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噁!食藥署素食餐廳稽查 高雄「素食吃到飽」起司粉過期超過「5年」

噁!食藥署素食餐廳稽查 高雄「素食吃到飽」起司粉過期超過「5年」

【記者黃泓哲/台北報導】衛福部食藥署今日公布「113年素食餐飲業者稽查專案」結果,發現全台7家素食餐廳違規,總共裁罰37萬元。其中,高雄市三民區的「素香庭蔬食餐廳」被查出有10項產品過期,其中一項乾酪粉早在2019年8月就已經到期,竟然已經過期5年。台南市安南區的「長春健康素食」因多項產品包裝標示不符規定,遭罰金額高達10萬元,是這次專案中罰最多的一家。

健康餐也出包 「健康」標示不實!還有2家用「過期食材」

健康餐也出包 「健康」標示不實!還有2家用「過期食材」

【記者黃泓哲/台北報導】隨著健身和養生成為時下流行趨勢,許多人選擇「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等輕食料理,期望透過健康飲食達到健身效果。然而,食藥署於今年6月至7月針對119家輕食料理餐廳進行抽查,發現部分業者在標示及衛生管理上出現嚴重違規,可能對消費者健康構成威脅。

為市民把關食安! 竹市中秋應景食品稽查抽驗結果出爐

為市民把關食安! 竹市中秋應景食品稽查抽驗結果出爐

【記者張沛森/竹市報導】為保障民眾食用安全,新竹市衛生局針對中秋節應景食品進行抽驗及稽查,稽查場域包括食品製造業、販售業及餐飲業等27家,共檢驗59件市售產品結果均符合規定。另查核59件食品標示,其中僅1件「竹塹餅(新竹肉餅)」標示不合格,已移請其他縣市所轄衛生局後續辦理。

打卡名店不一定安全 食藥署啟動稽查203間網紅餐廳

打卡名店不一定安全 食藥署啟動稽查203間網紅餐廳

【記者黃泓哲/綜合報導】為保障民眾飲食安全,食藥署於今日(8月22日)宣布啟動「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」。隨著社群媒體、網紅及美食節目推薦的餐廳逐漸成為民眾美食資訊的重要來源,食藥署決定針對這些業者進行全面稽查,聯合地方政府衛生局,確保食品衛生安全。

從蘇丹紅食安事件看產品責任險 包裝責任險上限千萬是指累積非個人

從蘇丹紅食安事件看產品責任險 包裝責任險上限千萬是指累積非個人

【記者林巧雁/台北報導】近日含有致癌物蘇丹紅辣椒粉的食安風暴如雪球般越滾越大,知名食品廠都中標,華南產險指出,通常產品外包裝標示「本產品已投保產品責任險X千萬元」字樣,意思是「保險期間內各個事件『累積』的理賠總金額上限為X千萬元」,並非指個人在遭受傷害後最高可獲得X千萬元的賠償。

把關食安!竹市衛生局飲冰品稽查結果出爐 2商品這原因下架

把關食安!竹市衛生局飲冰品稽查結果出爐 2商品這原因下架

【記者張沛森/竹市報導】炎炎夏日是飲品和冰品消費的高峰期,手搖飲更是市民消暑的首選之一。為維護夏季飲冰品的衛生安全,新竹市衛生局啟動現場調製飲品及冰品的專案稽查及抽驗,稽查場域包括飲冰品製造業、販售業、手搖飲店等,共抽驗現場調製飲料及冰品23件,檢驗結果除2件標示不符,其餘均符合規定。

東區「滿月甜甜圈」被爆老鼠亂竄、食材過期 還有人差點吞進釘書針

東區「滿月甜甜圈」被爆老鼠亂竄、食材過期 還有人差點吞進釘書針

【即時中心/綜合報導】位於台北市東區的「滿月甜甜圈」被員工踢爆環境髒亂,不僅有老鼠出沒、更疑似有使用過期食材的弊病,對此台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,去年就曾至該店家稽查,並查獲多項逾期食材,總計開罰18萬元。也有顧客購買後指出,餐點上竟然還有釘書針殘留,害他的同事差點吞下肚。

南港車站燒肉店「飲料咬到蟑螂」!北市衛生局派員稽查 最高罰2億

南港車站燒肉店「飲料咬到蟑螂」!北市衛生局派員稽查 最高罰2億

【記者黃泓哲/台北報導】近年來食安問題連環爆,一名網友在PTT發文抱怨,表示在南港車站知名某燒肉店用餐,不料在喝飲料時竟咀嚼到蟑螂,並且不滿店家的後續處理方式,對此台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出將會派員稽查,最高處6萬元以上2億元以下罰緩。

北市稽查36百貨美食街 揪16業者有缺失「不改善最重罰2億」

北市稽查36百貨美食街 揪16業者有缺失「不改善最重罰2億」

【記者葉家瑋/台北報導】北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」爆出食物中毒案,截至31日上午10時,衛福部累計接獲30例通報,其中2人死亡,目前5人仍住加護病房。蔣萬安今(31)表示,針對北市大賣場、百貨啟動了專案稽查,總共稽查了39家業者,16家有衛生環境缺失、1家未投保產品責任險。

信義區百貨再爆食安!李安愛店老鼠亂竄 衛生局查到2項缺失

信義區百貨再爆食安!李安愛店老鼠亂竄 衛生局查到2項缺失

【莊偉祺/台北報導】信義遠百食物中毒事件才剛告一段落,一旁的新光三越A8美食街卻也出現食安危機,導演李安也愛吃的麵食館竟有老鼠亂竄!北市衛生局今(26日)公布稽查結果,現場雖沒有病媒出現,且業者可出示6/24清潔消毒紀錄,但仍有2項衛生缺失,已要求在6/28限期改善。

噁爆!吃壽司驚見「活體蛞蝓蠕動」 北市衛生局查2項缺失「最高可罰2億」

噁爆!吃壽司驚見「活體蛞蝓蠕動」 北市衛生局查2項缺失「最高可罰2億」

【記者葉家瑋/台北報導】北市一家日本連鎖壽司店昨天(18日)傳出,有民眾晚餐吃到一半發現壽司裡竟有一隻蛞蝓活體正在蠕動,民眾向店家反應後也只被招待了一份甜點。北市衛生局今派人前往稽查,經查發現有2項衛生缺失,以命令限期改善,若複查後仍不符規定,可以處6萬到2億元罰鍰。

食藥署「3重點」稽查吃到飽餐廳 最重恐罰2億!

食藥署「3重點」稽查吃到飽餐廳 最重恐罰2億!

【記者黃泓哲/台北報導】近年來,吃到飽餐廳因提供多元文化飲食料理及無限供應餐點,成為民眾聚餐的熱門選擇。然而,為確保民眾在享受美食的同時能夠安心,食品藥物管理署近日啟動了「113年吃到飽餐廳稽查專案」,不符規定且未能在期限內改正的餐廳,將面臨依法處以新臺幣6萬元以上至2億元以下的罰款。

錢都火鍋也出現!整隻「蛞蝓」用餐時蠕動 不改善最高罰2億元

錢都火鍋也出現!整隻「蛞蝓」用餐時蠕動 不改善最高罰2億元

【記者莊偉祺/台北報導】最近餐廳蛞蝓當道了嗎?先前繼連鎖壽司店「合點壽司」京站店,傳出有蛞蝓從壽司中跑出來,現在傳出有民眾到錢都內湖IKEA店用餐時,看見白菜上出現整隻蛞蝓正在蠕動!對此台北市衛生局今(24日)也做出回應,後續將派員前往稽查,若後續不改善最高將罰鍰2億元。

噁!連鎖壽司店驚爆「蛞蝓蠕動」 北市衛生局將派員稽查

噁!連鎖壽司店驚爆「蛞蝓蠕動」 北市衛生局將派員稽查

【記者葉家瑋/台北報導】北市一家日本連鎖壽司店爆出食安問題,日前一名女網友上網爆料指出,昨天(18日)用餐時,吃到一半發現壽司上竟然有一隻蛞蝓活體,跟店家反應後也只招待了一份甜點。北市衛生局今(19日)對此表示,將派員稽查,若發現衛生缺失,複查時又不符規定的話,最高可罰6萬到2億元。

「寶林茶室」再添3人受害!4加護病房急救「1人腦病變」

「寶林茶室」再添3人受害!4加護病房急救「1人腦病變」

【許潔如/綜合報導】寶林茶室食物中毒案,目前已有2人死亡,今天台北市衛生局表示,經查寶林未依法投保產品責任險資料,且提供營業場所據點資料不實,開罰新台幣250萬元。而受害者中,加護病房的4例持續惡化,還有1人腦病變。

「活體蛞蝓蠕動」若吃下肚?醫警示:寄生蟲爬到腦部寄生!

「活體蛞蝓蠕動」若吃下肚?醫警示:寄生蟲爬到腦部寄生!

【記者黃泓哲/綜合報導】北市一家日本連鎖壽司店18日傳出,民眾吃飯時發現壽司內有一隻活體蛞蝓正在蠕動,民眾反應後只被招待一份甜點。醫師蘇一峰在臉書發文表示,人吃了蝸牛蛞蝓,寄生蟲會爬到腦部寄生,產生腦膜炎癲癇死亡,目前無有效的治療方式。

就「素」要健康 食藥署素食業者稽查專案啟動!

就「素」要健康 食藥署素食業者稽查專案啟動!

【記者黃泓哲/綜合報導】近年來,隨著國人對飲食健康和環保意識的提升,素食飲食方式逐漸成為一股新潮流。除了傳統的素食食材外,植物肉等素食替代品也受到越來越多人的青睞。為了維護民眾的飲食衛生安全和消費者的權益,食藥署特別規劃專案,並與地方政府衛生局合作,對素食餐飲業者進行查核和抽驗。

鐵板燒暨排餐稽查!飲料驗出腸桿菌超標 還有「大比目魚標示鱈魚」挨罰

鐵板燒暨排餐稽查!飲料驗出腸桿菌超標 還有「大比目魚標示鱈魚」挨罰

【記者林則澄/台北報導】鐵板燒、排餐料理受到國人歡迎,相關店面更是經常座無虛席,不過衛生福利部食藥署聯合地方政府衛生局稽查,發現4家大埔鐵板燒加盟店內飲料腸桿菌科超標,還有2家小吃店的大比目魚標示鱈魚販售,共計裁罰20萬元,以及其他業者豬肉原產地標示缺失、食品原料逾期、抗生素超標等,均被究辦。

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 開罰336萬元

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 開罰336萬元

【林士為/綜合報導】台中市2家頂級燒肉店先後爆發使用逾期和牛,甚至竄改有效日期,台中市食安處分別開出144萬、192萬罰鍰,並移送法辦,食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波查核20家,均未發現逾期食材,但有7家環境衛生部分缺失,則令業者限期改善。

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