世界最細的義大利麵條誕生 你猜煮幾秒就熟了?
【余平/綜合外電】英國倫敦大學學院(UCL)的化學家團隊成功製造出世界上最細的義大利麵,其直徑約為人類頭髮的200分之一。
【余平/綜合外電】英國倫敦大學學院(UCL)的化學家團隊成功製造出世界上最細的義大利麵,其直徑約為人類頭髮的200分之一。
【記者莊偉祺/台北報導】前進東京世界棒球賽「12強超級循環賽」的中華隊,雖今(21日)迎戰委內瑞拉失利,但許多國人仍持續為中華隊加油!有6品牌餐飲明(22日)起將推出快閃3日「打氣餐」為中華隊集氣,包含炸豬排、舒芙蕾鬆餅等一律半價優惠。
【黃博勝/綜合外電】第98屆梅西感恩節大遊行將於11月28日登場,今年新增的7座全新花車以壯觀造型與精緻細節帶來前所未有的視覺盛宴,其中包括經典《亞當斯一家》角色、《星期三》Netflix影集主題花車,以及以布朗克斯動物園為靈感的「奇妙野生動物世界」。
【陳揚盛/綜合報導】擁有豐富美食文化的義大利,每年由義大利外交暨國際合作部、經濟發展部與農業部共同聯手,在全球各地同步推廣的「世界義大利美食週」(Week of Italian Cuisine in the World),2024年邁入第九屆,即日起至11/22在全台各地義大利餐廳舉辦。
【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉歡慶30週年系列活動之一的客座主廚美食饗宴,特邀泰國曼谷當紅人氣義式餐廳CLARA主廚兼老闆克里斯汀·馬爾泰納 (Christian Martena),11/13至11/17首度來台客座馬可波羅義大利餐廳。CLARA餐廳位於泰國曼谷,從菜單到空間設計完美詮釋包豪斯 (Bauhaus)美學,餐廳定期展出當地與國際藝術家作品,吸引許多政商名流前往朝聖。更在2024年榮獲 50 Top Italy頒發的「全球50大最佳義大利餐廳」第24名及「最佳經理」殊榮,並入選泰國米其林指南。克里斯汀主廚秉持「少即是多」的烹飪哲學,運用創新技法,呈現食材純粹風味。主廚精選海膽、干貝、魚子醬、黑松露、日本鹿兒島A5和牛、羊肚菌等優質海陸食材,搭配自製創意醬汁,巧妙演繹多道源自義大利普利亞的精緻佳餚,為饕客帶來別具新意的風味體驗。午間套餐每位2880+10%元,晚間套餐每位3880+10%元,可加價搭配精選酒款。11/13晚間「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先預訂。
【記者凃建豐/高雄報導】隨著秋冬氣候轉涼,豐滿甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的熱門話題,各國精彩的飲食文化,也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN 旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚,從11月起,推出各具風格特色的蟹料理,透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外,融合不同國家的料理手法,展現啖蟹的多元吸引力。
【記者莊偉祺/台北報導】全台唯二的「必勝客吃到飽」要少一家了!位於台北小巨蛋對面的必勝客歡樂吧「敦化餐廳店」因租約到期,宣布將在2025年1月底正式結束營業,未來只剩大巨蛋旁的光復店有提供比薩、義大利麵、烤雞等餐點吃到飽的「歡樂吧」服務。開業34年的敦化店有資深員工表示,每次遇到球賽或演唱會時,補餐點的手都忙到停不下來!
【記者莊偉祺/台北報導】免費吃比薩的好康來了,兩大連鎖比薩店都推出送比薩優惠!必勝客配合「義大利直麵」回歸獨享餐系列,推出4款義大利麵飯只要99元起、買紙包麵飯送個人比薩等雙11活動;拿坡里則是期間買炸雞桶就送免費小比薩,11月壽星再送整瓶1250ml飲料。
【陳揚盛/綜合報導】為賓客創造豐富多元的國際饗宴,台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴,酒店義籍行政副主廚盧卡.卡里諾 (Luca Carrino) 11/29當晚將攜手Bencotto義籍主廚艾曼紐.貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) ,匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。當晚將推出「紐西蘭高地和羊肋排佐伊比利豬上蓋」、「醃漬黃尾鰤魚塔塔」與「手工在地烏骨雞麵餃」等創意佳餚,搭配義大利百年經典酒莊「安蒂諾里」 (Marchesi Antinori) 其標誌性的超級托斯卡納酒款「天娜」(Tignanello) 與「索拉雅」(Solaia),於味蕾探索食藝之美。酒莊代表當晚將親臨現場,分享擁有超過600年、傳承26個世代的釀酒藝術與理念。頂級餐酒饗宴五道式套餐搭配五款頂級美酒,每位9888元+10%。用餐席次有限,請即早預訂,以免向隅。
【記者莊偉祺/台北報導】今(1日)起迎接雙11購物節到來,10大品牌都推出買一送一等優惠,包含必勝客、肯德基都有指定餐點享買一送一;旗下有拿坡里等品牌的三商餐飲也有8大品牌1+1活動,從三商巧福牛肉麵、福勝亭豬排套餐到鮮五丼的丼飯通通有,最高就能省下1410元。
【記者莊偉祺/台北報導】這週就是一年一度的萬聖節,超商和百貨都推出多種相關活動,包含咖啡、秋冬飲品,以及萬聖節討糖最應景的糖果都有買一送一優惠,也推出搞怪的香菜新品!還有南瓜裝置、變裝遊行、討糖派對等活動可體驗,更有近年大受歡迎的「韓式證件照」只要6元就能拍!
【記者莊偉祺/台北報導】喜歡買進口食品的人注意,現在不用飛到歐洲也可買到法國、西班牙等9大國產品。家樂福睽違1年推出「歐洲週」,包含巧克力、抹醬果醬、麵包及威士忌烈酒等6大主題,其中還有30款以上產品新登場。期間各種歐洲商品也推出買一送一、二件優惠、紅利點數10倍送等方案,更有義大利百年品牌BERTI高端刀具組集點換購活動。
【黃博勝/綜合外電】前美國總統歐巴馬昨日(10/23)在密西根州副總統賀錦麗的助選造勢上帶來了一場意想不到的表演,即興演唱了饒舌歌手阿姆(Eminem)的代表作《Lose Yourself》,令現場支持者驚喜不已,但同時也被網友批評饒舌的節奏,「覺得令人尷尬」。
【陳揚盛/綜合報導】台北國際旅展將於11/1至11/4在南港展覽館開展,年年都熱情參展的晶華國際酒店集團,今年仍然是以超值住房專案和優惠餐券回饋消費者。在實體展覽開跑之前,晶華即日起至11/4於官網舉辦線上旅展,集團旗下台北晶華、台南晶英、太魯閣晶英、晶泉丰旅以及Just Sleep捷絲旅都將加入銷售,消費者可以搶先下單。即日起至11/4,晶華酒店一樓栢麗廳前方也會設置2024台北國際旅展.晶華快閃店。
【李子凡/綜合報導】人們或許會想像英國白金漢宮的餐桌上,應該擺滿了世界上最精緻奢華的美食。然而,英國皇室的日常餐飲,實際上與這種華麗的想像相去甚遠。根據王后卡蜜拉的兒子、食物作家——湯姆帕克鮑爾斯(Tom Parker Bowles),在他的新書《烹飪與皇冠》(Cooking and the Crown,暫譯)中透露,卡蜜拉的早餐菜單上是加了蜂蜜的燕麥粥。另一家媒體則報導,國王查爾斯三世過去竟然都不吃午餐,現在會吃半顆酪梨,就可保持一整個下午的精力;他的媳婦凱特王妃則嗜吃辛辣的咖哩。
【曾宛如/綜合報導】Netflix廚藝競技節目《黑白大廚:料理階級大戰》明天(10/8)最終決戰,終極1v1生死戰,網友最期待看到2位黑湯匙「三星」與「拿坡里美味黑手黨」對決,各有各的支持者。
【記者莊偉祺/台北報導】想吃米其林名廚的料理320元就有!寒舍集團旗下的寒居酒店,找來名廚林明健為顧問,這次新推出14款單點新菜,以地中海國家多款經典醬汁搭配16盎司牛排、番紅花海鮮,以及歐式麵疙瘩等餐點,就連甜點也能吃到融入泰國街邊小吃,或是同時加入台灣金鑽鳳梨與港式鹹檸檬的組合。
【記者林丞偉/台北報導】臥室音樂人出身的的LÜCY,憑《CACTUS》一曲驚豔眾人,並以首張專輯《LÜCY》榮獲2022年金音獎最佳新人,最近新發行《Dance on the Shoreline》MV充滿著DIY精神,LÜCY與導演共同發想腳本,美術道具親自準備,甚至手工製作,影像由靈魂伴侶Benjamin(男朋友)共同執導,LÜCY的親弟弟與親戚們也一同入鏡。
【記者莊偉祺/台北報導】老台北人吃牛排的經典老店「雅室牛排」,包含富邦董事長蔡明忠、潤泰集團總裁尹衍樑,以及藝人賈靜雯等都是老主顧,為歡慶開幕30週年,期間全台三店輪番推出限定餐點,包含法國鴨胸、經典牛排和創始店雞排都吃得到!如果同為1994年出生者,當日用餐出示證件還可免費獲得限定款贈禮。
【陳揚盛/綜合報導】位於凱渡廣場酒店二樓archi藝廚,以得天獨厚三面環海的地理優勢,緊扣著「From Sea to Table」為概念,讓饕客體驗從海洋到餐桌的最短距離。在夏末初秋,「archi藝廚」餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚Timothy(呂學明)共同操刀,9/15至9/29推出期間限定全新菜單〔Freshly caught X Freshly made〕,以宜蘭新鮮海鮮結合各式經典手擀義大利麵,共譜出充滿創意及趣味的 archi「藝」式料理,期間限定餐席即日起正式開放訂位,午餐時段每位1680+10%元、晚餐時段每位3280+10%元,帶領饕客搭乘凱渡陸上遊輪,以舌尖開啟味蕾的奇妙航程,品嚐今年秋季最Fresh的美食饗宴。