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88%都是水!日本梨好處多 盛產季即將來臨

88%都是水!日本梨好處多 盛產季即將來臨

【施養正/綜合報導】水梨無疑是秋季的代表水果之一,尤其大顆、飽水的日本梨更是民眾的最愛,無論送禮、自用都很適合。日本營養師山口真弓指出,日本梨不僅品種眾多,果實中更高達88%都是水分,當中的營養素則有助於提高新陳代謝、改善疲勞、便祕等症狀。

颱風後拚蔬菜價格回穩 農糧署釋庫存!超市高麗菜優惠到「這時」

颱風後拚蔬菜價格回穩 農糧署釋庫存!超市高麗菜優惠到「這時」

【記者黃泓哲/綜合報導】山陀兒颱風影響解除後,中央氣象署於10月4日解除海陸警報,北部、中部及高冷地區的蔬菜生產受影響較輕,市場供應逐步恢復。為穩定蔬菜供應,農糧署表示,颱風期間除了調配釋出庫存蔬菜,還與全台連鎖賣場合作,自10月2日起推出優惠甘藍專區,並將優惠持續至10月13日,方便消費者採購。

「京町山本屋」秋季新菜單登場 推忍者口糧「兵糧丸」手作課程

「京町山本屋」秋季新菜單登場 推忍者口糧「兵糧丸」手作課程

【陳揚盛/綜合報導】隨著秋天來臨,許多根莖類食材開始進入盛產期,「京町山本屋」以「吃當季」為概念,推出日本媽媽為家人準備的家庭料理,加入靈魂高湯烹煮的「筑前煮 素食定食」、「博多明太子麵」、「山藥泥豆皮抹茶冷麵」,美味與營養讓人讚不絕口!並有「焙茶溏心蛋」、「北海道山藥泥」、「納豆」小缽料理,及新甜品「黃豆粉甜醬油糰子」、「舒芙蕾布丁燒(共三種口味)」豐富了秋季菜單。

新北迎珠蔥盛產期 大推「蔥」電旅行好吃好買多優惠

新北迎珠蔥盛產期 大推「蔥」電旅行好吃好買多優惠

【記者曾佳俊/新北報導】新北最具代表性的春季蔬菜珠蔥進入盛產季,入口鮮嫩清甜又多汁,是春季不能錯過的限定美味,市長侯友宜今(16)日出席新北珠蔥記者會,為今年「新北珠蔥」揭開序幕,今年除了有精彩珠蔥主題小旅行外,還有展售會、五星廚藝教室、27家合作餐廳優惠等,新北市農業局邀民眾來一場觸動內心的美食旅遊體驗。

吃魚補鈣加1物效果倍增 營養師證實:更有效

吃魚補鈣加1物效果倍增 營養師證實:更有效

【李家穎/綜合報導】過去常有「吃魚補鈣」的說法,營養師李婉萍表示,其實鈣質大多都存在魚骨裡,不過魚肉中的鎂,一樣可以達到增進鈣吸收的目的。在眾多魚類裡,肉魚(刺鯧)即含有相當可觀的鎂質,很適合作為家庭常備食材。

台南市長黃偉哲化身叫賣哥 1萬2000公斤芒果全賣光

台南市長黃偉哲化身叫賣哥 1萬2000公斤芒果全賣光

【記者莊曜聰/台南報導】台南芒果現在正值盛產期,市長黃偉哲為行銷芒果,國內外跑透透,近期接連率農業局團隊前往新加坡、馬來西亞、日本進行快閃式行銷,今天又到台北參加電視購物平台直播,化身最佳代言人,這次準備2000箱共1萬2000公斤芒果,不到40分鐘全部賣光光。

黑鮪跌到每公斤剩70元?蘇清泉籲政府拿出辦法 徐富癸批蘇錯把次級品當通案

黑鮪跌到每公斤剩70元?蘇清泉籲政府拿出辦法 徐富癸批蘇錯把次級品當通案

【記者凃建豐/屏東報導】每年清明至端午是黑鮪魚盛產期,已到東港黑鮪文化季的關鍵宣傳期,國民黨立委蘇清泉今(26)日指出,黑鮪魚價格卻跌至近年來最低點,每公斤剩70元,但如此悽慘的價格讓東港漁民心裡淌血,卻未見官方積極作為。民進黨徐富癸則批蘇對黑鮪魚產業完全不了解,才會錯把次級漁品價格當成通案,如果每公斤70元的訊息誤導消費者,才可能讓產業遭受嚴重打擊。

黑鮪魚捕撈量激增破千噸!網傳「一斤70元」超低價?

黑鮪魚捕撈量激增破千噸!網傳「一斤70元」超低價?

【記者黃泓哲/綜合報導】4至6月為太平洋黑鮪魚盛產期,近期漁船捕撈量激增,漁獲量已達1028公噸,甚至傳出「一公斤70」的低價謠言,漁業署今天闢謠,並呼籲消費者珍惜當季美味、選擇支持在地水產品。

關注在地農業!基隆舉辦綠竹筍比賽 童子瑋5口訣分享挑到好品項

關注在地農業!基隆舉辦綠竹筍比賽 童子瑋5口訣分享挑到好品項

【記者葉先鵬/基隆報導】又到了竹筍盛產的時節,基隆市農會今天(6日)舉辦綠竹筍評鑑比賽,這次共有30名筍農參賽,其中筍農陳文欽脫穎而出,以94.5高分拿下特等獎;基隆市議會議長童子瑋關心在地農業,稍早也特別出席活動時,並表示挑綠竹筍外觀要「尖、彎、白、肥」,對於在都市長大的小孩是很難得的知識,讓自己獲益良多。

花蓮大西瓜+國產芭樂甜蜜「度過一夏」 超商就吃得到

花蓮大西瓜+國產芭樂甜蜜「度過一夏」 超商就吃得到

【記者黃泓哲/綜合報導】夏日將至,正值品嚐花蓮大西瓜和國產芭樂的時節。農糧署與7-ELEVEN攜手合作,在今日上午10時20分於7-ELEVEN總部舉行了「花蓮大西瓜X國產芭樂-沙脆甜美迎夏日」記者會。新品包括「花蓮大西瓜鑽石杯」和「古早味醃芭樂」等,並將在6月24日推出現打芭樂汁。民眾可以趁此機會品嚐新鮮消暑的農產品。

黃偉哲北上校園行銷鳳梨 62位家長會長認購2千箱幫學童加菜

黃偉哲北上校園行銷鳳梨 62位家長會長認購2千箱幫學童加菜

【記者曾佳俊/綜合報導】每年的3到7月都是鳳梨的盛產期,台南市長黃偉哲今(18)日至新北市丹鳳國小行銷關廟鳳梨,一共有62間國小的家長會長,決定自掏腰包認購2000多箱的鳳梨,作為孩子們的營養午餐。新北市副秘書長柯慶忠到場,感謝南市府將外銷等級的優質鳳梨,帶進新北校園。

法朋烘焙甜點坊推「柚香花蜜」、「桂香蜜耳」頂級母親節蛋糕

法朋烘焙甜點坊推「柚香花蜜」、「桂香蜜耳」頂級母親節蛋糕

【陳揚盛/台北報導】隨著母親節的腳步逐漸臨近,法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie 以其獨特的創意和細緻的烘焙工藝,再次打造兩款限定節慶蛋糕,分別為「柚香花蜜」(6吋售價1550元)和「桂香蜜耳」(7吋1550元、9吋2200元),目前已在官網開放預購,正式販售期間4/26至5/31止。

七股紅蔥頭正著時!台南大推小吃秘密武器 產業活動熱鬧滾滾

七股紅蔥頭正著時!台南大推小吃秘密武器 產業活動熱鬧滾滾

【記者王志弘/台南報導】紅蔥頭正值盛產期,南市府農業局、七股區農會今天(16日)特別舉行產業文化活動,端出美味菜餚,蔥香四溢,搭配文藝表演,熱鬧滾滾。市長黃偉哲也現身大讚紅蔥頭是台式小吃的秘密武器,安全、美味又健康,市府會持續為農民打通產銷通路。

過年夯吃蘿蔔糕!消基會抽驗18件白蘿蔔 5件農藥殘留不合格

過年夯吃蘿蔔糕!消基會抽驗18件白蘿蔔 5件農藥殘留不合格

【記者陳怡文/台北報導】每年11月至隔年3月間為國產蘿蔔的主要盛產期,隨農曆年節將至,蘿蔔糕象徵「步步高昇」,使白蘿蔔食用率提高,消基會2023年11月底至12月初於六都、傳統市場、超市等抽驗18件樣品,5件不符合《農藥殘留容許量標準》根莖類規定、達28%,包括4件檢出芬普尼,1件檢出賽諾寧,1件檢出脫芬瑞和氟大滅和另外2種農藥(佈飛松和達滅芬)過量,1件檢出超標的達特南,呼籲食藥署強化抽驗、農業部加強產地用藥輔導。

i郵購幫銷過剩農產!中華郵政淪農業部下面 藍委:別幫擦屁股

i郵購幫銷過剩農產!中華郵政淪農業部下面 藍委:別幫擦屁股

【記者陳怡文/台北報導】立法院交通委員會今審查中華郵政公司營業預算,討論i郵購收入編列時,藍委質疑其定位到底是啥,都在賣生鮮、蔬果、茶葉等,懷疑根本不是在交通部轄下,而是在農業部下面,因都在跟農會合作,不該生產過剩的農產由中華郵政擦屁股,對此,中華郵政回應,主要還是幫助青農、小農等,用郵政員工較大的基本盤來協助,郵政公司包含正職、退休員工加起來購買力還是可以。

火鍋還有漲價理由?蛋連3降、豬肉出清暫緩 高麗菜連6旬爆量紅燈

火鍋還有漲價理由?蛋連3降、豬肉出清暫緩 高麗菜連6旬爆量紅燈

【記者陳怡文/台北報導】氣溫驟降,嗑火鍋的季節也來臨了,隨雞蛋產地價格、批發價格首度連3週調降,另外,尚未達豬肉需求高峰,中央畜產會11/7決定暫緩執行進口、國產豬肉出清專案,今農糧署也喊話農民,分批種植避風險,因為高麗菜連續6旬種植量亮紅燈,那火鍋店還有漲價的理由嗎?

蚵仔煎搭什麼菜最對味?網友點名加這道菜「邪魔歪道」

蚵仔煎搭什麼菜最對味?網友點名加這道菜「邪魔歪道」

【王怡人/綜合報導】台灣夜市小吃蚵仔煎香Q美味,不僅是許多台灣民眾喜愛的美食,更是名揚國際的著名小吃,不過蚵仔煎的配料,除了蚵仔、蛋、粉漿之外,還會搭配季節性蔬菜,農糧署分享蚵仔煎內經常出現的4種青菜,並說明其口感以及盛產季節,其中一道菜卻被網友指是「邪魔歪道」。

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