台北吃到飽火鍋店殺紅眼 千元就能青殼龍蝦吃到飽！
【李家穎／綜合報導】2025年一開始就有火鍋吃到飽餐廳祭出龍蝦搶客，主打不到一千元就能龍蝦吃到飽，不少民眾也搶在元旦假期就前往體驗，也紛紛在網路上分享食後感，證實不到千元就能不斷點龍蝦，還有肉品與其他海鮮可以選擇。
愛買量販蛇年刮刮卡開賣！扣點0元刮iPhone 16 APP會員全館滿額9折
【陳揚盛／綜合報導】春節將至，年味漸濃！愛買量販為迎接2025年農曆新年，精心推出多項優惠活動，從全館滿額送好康到蛇年刮刮卡，再到肉品托盤環保回收換肉品現金抵用券，全面滿足年節採購需求，讓消費者在熱鬧的春節準備中既能省荷包，又能添驚喜，還能一起為環境盡一份心。
「禁止萊豬進校園」遭函告無效 中市府狀告行政院！逆轉勝確定
【記者鮮明／台中報導】中央宣布2021年元旦起放寬含有萊克多巴胺的美豬進口，台中市政府隨即修正「台中市學校午餐自治條例」，禁止萊豬進校園，但被行政院函告無效，經市府提起行政訴訟，一度被台北高等法院駁回。中市府表示，經提起上訴，最高行政法院今天（30日）判決行政院敗訴，市府逆轉勝確定。對此，台中市政府表示，該判決是對市府堅持守護食安的肯定，也彰顯地方自治精神。
原燒日式燒肉台中西屯家樂福店全新自助吧 台中人憑證件享75折
【陳揚盛／綜合報導】王品集團旗下採套餐形式深耕燒肉市場20年的「原燒日式燒肉」，以「台中西屯家樂福店」作為示範，即日起以嶄新的日式自助吧和全新單／雙人套餐，搶先與中部鄉親見面。自助吧提供入座即食的壽喜燒飯、濃湯、焦糖牛肉吐司、沙拉及冰品飲料，多達50道菜色，單人燒肉套餐648元起，可獨享伊比利豬或安格斯牛。雙人套餐1,498元起，除了「戰斧豬排套餐」還主打擺盤吸睛的「安格斯牛火山套餐」和「澳洲和牛火山套餐」。即日起至2025/1/5，台中人到店用餐並出示證件，兩人85折，四人75折。目前開幕首2日的訂位已滿，帶動嶄新內用商模「未營運先轟動」的氣勢。
賤葆踢館Toyz火鍋店「有仇報仇」 最愛雞湯狠評石斑魚「狗都不吃」
【曾宛如／綜合報導】網紅Toyz坐牢前以「美食公道伯」單元出名，去各餐廳毒舌品評，曾狠評超派炸雞「狗都不吃 」，說賤葆開的炸雞店賣的雞胸「給個０分也剛好」，之前請賤葆推薦餐廳，他品嘗後又說賤葆「不太會吃」，最近他人在牢裡，新開的台中火鍋店「鍋癮子」照開幕，YTR們有仇報仇，到他火鍋店「公道一下」，賤葆有樣學樣也說他賣的石斑魚「狗都不吃」。
「八色烤肉」680元起無限吃到飽 燒酒啤酒雙暢飲嗨翻年末只到1/8
【陳揚盛／綜合報導】歲末年終將至，韓國烤肉品牌「八色烤肉」為迎接聖誕佳節、跨年派對與尾牙聚餐，全新推出「耶誕歡肉吃到飽」活動，讓消費者在歡聚時刻大啖道地韓式經典美味！即日起至1/8，只要680元＋10%，即可暢享韓式經典料理吃到飽，還可加碼升級880元的「豪奢版海陸盛宴」，讓海鮮與烤肉滿足每一位老饕的味蕾。
台中傳統豬肉攤轉型網路行銷 自養自銷把關食安！獲產銷履歷認證
【記者鮮明／台中報導】在台中傳統市場三代經營豬肉攤的46歲鄭茂祥，承接家業27年，期間遇到疫情生意慘淡，他跟進網路行銷創辦「小鮮肉直賣網」，在北屯上景興市場的肉攤設置溫控設備，維持肉品質，先後買下2座養豬場，打造人工AI智能畜牧場「一條龍」自產自銷，日前成功獲得農科院頒發的產銷履歷驗證證書，為民眾食安把關。
不胖攻略！這樣吃聖誕大餐 肚子不會變聖誕老公公
【記者黃泓哲／綜合報導】聖誕節即將到來，許多人準備與親友聚餐大快朵頤，但擔心餐後體重失控怎麼辦？營養師李宜樺分享「聖誕大餐聰明吃法」，教大家如何享受美食又不怕發胖！從排餐、義大利麵到披薩與飲品的選擇，都有小技巧，讓你輕鬆減少熱量負擔，安心過節。
橘色春節年菜一鍋匯聚多國珍饈 空運活體鱈場蟹搭熱銷冠軍牛小排
【陳揚盛／綜合報導】橘色集團每年春節以高端火鍋年菜深受饕客推崇，成為年節圍爐首選，銷售屢創新高。今年是連續第6年推出年菜組合，以「橘選經典 匠心年味」為核心理念，精選多國頂級海陸珍饈與精緻甜品，提供門市外帶限定與全台冷凍宅配兩種選擇，讓春節在家團聚也能輕鬆品嚐橘色經典的鍋物滋味。特別空運至台的日本鱈場蟹、澳洲龍蝦、南非鮑魚等活體海鮮，搭配門市銷售居冠的美國Prime牛小排與日本頂級和牛等，將全球珍饈匯聚新春餐桌，為團圓時光增添非凡意義。全台冷凍宅配年菜組即日起開放預購至2025/1/20；門市限定年菜組則至2025/1/23截止，數量有限，售完為止。
王品砸億元「調薪最高7%」！明年大動作招募1200人
王品集團今天宣布，2025年元旦起，調升品牌正職起薪及計時員工時薪，計時員工時薪加全勤津貼210元起、正職起薪含全勤調升為新台幣3萬5800元起，品牌調幅最高7%，年度調薪人事成本初估增加億元，全年預計釋出1200名職缺。
晶華「冬令名蟹宴」日法粵三大主廚共同演繹時令美蟹
【陳揚盛／綜合報導】 時序入冬，蟹宴也換上新裝，台北晶華酒店地下三樓三燔本家、三燔北投、二樓ROBIN’S 鐵板燒與三樓晶華軒，即日起攜手推出「冬令名蟹宴」，三燔主廚團隊嚴選鮮活甜美的北海道直送鱈場蟹，以炸、烤、涮煮等方式打造「頂級鱈場蟹四吃」。ROBIN’S鐵板燒則是將六道鱈蟹與斯里蘭卡蟹料理整合出「法式美蟹香頌」套餐，以鐵板烹調展現螃蟹的多元滋味。三樓晶華軒特以粵式料理手法演繹日本三大名蟹中高雅的鱈場蟹、松葉蟹 ，共計有「蛋白花雕蒸松葉蟹」及「松葉蟹腸粉」、「鱈場蟹三吃」，邀請嗜味老饕前來感受充滿冬日氣息的名蟹料理。
「牛排教父」開涮涮鍋！用2萬元銅鍋涮肉 80元能吃和牛
【記者莊偉祺／台北報導】「牛排教父」竟然也開涮涮鍋了！名廚鄧有癸了原本擅長的西式牛排，今年繼首次推出和牛燒肉餐廳，最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛鍋物，於台北東區即日起試營運。店內使用每個要價2萬元的日本職人手工銅鍋，由專人涮煮肉片、蔬菜等食材，以法餐形式呈現，且80元就能吃到最新的和牛餐點。
丰禾增9道功夫菜！台中鄉親買千送千 肉次方現切肋眼添日泰新風味
【陳揚盛／綜合報導】年末瘋聚餐，選擇口碑好和CP值高的美食名店就是挑選餐廳的重要指標，王品集團旗下「丰禾 台味風格料理」，以經典台菜擄獲消費者，即日起端出9道功夫菜，12月底前出示品牌社群指定畫面到全台門店內用套餐就送260元贈菜金。高CP值的「肉次方 燒肉放題」主打現切肋眼牛排雙吃，更推出一系列日泰異國風味菜色，12/31前拍下指定新菜並上傳個人社群，完成指定任務就招待北海道生食級干貝一份。
走訪日月潭雲品的饗湯之旅 奢華風土料理以永續出發
【陳揚盛／綜合報導】四時景緻皆有不同韻味的日月潭，向來是旅人最喜愛的台灣景點之一。以擁有日月潭地區的第一口溫泉著名的雲品溫泉酒店，近年來在飯店內各餐廳皆以永續為核心，無論是追求原始風味的板前料理彩雲軒鐵板燒、獲綠色指南評鑑的Sky Lounge雲月舫，亦或以在地食材出發、融合經典廣東料理的KEN CAN by Ken Chan中餐廳，在主廚們精心演繹之下各有風韻。即日起三家餐廳更以在地食材為發想，全新推出多道風土料理，提供造訪日月潭的旅客更永續奢華的餐飲選擇。
歲末直火燒烤慶典在WILDWOOD 鎏金復古之夜跨年派對即日起開放預訂
【陳揚盛／綜合報導】台北街頭吹起冷冽的冬風，路樹閃爍著繽紛的霓虹，預告著美好歲末慶典即將歡騰展開！以獨特迷人的直火燒烤料理著稱的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳，將於12/24及12/25由新任主廚劉建志Jarry推出《璀璨耶誕限定盛宴》，主廚精心以百變純熟的精湛原木燒烤技法，悉心打造多款美味原木燒烤主菜，包括日本A5和牛紐約客、爐烤香料奶油龍蝦及伊比利戰斧豬排等，搭配蟹肉酪梨沙拉、嫩煎北海道干貝等夢幻佳餚， WILDWOOD耶誕限定盛宴每位3980元+10%起。
精選冬季時旬漁產 Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單融合法日料理美學登場
【陳揚盛／綜合報導】Ukai-tei Kaohsiung全新菜單12月溫暖登場，匯聚日、法料理的美學與技藝，由行政主廚今村高尚精選時鮮漁產與頂級肉品，透過卓越的火候掌控與創意呈現，打造溫暖濃郁的團圓滋味。Grill Ukai菜單從精緻的前菜到華美的主餐，完美結合法式的繁複與日式的雅緻，以「旬」為核心，呈現一道道饕客難忘的味覺饗宴。Ukai Kaiseki懷石料理長廣瀨晉平以「雪燈路」為靈感，融合日本冬日風情與創新食材，重現雪夜團聚般的幸福佳餚。Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單即日起開始販售。
台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛 日籍老闆、幹部4人起訴求重刑
【記者鮮明／台中報導】台中市「和牛EMPEROR」餐廳今年4月爆發販賣過期和牛的食安事件，遭台中市食安處重罰144萬元並勒令停業。台中地檢署查出，業者於今年1月至3月間，將過期的神戶牛料理成「神戶牛 帝王莎朗」，並以每客2700元售出，至少賣了29份，偵結後依加重詐欺等罪將日籍負責人坂本兄弟及店長、料理長等4人起訴，並以他們犯後狡辯卸責，建請法院從重量刑。
28年錢都遇上56年乖乖！椰香牛奶鍋再進化 椰香牛奶霜淇淋無限吃
【陳揚盛／綜合報導】國民火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」今年迎來創立28週年，首度攜手台灣國民零食品牌「乖乖」，以乖乖經典「奶油椰子」口味為靈感，共同打造懷舊又創新的「椰香牛奶鍋」，即日起限量登場，套餐嘗鮮價399元，限量販售，售完為止。
高雄市衛生局抽驗冬至應景食品 這兩件不符規定
【記者凃建豐／高雄報導】冬至要到了！為維護市民食用冬至節慶食品之衛生安全，高雄市衛生局至餐飲業、市場攤販及超市賣場等場所，抽驗冬至應景食品包括禽畜肉品64件、各式湯圓(芋圓及番薯圓等)37件、水產品及加工品31件，共計132件，並依檢體類別分別檢驗動物用藥、防腐劑、殺菌劑、著色劑、順丁烯二酸等項目，1件太空鴨檢出動物用藥超標，業者尚無法提具上游廠商單據，將依法裁處，另1件小湯圓檢出防腐劑超標，經查來源商為外縣市已移請所轄衛生局辦理。
天冷吃火鍋料要注意！北市衛生局抽驗高達10件不合格
【記者張綵茜／台北報導】寒冬時節，吃一鍋熱騰騰的火鍋能抵禦寒意，北市衛生局於10月中旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件。今（9日）結果出爐，其中10件品質不符規定，不合格率16.7%。
loading
