【記者葉盛耀／台北報導】以獨特迷人的直火燒烤料理擄獲眾多消費者芳心的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳將於12月23至25日及12月31日推出豐富精彩的歲末節慶饗宴，由米其林星級名廚林明健Kin與駐店主廚吳思緯攜手嚴選頂級新鮮食材，加以百變純熟的精湛原木燒烤技法，獻上各式美饌佳餚，像是美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排、波士頓龍蝦等，運用迷人的煙燻香氣帶出食材極致鮮美的原汁原味。而12月31也將在戶外景觀露臺舉辦《大亨小傳跨年狂歡派對》，站票每位2000元，含特調酒精飲品1杯、指定軟性飲料及鹹甜小點無限暢飲享食；亦有池畔圓桌及豪華包廂可供多人預訂，12月20日前訂位並全額付清還可享早鳥9折優惠。
【記者林浩昇／台北報導】可飽覽新北最美景致的高空餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，於2024年初始推出歐亞混血的「大馬特色葡式燒烤海鮮」，豐盛海味以進化版辣醬和蕉葉裹身並以直火燒烤，此料理源自於16世紀葡萄牙佔領麻六甲，展開長達超過百年的殖民統治，當時葡人專擅的燒烤海鮮傳到大馬流行開來，此後融入馬來西亞的烹調文化，成為歐亞混血的特色美食，Asia49備有「鱸魚」(整隻1,288元)、「大草蝦」(五隻1,588元)、以及「綜合海鮮」(2,388元含干貝、草蝦、透抽、魚塊、淡菜、蛤蠣)三種選項。
【陳揚盛／綜合報導】1798年誕生至今超過200年歷史光芒及獲獎無數的Highland Park 高原騎士，是蘇格蘭最北端、緯度最高的威士忌酒廠，由於靠近北極圈，長年處於恆低溫狀態，造就高原騎士酒質和諧。每一瓶出自高原騎士的酒款，皆由首席釀酒大師 Gordon Motion嚴格挑選把關，並透過費時的手工翻麥，將屬於奧克尼群島獨一無二的海風揉入威士忌內，輔以石楠花泥煤燻烤麥芽，堆疊出完美柔和的石楠花蜜香和獨特的煙燻雪莉風味。高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝，再度攜手米其林星級主廚林明建Chef Kin所主理的 WILDWOOD餐廳，透過其質樸的原木柴燒直火料理，打造期間限定專屬菜單。
【記者葉盛耀／綜合報導】築間餐飲集團繼今年初於新竹插旗個人鍋物品牌「築間幸福鍋物」，並於新竹、竹北一連展店3家後，加速佈局竹北地區，看好科技業持續進駐，隨就業市場及人口遷移，周邊百貨商場林立，發展可期，該區儼然成為大新竹的信義區，為最具潛力的美食聚落。即日起，築間餐飲集團旗下雙品牌，主打個人燒肉「焼肉スマイル（燒肉Smile）」、和牛火、烤吃到飽「有之和牛鍋物放題」，正式進軍Shown Square享平方商場，並慶開幕推優惠，其中「有之和牛鍋物放題」一次推出四種優惠，開幕前12天，凡消費即贈刮刮樂，最大獎可獲得「整桌免費」。
【曾仲葳／綜合報導】肉控、和牛控快來！位在燒肉一級戰場的台中名店「燒肉風間」，12/23起推出全新、全和牛套餐Feast，雙人套餐總肉量重達25盎司，當中超過8成都是日本三大和牛之一的A5等級近江牛，從前菜、燒肉到湯品帶來滿滿油花豐富、入口即化的極致和牛饗宴，雙人套餐4380元+10%，還有專人桌邊現烤服務，年末聚餐、約會手刀訂起來。
