外出買瓶裝水怕怕的！北市衛生局公布最新抽驗結果
【記者張綵茜／台北報導】喝家裡的水最實在？許多人對於外出購買的瓶裝水品質存疑，台北市衛生局針對便利商店、超市大賣場、加水站、餐廳及製造工廠等進行包（盛）裝飲用水水質檢驗及標示檢查，今（15日）公布總計抽樣19件產品，檢驗結果均符合規定。
台灣首家奶油夢工廠19號喬伊鮮乳上市 原森奶油首發台灣黑熊IP
【陳揚盛／台北報導】由五個高雄囡仔創立的全台第一家、也是唯一一家本土自產奶油品牌「19號」，累積多年乳品加工實務經驗，今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成，即日推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百「19號原森發酵奶油」與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油，更獲得系出米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙愛用，推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品，即日起LA ONE全系列店鋪將可品嚐選購。
冷氣長期不洗「比生肉髒2倍」！專家揭4大危害
【記者黃泓哲／台北報導】隨著夏至的來臨，潮濕炎熱的天氣使人們紛紛開始依賴冷氣來獲得舒適的室內環境。然而，專家警告，經過長時間不使用的冷氣機可能成為健康的威脅，因為未清洗的冷氣易滋生細菌和塵蟎，導致所謂的「空調流感」問題日益嚴重，專家也分享4項冷氣長期未清潔的影響。
豆花界的愛馬仕現身永康商圈！鮮燉燕窩入饌甜品 百元吃得到
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 由迪化街盤商二代李靖葦規劃的甜品店「滋粒冰菓室」，去年4月於台北永康商圈正式營運，她將挑選南北貨所需的火眼金睛，運用在精選食材之上：粒粒飽滿的屏東紅豆、外銷等級的台灣愛文芒果，都成了店內製作甜品的重要素材，此外，滋粒還有項別人模仿不來的祕密武器：鮮燉燕窩，更是她的驕傲。
桃園衛生局會同消保官稽查中藥商 4家藥商販售之中藥材逾保存期限
【記者張沛森／桃園報導】為維護中藥用藥安全，桃園市府衛生局會同法務局消保官至轄內中藥商查核，抽查38家市售中藥材飲片標籤及外包裝標示情形，查獲1件中藥材外包裝產地標示不清，已移請輸入商所轄縣市衛生局處辦，另有4家中藥商販售之中藥材保存期限逾期，衛生局已於查核當下責令業者就地銷燬逾期品，並依法處分。
家長注意！液態玩具雄獅手指畫驗出「生菌超標46倍」 批號、退貨方式出爐
【記者胡順惠／台北報導】為避免孩子成為3C兒童，許多父母選擇買玩具給小孩殺時間，不過行政院消保處抽查雙北15件液態玩具，發現4件不合格，其中知名文具大廠「雄獅手指畫顏料」某批號驗出生菌數超標46.67倍，孩童不慎吃進肚，恐拉到脫水、嘔吐。
雞肉要好吃！氣冷屠宰貼體包裝千萬不能這樣做 雞皮才能煎的酥脆
【記者陳怡文／台北報導】貼體包裝因能讓肉品減少與氧氣及微生物接觸，可天然延長賞味期，且包裝還可回收更環保，但也因成本較高，過去多用在牛肉、海鮮等費用較高的食材上，雞肉價格較低甚少使用，賣場龍頭家樂福販售之品牌除了將雞肉貼體處理外外，打造最高規格「全氣冷式電宰」達到有效降低生菌數，而雞肉要好吃，拆封後千萬不要「洗」，建議用紙巾擦乾多餘水分即可，煎出來的雞皮才會酥脆。
現代人愛外食「宿便卡太深」 雙11囤貨求通暢必看
【特別企劃】現代人常常外食、營養不均衡，生活不規律壓力又大，導致常有「宿便卡很深」的狀況發生，尤其女性更是很常便意不來、小腹倒是鼓起來！也因此讓「益生菌」的銷量上升，並出現諸多迷思！益生菌菌數愈多愈好嗎？歐美大牌益生菌狂勝臺灣益生菌？雙11即將到來，一定有很多人將益生菌放入囤貨清單，在這之前快分享這篇，讓你搞清楚益生菌怎樣吃才會「通」！
名店「麵屋一燈」出包！飲用水含大腸桿菌群 換濾芯沒過關挨罰3萬
【記者林芳如／台北報導】驚！知名拉麵店「麵屋一燈」盛裝飲用水複查仍不合格，檢出大腸桿菌群，台北市衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》開罰3萬元。業者向衛生局說明，初查不合格已更換濾芯和消毒所有容器具，複查又不合格，決定洗水塔且換新所有容器具。
一文看懂｜傻瓜！進口蛋不是「問題蛋」 專家解析保鮮原理
【記者林芳如／台北報導】進口蛋爭議不斷，外界質疑是否因為冷鏈保存不當影響效期，導致大量進口蛋必須銷毀。專家建議，自國外進口之生鮮殼蛋，應在生產國當地確實洗選及油封保鮮之後，全程冷鏈至消費者或加工業者手上，以維持鮮度與安全性。若可確實做到以上條件，則不需於國內再次洗選。
館長用電扇吹便當燒肉 史書華送1設備「改善無塵室」遭打槍
【即時中心／綜合報導】網紅「館長」陳之漢推出220元的脆皮燒肉便當，卻因為燒肉製程晾在民宅室內用電扇風乾，遭質疑不衛生，牙醫史書華近日送了一台空氣清淨機要給館長，卻遭到館長拒收。
南韓強打UNIQLO機能衣「抗菌防臭」誇張廣告 當地經銷商遭重罰345萬
【方璇／綜合外電】日本知名快時尚服裝品牌UNIQLO昨天（10/27）驚傳旗下AIRism和DRY-EX產品主打的抗菌防臭功能在南韓涉嫌廣告不實，遭南韓公平交易委員會對當地經銷商FR Korea開罰1.53億韓元（約345萬元台幣）。
台灣創新技術博覽會今搶先曝光亮點展品 估創逾500億元商機
【記者許麗珍／台北報導】2022年「台灣創新技術博覽會」下周登場，亮點展品今搶先曝光。經濟部智慧局表示，該展的「發明競賽區」今年有超過500件參賽作品且逾千項創新技術，此次實體展已恢復至疫情前的8成規模，期盼可為台灣產業創造新台幣500億元以上商機。
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