【陳揚盛／綜合報導】台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河與6位台、法評審專業監督下圓滿結束，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等四項作品同場競技，成績揭曉：五度參賽的河馬先生甜點烘焙坊店主何柏達以精純技藝奪冠成功，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的C'EST C'EST蘇冠霖獲得，季軍則是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主廚老闆Denis Tremouilleres。
【記者葉盛耀／綜合報導】近幾年國王派在台灣愈來愈熱門，費時費工的國王派往往需提前預訂才得一嘗美味，名店推出的國王派從聖誕節前到新年期間更是一顆難求。國內目前有多家以法國法定保護產區萊思克AOP發酵奶油，製作香酥派皮，包裹杏仁奶油香、柚香等內餡而製成的萊思克國王派，將自歲末在全台正式開賣。喜愛萊思克奶油國王派那酥鬆濃醇的迷人滋味的朋友，將可輕易購得。
【記者王雪玲／台北報導】德麥食品今（10/3）宣布推出萊思克奶油祭，串聯全台烘焙、甜點9名店，推出了以萊思克(LESCURE)AOP發酵奶油製作的可頌、麵包以及蛋糕，讓消費者可以透過味蕾一嘗法國人日常生活中的烘焙文化，縮短與法國生活的里程。
【陳揚盛／台北報導】充滿歡慶氣氛的12月，由愛手創主辦、德麥食品協辦的「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」將在聖誕節前一週本周五在華山溫馨登場。法文COPAIN 是朋友的意思，將之拆開來看，CO 是分享、PAIN 是麵包，於是主辦單位以「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」為主題，策劃了這場集結職人精神、美味烘焙和盛情分享的市集活動。
【陳揚盛／綜合報導】全台最專業的烘焙比賽2023《第4屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽評選結果出爐，今年賽制規則全面改制，參賽選手須雙人組隊參與，鼓勵選手跨店交流，選手們須分別製作傳統國王派與經典可頌，除了得掌握國王派派皮的發酵溫度、烤溫、雕花技術之外，同時也得兼顧摺疊層數、奶油風味、發酵的可頌，比賽考驗烘焙實力，也考驗雙廚間默契。
【陳揚盛／綜合報導】全台最專業的烘焙賽事《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》即日起開跑！由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所等協辦的第四屆《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》堪稱台灣規模最大、最專業的烘焙賽事，今年決賽將以雙人組隊參賽，於中華穀類食品工業技術研究所現場實際操作包含國王派(傳統、創意)、傳統可頌、創意丹麥、布里歐系列，以及剩料再利用的創意千層等5項品項，決賽前三名除獲得獎金、獎牌鼓勵之外，主辦單位另加碼贈送每人乙次韓國進修之旅，估計獎金總值飆破100萬元，其中高達50萬元的冠軍獎金更傲視國內烘焙競賽。
【記者葉盛耀／台北報導】由德麥食品主辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」成績今(14)日揭曉，台北一之軒IJYSHENG 張世彬勇奪冠軍，而台中多那之國際股份有限公司的卓宗賢、台南遠東香格里拉飯店的陳佳妤分別獲亞軍和季軍。鄭樺蔚（屏東明明有蔚工作室）、施絜中（台北文華東方酒店）、姜蘊祐（桃園pan.guozi 胖菓子）、陳建宇（台北優仕紳烘焙館）、何柏達（嘉義河馬先生甜點烘焙坊）等5位選手則為優選。另外，大會首次設置的最佳人氣獎，在德麥食品粉絲頁開放民眾按讚投票，最後由得到超過1萬7000個讚的張世彬師傅獲得殊榮。
【記者王雪玲／綜合報導】在台引起國王派旋風的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》，今年進入第三屆，除國王派外，今年更動賽制加入全新比賽項目有「法國國民麵包」之稱的可頌Croissant，並更名為《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，即起接受網路報名，爭奪百萬價值獎金獎品。
【記者王雪玲／台北報導】2022《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》初賽評選結果出爐，北中南選出8強選手，將在11/12、11/13於中華穀類食品工業技術研究所舉的決賽角逐烘焙職人冠軍，以及總價值超過台幣百萬的法國進修之旅與獎品。決賽結果將在11/14揭曉。
【記者葉盛耀／台北報導】「第三屆德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強將在聖誕節前夕，與消費者分享本屆比賽作品，即日起陸續商品化上市，第二屆冠軍台北文華東方酒店康豐柚也將推出國王派等共襄盛舉。據統計，包含參加本屆初賽的店家，全台將有超過 100家門市推出以法國萊思克AOP發酵奶油製作的國王派、創意丹麥和彎角可頌等新品共襄盛舉，「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」不僅透過專業評比對技藝出眾的烘焙職人給予肯定，更透過比賽作品商品化帶動市場風潮、促進世界飲食文化交流。
