去年成長2.5倍，其中鳳梨鮮果的接單更是超過500公噸，是去年的5倍，成果豐碩亮眼。
丟丟妹直播出意外「胸前燙傷」 才認愛新男友見到他秒恢單
【記者黃閔／台北報導】鳳小岳昨晚（26日）作客「直播天后」李明珊「樓頂揪樓下」直播節目，體驗線上叫賣，私下熱愛烹飪的鳳小岳現場秀廚藝，卻因不習慣快速爐導致手指被燙傷，他不以為意婉拒工作人員要拿冰塊給他冰敷，反而是回程時，得知李明珊翻面蛋餅時不慎燙傷胸前、導致提前收播，鳳小岳非常擔心，希望李明珊早日康復，也感謝她直播力挺幫叫賣。
東台灣首間藏壽司土藏店「羅東中山路店」 2/27九折限時優惠
【陳揚盛／綜合報導】宜蘭羅東首間，也是東台灣第一間土藏造型街邊店「羅東中山路店」2/27試營運啦，歡慶藏壽司再次與三麗鷗合作，藏壽司也誠意滿滿推出可愛又實用的兩波滿額贈，讓酷洛米、大耳狗喜拿、美樂蒂及Hello Kitty躍上造型零錢包、手提袋，藏壽司即日起推出「名品盛宴」，包含鮮味十足「日本產鰹魚佐和風洋蔥」及全新上市「魷魚腳」，讓藏友們用味蕾迎接美妙新春！3/6起「特鮮加貝祭」藏壽司用滿滿新鮮貝類食材讓藏友們能一嚐新鮮貝類的鮮美好滋味！
小「初」店人如其名！滿滿台灣味 台中南屯文青古早味飄香
【影音中心】這間名叫小初店，每到用餐時段就有滿滿的人潮在排隊，主打台灣小吃類，可以去嚐鮮看看 。精彩內容請看影片。
黃子佼大年初一曝龍年復出 與孟耿如、女兒除夕開心圍爐
【記者張瑞振／台北報導】51歲金鐘主持人黃子佼去年6月被爆多年前涉性騷，自此消失在幕前，7日在臉書發文致歉網紅Zofia，其妻孟耿如也加油打氣「我永遠愛你」；而孟耿如今天在臉書Po出昨天除夕圍爐影片，一家人和樂融融，黃子佼狀態很好，這是他今年首度有影片曝光，應該是在為龍年復出做準備，孟耿如也祝大家新年快樂。
三萬呎高空美食饗宴！米其林3星、東京名店 華航2024全新菜單登場
【記者陳怡文／台北報導】中華航空2024全新菜單登場，攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」、精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」、人氣茶飲品牌「五桐號」以及冠軍麵包「陳耀訓」打造新穎三萬呎高空美食饗宴。
超簡單零失敗！蝦仁玉子豆腐湯這樣做 冷颼颼來碗暖心暖胃
【影音中心】香菇、雞蛋豆腐切塊，豆腐和蝦仁煎到金黃色，加入高湯和水煮滾，米酒、醬油調味，再放入香菇和花椰菜 。精彩內容請看影片。
新北抽驗春節應景食品5件不合格 這「食品」竟佔4件防腐劑超標
【記者曾佳俊／新北報導】農曆春節腳步近，新北衛生局抽驗市售春節應景食品，並針對網路購物平臺販售的知名冷凍年菜抽驗，共抽驗198件，其中5件不合格，除了1件為「紅小辣椒」驗出農藥超標，其餘4件皆為酸菜防腐劑與漂白劑超標，恐會引發腸胃不適，皆已要求業者下架回收並移請所轄衛生局追辦。衛生局表示，為讓民眾可簡易判斷食品的安全性，即日起於各區衛生所發送二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑，送完為止。
春節食好運！王品送加菜金888元、抽2萬餐券 瓦城用餐抽Gogoro
【記者陳怡文／台北報導】春節吃美食享好康，王品集團中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台式小館」及「朝粥幫」發紅包，2/8-2/14到王品瘋美食App即可領取888元發財金，2/10-2/24期間到「享鴨」、「莆田」、「丰禾」門店消費，不論內用外帶，凡消費滿千即可玩扭蛋機一次，最大獎為總價值兩萬塊的品牌餐券；瓦城泰統集團旗下八大品牌2/1-2/29推出「2024好運迎新轉轉樂」活動，內用消費不限金額皆可參加轉盤抽獎，最大獎可獲得Gogoro與無印良品跨界聯名推出的「Gogoro VIVA MIX ME」共三台。
食譜又來了「蝦蝦菌菇湯」 不是滿滿蝦子我不吃
【影音中心】菇類加入高湯、水、米酒、醬油、鹽巴，還有昆布拌勻，先蒸20分鐘，加入蝦仁後再蒸10分鐘 。精彩內容請看影片。
大人氣萌翻登場！藏壽司X三麗鷗13款扭蛋 1/19起台灣限定開扭
【陳揚盛／綜合報導】藏壽司1/19起攜手各年齡層都具高人氣的美樂蒂、Hello Kitty、大耳狗喜拿以及酷洛米等三麗鷗角色推出限定扭蛋，包括4款磁鐵書籤、4款櫻花吊飾以及5款鮮度君吊飾，讓三麗鷗角色們都換上日式傳統服飾，搭配超夢幻的春櫻元素，1/24起至1/30限時7天開跑的「贅澤盛鮮祭」，使用多款融合鮭魚卵、生鮭魚、鮮蝦、干貝等食材的品項，打造充滿鮮味的美食祭典！
動物用藥食安查核！現剝蝦仁和烏骨雞驗出「禁藥」 共遭裁罰9萬
【生活中心／台北報導】衛福部食藥署今公布7-8月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果，稽查各類市場、餐廳、大賣場的禽畜水產品，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留。總計抽驗787件，發現2件不合格，「白蝦仁」、「烏骨雞」分別檢出使用禁藥以及抗生素超標，不合格產品皆已下架，並依法開罰並列入加強稽查對象。
loading
