「台灣之光」歐客佬咖啡師張維欣 勇奪世界盃虹吸大賽冠軍
【記者鮮明／台中報導】歐客佬咖啡師張維欣2018參加世界盃虹吸咖啡大賽（WSC）榮獲亞軍，今年他再度突破自我，在2024 WSC中憑藉其細膩技藝與創新手法，以卓越表現一舉奪得冠軍，成為全球咖啡界注目的焦點。
咖啡界愛馬仕NINETY PLUS Portal Store全球首店開幕 世界頂級精品咖啡就在台北NOKE
【陳揚盛／台北報導】精品咖啡中的精品、被譽為「咖啡界愛馬仕」、深受頂尖咖啡職人喜愛與信賴的最高品質 Ninety Plus 咖啡豆，來自中美洲巴拿馬無污染的廣闊大自然中，源自衣索比亞的 Gesha 品種飽吸巴魯火山土壤中豐富的礦物質，加上敬天愛物的信念，才能造就千萬中選一的 Ninety Plus。首間全球品牌快閃概念店 NINETY PLUS Portal Store 11 月在台北「NOKE 忠泰樂生活」亮相，2025 年 3 月將以旗艦店規格正式登台。
歐客佬再獲世界盃虹吸賽台灣冠軍 咖啡豆、精品掛耳買一送一
【記者鮮明／台中報導】世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽成績日前揭曉，歐客佬咖啡師朱紹齊摘下冠軍，將代表台灣出賽明年的世界盃大賽。去年台灣區冠軍張維欣，今年10月也將代表台灣參加在日本東京的世界盃虹吸大賽。歐客佬連續2年奪下此殊榮，即日起至7月29日至全館咖啡豆、精品掛耳買一送一。
台灣首家奶油夢工廠19號喬伊鮮乳上市 原森奶油首發台灣黑熊IP
【陳揚盛／台北報導】由五個高雄囡仔創立的全台第一家、也是唯一一家本土自產奶油品牌「19號」，累積多年乳品加工實務經驗，今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成，即日推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百「19號原森發酵奶油」與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油，更獲得系出米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙愛用，推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品，即日起LA ONE全系列店鋪將可品嚐選購。
WCC世界盃咖啡沖煮大賽台灣區選拔賽 陳起軒以改良式沖煮器具奪冠
【陳揚盛／綜合報導】由世界咖啡賽制組織(World Coffee Championship簡稱WCC)所舉辦的專業咖啡競賽—世界盃咖啡沖煮大賽在日前(8/23)舉辦台灣區選拔賽(Taiwan Brewers Cup Championship簡稱TBRC)，歷經3天，最終由任職於Peace and Love Cafe 皮斯樂咖啡的陳起軒奪下冠軍，將於明年代表台灣參與世界盃咖啡沖煮大賽全球決賽。冠軍風格咖啡Kambera即日起開賣，價格逼近2千。
台灣選手把咖啡偽裝啤酒 世界賽首奪冠
【陳揚盛／綜合報導】日前2023年WSC世界虹吸咖啡大賽，台灣選手簡嘉程以自烘的阿里山咖啡豆、台灣本土設計師開發的磨豆機和咖啡品評杯等器具，搭配台灣本土特色食材，經過長時間練習與訓練，9/29在日本東京奪冠，創下首次以台灣豆奪下世界冠軍的紀錄，不僅展現台灣咖啡師的粹取風味工藝，同時也展現台灣精品咖啡設備的設計實力，足以登上國際舞台。
上島珈琲松江南京店今開幕 首三日消費滿300贈日本空運限量提袋
【陳揚盛／台北報導】上島珈琲店睽違4年展店，正式進駐北市金融商圈重鎮—松江南京商圈，鄰近捷運松江南京站出入口，交通位置便利優越，承襲其溫潤質樸的日式傳統咖啡文化意象，店裝選用深棕色和風木質搭配全景式明亮玻璃帷幕與牙白色壁面，座位區共設置有65席，今4/20至4/22開幕首三日，前50名消費滿300元，即贈送日本空運上島珈琲店品牌LOGO提袋。4/20至4/30出示官方LINE好友開幕活動頁面，可享全品項9折優惠。4/20至5/12凡購買咖啡豆、濾掛或咖啡器具商品滿888元，即贈送UCC 品牌LOGO麻布袋。
「最美公園咖啡館」插旗台北！內湖新館今開幕1小時客滿
【記者田欣雲／台北報導】2012年創立、被網友暱稱「全台最美公園咖啡館」的網美咖啡甜點店品牌「卡啡那」，今(17)日正式以「卡啡那內湖啟航館」插旗台北！這也是該品牌繼布局高雄、台中、台南後，拓點北台灣的第一步，店內除了供應虹吸咖啡、手沖咖啡、茶飲、輕食及招牌法式甜點之外，另針對台北市場設計多款「當店限定」甜點、餐食及特色調酒，滿足不同客群需求。
旋轉樓梯、繽紛花椅、文藝書牆處處好拍！IG網美必訪台南安平卡啡那
【記者田欣雲／台南報導】從高雄起家的人氣咖啡店品牌「卡啡那」，去年2/7正式插旗台南，於安平拓展旗下第七間分店，雖遭遇疫情考驗，卻因堅持餐飲品質加上環境設計優美，逐漸站穩腳步，成為IG網美來安平必拍的文藝系咖啡店。
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