坐落內湖洲子街的卡啡那新館今日上午7點開幕前，現場已吸引不少等候進店的排隊人潮，開門營業至8點左右已近客滿，與中南部店面的大坪數相比，「卡啡那內湖啟航館」空間提供80座，靠牆座位多數設有插座，且無論來此喝咖啡、下午茶或用餐皆不限時。店內每日供應約多達4、50款甜點，其中修女泡芙(170元)、鐵觀音千層(200元)、開心果布列斯特(180元)、紅玉蘋果拿破崙(220元)等冷藏甜點品項為台北店限定，讓北台灣消費者見識到卡啡那驚人的餐飲實力。
卡啡那招牌現做銅鍋甜點「舒芙蕾」，在內湖啟航館同樣可品嘗得到，除了各店皆有的經典法頌舒芙蕾(200元)，另於台北店推出「季節限定」款，以9月底前為例，提供「琥珀觀音舒芙蕾」(220元)，膨鬆綿軟的舒芙蕾不只蛋香濃郁，主廚還特別在製作時添入新竹鐵觀音，一匙入口、茶香四溢，主廚以酸甜檸檬醬取代原本的香草香緹，讓風味層次更加豐富，好吃不甜膩。
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相關資訊： 卡啡那內湖啟航館 地址：台北市內湖區洲子街79號 電話：(02)2799-0618 時間：7:00~22:00
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