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皮蛋豆腐「拌不拌」? 網推這樣搭才是絕配

皮蛋豆腐「拌不拌」? 網推這樣搭才是絕配

【施養正/綜合報導】皮蛋豆腐無疑是台灣常見的家常小吃之一,每次到小吃攤總得到小菜區拿上一盤,雖然價格隨著原物料快速上揚,但依舊美味難擋。不過,究竟入口前要不要將皮蛋和豆腐攪拌在一起,網友引發兩派論戰。

蛋荒心不慌!一表掌握蛋的「替身」食物  「這樣」料理保住更多蛋白質

蛋荒心不慌!一表掌握蛋的「替身」食物  「這樣」料理保住更多蛋白質

【記者林芳如/台北報導】許多人喜歡每天來顆茶葉蛋或水煮蛋,但國內蛋荒延燒數月仍未緩解,如今已一顆難求,專家特別傳授蛋白質替換秘訣,建議以「豆魚肉」依序攝取,照樣可以補充到足量蛋白質,以富含植物性蛋白質的豆製品為首選,但注意肉類要避開油脂含量較高的三層肉或加工肉。

不嗜辣也能吃!酸菜魚品牌插旗北車 天然發酵酸菜連湯都能喝

不嗜辣也能吃!酸菜魚品牌插旗北車 天然發酵酸菜連湯都能喝

【記者曾仲葳/綜合報導】這幾年,台灣掀起一股酸菜魚風潮,酸香鮮麻的爽度,吃過都說讚,現在又有全新品牌加入。「姥姥酸菜魚」首間門市落腳微風北車2樓,以魚皮、魚骨及雞骨長間燉煮的湯頭,加入天然發酵的酸菜,麻而不辣、酸香鮮美喝起來完全不負擔,魚片選用肉質細嫩的烏鱧魚,好吃到差點連舌頭都吞下!不吃辣的人也有姥姥獨創的白湯酸菜魚可選,即日起至4/16,凡消費滿888元即贈人氣菜色優惠券一張。

外送平台10月優惠碼懶人包快收!台灣人最愛「這味」年銷百萬碗

外送平台10月優惠碼懶人包快收!台灣人最愛「這味」年銷百萬碗

【記者曾仲葳/綜合報導】台灣人到底有多愛吃台式美食?根據 foodpanda統計,平均每10張美食外送訂單就有超過4單選擇台式美食。其中消費者最愛點的就是經典台味小吃魯肉飯與肉燥飯,全台今年已賣出超過上百萬碗!緊追在後的則是鍋貼與大腸臭臭鍋。呼應即將到來的國慶日,foodpanda祭出一系列超「台」優惠,訂購美食外送使用「台好吃」系列優惠碼,最高可現折200元。訂購生鮮雜貨與pandamart熊貓超市滿額,輸入優惠碼也有250元優惠。

500盤9/30揭曉、豪華評審團曝光!林心如、徐若瑄、辜仲立、陳藹玲入列

500盤9/30揭曉、豪華評審團曝光!林心如、徐若瑄、辜仲立、陳藹玲入列

【記者曾仲葳/綜合報導】第二屆500盤名單9/30即將揭曉。50位橫跨不同專業背景的名人,包含名廚、美食家、企業界、藝文產業界、娛樂產業界等,共同組成的超豪華評審陣容搶先曝光、星光熠熠!今年得獎名單也大洗牌,更有外帶、外送美食入榜,完整呈現台灣在疫情之後的餐桌風景。

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