全新改裝上市的高原騎士15年，酒瓶浮雕圖案與核心酒款12與18年採用相同的設計，出自同樣來自蘇格蘭的「我們是山工作室」(We are Mountains Studios)。酒瓶表面的浮雕，延續挪威世界遺產烏爾內斯木造教堂「Stavkirke」的內部雕刻。由高原騎士首席釀酒大師 Gordon Motion親自把關、精心挑選的雪莉桶釀製，創造出層次豐富且香醇，完美融合石楠花蜜香及煙燻雪莉的獨特風味。
同樣身為核心酒款的高原騎士 12年，帶著炙亮琥珀色，散發石楠花蜜香佐圓融煙燻味，讓香草奶油與麥香甜味創造舌尖上交織如畫的豐富層次。而擁有「世界烈酒之最」美譽的高原騎士18年，自帶璀璨金黃光芒，雪莉橡木桶賦予其芬芳的木質香氣，伴隨而來的是令人回味的苦甜巧克力風味，馥郁的蜂巢蜜香以及獨特的煙燻滋味，多層次的口感碰撞交融，帶來非凡的風味體驗。
高原騎士特別攜手原木燒烤直火名店WILDWOOD，打造期間限定高原騎士專屬菜單，將高原騎士12年直接「入菜」，但做工繁複需提前3天預訂！星級主廚林明健以粗獷但帶有細緻質感的設計元素，將高原騎士堅持的手工、煙燻雪莉、石楠花蜜香等特色融入料理創作中，呈現一系列精彩絕倫的獨特料理。紅甘生魚片將搭配高原騎士12年圓融的煙燻甜味，消除莓果的酸澀，與海鮮的甘甜融合在一起，締造出一段美妙的味覺協奏曲。主餐選用高原騎士18年以厚實帶有蜂蜜及煙燻味酒體，搭配以龍眼木直火燒烤的乾式熟成肋眼牛排，使其迷人的煙燻雪莉風味與柴燒香氣完美堆疊、相互輝映。每道精心研製的料理經由主廚巧手，帶領消費者深刻感受高原騎士與完美融合的野出新風味。
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