走春趣｜搭娛樂漁船體驗漁人搏鬥 高雄外海紅魽肥美正當時
【記者王勇超／高雄報導】每年東北季風來襲，高雄的天氣明顯轉為寒冷後，就是俗稱「紅魽」的杜氏鰤最肥美的季節，喜歡釣紅魽的船釣客會趁春節連假期間，搭乘娛樂漁船出海體驗漁民與大海的搏鬥，頂著滔滔白浪與紅魽鬥智鬥力。資深釣魚人「大唐」說，農曆年出海釣紅魽，不僅休閒，還有機會滿載而歸，品嘗現流紅魽的美味。
米匠華山店25公尺超長流動感板前 套餐15道料理無菜單1300元+10%
【陳揚盛／台北報導】米匠2019年創立之初，即以鮮味加倍的現雙層握壽司、刨上義大利松露起司的炙燒比目魚緣側，以及混搭丹麥吐司、海膽、鮭魚卵、鮟鱇魚肝的金磚等精采料理開創Omakase日式無菜單料理新體驗。睽違四年，繼深受歐、亞觀光客青睞的中山一號店與座落富豪社區的大直二號店之後，粉絲敲碗已久的三號店米匠華山店終於即日起試營運，同樣以無菜單料理套餐形式包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等共15道只要1300元＋10%。
年年有魚(下)｜義式與輕食品牌 紅魽魚義麵與鮭魚三吃
【記者葉盛耀／綜合報導】歡喜迎接2023年的到來，加上農曆春節將近，華人藉以吃「魚」，帶來年年有餘的福氣象徵表達對來年的祈願，過年正是推廣食魚文化的最佳時機。多家餐飲品牌都有魚類料理，在此冬季中，各式魚類包含寒鰤魚、土魠魚、鮟鱇魚、龍虎斑、紅魽魚、鬼頭刀、鮭魚等都格外肥腴細嫩，「一魚一會」季節料理，不論是日式、西式，道道都美味又營養。
日本黑鮪來了！超豪奢黑鮪珠寶盒海膽、魚卵變配角 隱藏吃法必試
【記者曾仲葳／台北報導】有「海中黑金」之稱的日本黑鮪魚季來了！日本橋海鮮丼辻半TSUJIHAN，4/13起，推出台灣獨家日本黑鮪珠寶盒及海鮮丼，以奢華的頂級黑鮪大腹佐金黃海膽、天使紅蝦、魚卵、松貝等海味食材，暴擊饕客味蕾，更在「絢 黑鮪魚海鮮珠寶盒」注入京都名菜「鯛茶漬け (鯛茶泡飯)」特色吃法，呈現二次美味。另推出台灣限定新品「帝王蟹及和牛極品火鍋」，將鮮美食材涮入職人手工熬煮高湯，體驗春季舌尖的百花齊放。
文華東方鬼才義廚開Fine Dining 落腳大直、首季菜單盡饗山與海
【記者曾仲葳／台北報導】Fine Dining一級戰區台北大直，迎來新戰力「FRASSI」。隔壁是米其林二星餐廳RAW、樓上則有米其林二星餐廳Taïrroir態芮，在前有狼後有虎的圍攻下，這位來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi一點都不怕，早前在台北文華東方酒店Bencotto擔任主廚的經驗，讓他累積一票鐵粉，首季的春季菜單以家鄉托斯卡尼記憶中的風味串聯，9道菜+手工麵包、飲料與小點，菜色「包山包海」，一人3280元+10%，Wine Pairing三杯980元、六杯1680元，未來還將提供無酒精Pairing，即日起開放訂位。
年年有魚(中)｜日式咖哩與居酒屋 吃鮟鱇魚、龍虎斑與鬼頭刀
【記者葉盛耀／綜合報導】歡喜迎接2023年的到來，加上農曆春節將近，華人藉以吃「魚」，帶來年年有餘的福氣象徵表達對來年的祈願，過年正是推廣食魚文化的最佳時機。多家餐飲品牌都有魚類料理，在此冬季中，各式魚類包含寒鰤魚、土魠魚、鮟鱇魚、龍虎斑、紅魽魚、鬼頭刀、鮭魚等都格外肥腴細嫩，「一魚一會」季節料理，不論是日式、西式，道道都美味又營養。
年年有魚(上)｜連鎖日式豬排品牌 鰤魚土魠魚炸燉皆鮮美
【記者葉盛耀／綜合報導】歡喜迎接2023年的到來，加上農曆春節將近，華人藉以吃「魚」，帶來年年有餘的福氣象徵表達對來年的祈願，過年正是推廣食魚文化的最佳時機。多家餐飲品牌都有魚類料理，在此冬季中，各式魚類包含寒鰤魚、土魠魚、鮟鱇魚、龍虎斑、紅魽魚、鬼頭刀、鮭魚等都格外肥腴細嫩，「一魚一會」季節料理，不論是日式、西式，道道都美味又營養。
「女神月」優惠懶人包｜695元起爽吃飯店自助餐、入住送保養品
【曾仲葳／綜合報導】為迎接每年3月8日國際婦女節，飯店、餐飲、服飾品牌甚至超市電商紛紛推出寵愛女神月專屬優惠，《壹蘋新聞網》幫大家統整各項優惠資訊，包含爽爽吃到飽的飯店自助餐廳最低695元起；入住飯店送千元保養品、筋膜槍等好康，讓女神們開心過3月。
東京海鮮丼名店全新概念店亮相 開幕首3日限量套餐半價嘗
【記者劉欣欣／台北報導】連續獲得7屆日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」在台打造全新概念店，11/3將於台北SOGO復興館正式開幕，導入日本直送全產區生蠔吧、Sake Pairing，以及下午茶時段的頂級海鮮輕食等。慶祝開幕，首3日前20名用餐者，點購特上套餐可享半價優惠。
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