大成集團彰化「昭成蛋品廠」斥資10億今啟用 全台首顆日本生食級雞蛋問世
【記者鮮明／彰化報導】進口蛋爭議引起國人對雞蛋食安的重視，大成集團與日本昭和產業合作，斥資超過10億元在彰化大城鄉打造昭成蛋品加工廠，今天（12日）舉辦啟用儀式，並發表台灣第1顆與日本同等級的生食級雞蛋。彰化縣長王惠美表示，該加工廠從雞蛋源頭開始把關，引進日本先進設備，每小時擁有處理38萬顆雞蛋的生產量能，不但讓民眾吃得安心，對於彰化在地蛋農也是非常大的福音。
吃了會幸福！大武山牧場推日本最高規生食級標準「幸せ鮮蛋」
【陳揚盛／綜合報導】對日本人來說，一天的開始如果能吃一道生蛋拌飯，就能獲得一整天的幸福能量；對台灣人而言，雞蛋更是三餐中不可或缺的一部分，漢堡排上的生蛋、叉燒丼飯中的蛋黃、壽喜燒沾生蛋液，美味料理搭配生雞蛋的靈魂吃法各位饕客們一定知道，鮮蛋專家《大武山牧場》如今更與日本最大蛋雞牧場《TAMAGO&COMPANY株式會社》（原伊勢食品）合作，以「日本職人品質、台灣在地生產」為目標理念，正式推出符合生食級標準的「幸せ鮮蛋」， 7 月起將可以在全家便利商店「FamiSuper選品超市店」、大潤發等通路購買到，並在與各大餐廳美食料理中品嚐到，其中將串連11家精選餐廳展開為期一個月的「幸せ蛋祭典」期間限定活動，推出精緻的生食級雞蛋料理。
日排隊名店漢堡排嘉2號店8月入駐大巨蛋 「炭火牛橫膈膜排」登場
【陳揚盛／台北報導】日本排隊名店人氣炭火漢堡排嘉1號店，今年5月Global Mall新北中和開幕至今，仍是每天一開門就是大排長龍，新鮮限量300份炭火漢堡排，下午1點錢就賣光。漢堡排嘉日本社長安川嘉紀火速推動2號店，選定最夯潮流地標「台北大巨蛋」，預計今年8/8開幕，並正式推出「炭火牛橫膈膜排」，據了解漢堡排嘉2年內將在台灣開設共8家分店。
小倉屋鰻魚祭延期 「鰻蒸定食」外帶便當改8/5限量200份
【陳揚盛／台北報導】一年中暑氣最為旺盛的土用丑時節就是今日(7/24)，源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」，推出本店限定結合鰻魚、海味與各式蔬食野菜「鰻天定食」新品，適逢父親節，檔期期間內全面88折外，還首次推出仲夏鰻配必備飲品「金桔梅氣泡飲」及消暑暢飲優惠。台北光復本店小倉屋原定今(7/24)台北光復本店鰻蒸竹定食便當，外帶限定限量買一送一100份，因颱風緣故改於8/5丑二 ，一天加碼至200份，年度僅此一檔，售完為止。
簡單料理呈現極致味蕾享受 BOE Cuisine打造零「食」差歐式飲食空間
【陳揚盛／綜合報導】具有多年旅歐料理經驗的 Cameron，在「圓山 Maji Square 集食行樂」開設親子友善用餐空間的「B.O.E.歐點歐式餐酒館 Bits Of Eur」餐廳後，現選址在充滿濃厚悠閒與歐式生活步調的天母，開設主打精緻的「BOE Cuisine」餐廳，以秉持「將最純粹簡單的食物做到完美」的料理理念，致力於打造零「食」差的悠然歐式飲食空間，讓所有饕客在愜意的環境中，透過優雅早午餐或浪漫晚餐，來為生活中大大小小的重要時刻創造難忘的美食回憶。
東京漢堡排名店來台 開幕首推3款定食套餐！厚切牛舌排限量吃
【記者林則澄／台北報導】來自日本東京原宿的漢堡排專門店「漢堡排 嘉（ハンバーグ 嘉）」插旗台灣，今（11）日開幕首先推出3款定食套餐，主打職人手作日本F1國產牛製成的漢堡排，搭配北海道引進的七星米，以及日本產地的精米，價格450元到650元之間，讓消費者在台灣也能享受異國美味。
東京原宿炭火漢堡排「漢堡排 嘉」 5/11在台開幕必吃厚切牛舌排
【陳揚盛／台北報導】來自日本東京原宿炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」，是在地日本人私藏排隊名店，竟然來台開店，全台首店在中和環球購物中心5/11開幕，餐廳提供3款漢堡排定食，售價450元至650元，5/20將新增和牛漢堡排定食。第2家分店也將在大巨蛋8月開幕，其中最推薦的當然就是每天限量開吃的厚切牛舌排！
搶立冬「冒煙商機」！小七推名鍋盛典、OK主打火鍋季 任3入88折
【記者陳怡文／台北報導】本週三就是24節氣中的立冬，不少民眾選擇吃鍋、喝熱湯暖身，業者搶攻冒煙商機，7-ELEVEN門市推出「名鍋盛典」，11月15日至12月12日止火鍋指定商品任選2入92折3入88折，購買3入再加贈哈根達斯品脫100元折價券，預期相關類別業績可望成長2成以上；OKmart「火鍋季」開跑，獨家剝皮辣椒摃丸、墨魚餃開賣，即日起至11/15止，凡購買鍋物系列商品即享任3件88折優惠。
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