吃素吃到虛累累？都是這東西害的
...。 荷蘭科學家分析7萬名英國人的數據，發現經常吃純素甜點、麵包和烤馬鈴薯者，中年時更容易「衰弱」。...
不怕缺蛋！豆腐布朗尼、腰果提拉米蘇 民生社區純素甜點太美
【曾仲葳／綜合報導】全台鬧蛋荒，供蛋吃緊的情況下，民生社區這家甜點店「綠帶純植物烘焙」倒是半點不受影響，因為它是標榜無蛋無奶、純素的西式甜點店。以南瓜泥、豆腐、腰果等天然食材取代蛋奶，創新「旦糕」口味不輸傳統西點，造型也美得不像話，更因天然、有機特色收穫一票死忠粉絲，經典甜點「杯子旦糕」、「金磚布朗尼」、「提拉米蘇」等甜點人氣爆棚，在民生社區成功擄獲顧客的心。
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