
馬來西亞美食週限時登場 遠東Cafe邀檳城香格里拉主廚團隊客座獻藝
...湛手藝不僅多次受邀進入王宮參與國家級儀典,與他攜手獻藝的阿里副主廚(Sous Chef Aliudd...
...湛手藝不僅多次受邀進入王宮參與國家級儀典,與他攜手獻藝的阿里副主廚(Sous Chef Aliudd...
【陳揚盛/綜合報導】煙波國際觀光集團持續拓展高端餐飲版圖,延續與國際頂尖餐飲品牌的合作腳步,攜手馬來西亞米其林一星餐廳 Restaurant au Jardin 主廚史金福(Kim Hock Su),於新竹湖濱館「莫內饗宴」餐廳獨家推出兩款創意甜品。9/1至11/30限時供應,於煙波湖濱館的莫內饗宴餐廳使用午或晚餐,即可享用這場融合東南亞風味與法式藝術的甜點盛宴。
【陳揚盛/綜合報導】台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」隆重推出年度星級盛事,特邀港點界公認的大師級主廚陳崑裕,首度南下客座,即日起至8/31限時登場。「星級粵點・八味匠心」活動將獨家呈現八道師傅親自設計、監製的匠心之作,融合經典工藝與創新巧思,多道菜色更是首次亮相。每日限量供應,勢必成為今夏最不容錯過的高端美食焦點。單點價格148元至498元,以上價格需另加一成服務費。
... Harbour Road」,推出「匠心粵饌.風華獻藝」客座饗宴,由漂亮廣式海鮮餐廳主廚盧俊源與香港...
【陳揚盛/綜合報導】迎接暑假來臨,煙波國際觀光集團自助早午餐明星料理全新登場,集結7大主廚一次出手,把台灣山海風土與世界靈感濃縮成14道限定菜色,更聚焦創意蔬食,引領新世代蔬食潮流,並加碼世界級冠軍麵包,即日起全台煙波從北到南共10個據點都吃得到。週末於指定館別升級法國紅酒無限暢飲及鮭魚料理無限享,以花蓮太魯閣館山闊館「漫曼旅行」為例,雙人房含早餐官網最低優惠每晚3500元起,假期悠遊山海美景。新竹湖濱館「一起FUN假趣」親子住房含早餐專案,雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位,官網優惠價每晚僅4599元起,即日起飽享早午餐味蕾盛宴。
...同步呈現道地西班牙料理;臺北店更由西班牙與臺灣雙主廚攜手獻藝,藉由兩地山水,實踐自然永續的味覺哲學。
此次活動由Vender旗下兩位調酒師擔綱獻藝,客座Asia49的林品甄Riley曾於2024年奪下L...
...6/27至6/29限定三日,不僅可品嚐李駿主廚親自獻藝的料理,餐檯更華麗升級加碼推出香煎安格斯牛排、...
...長期參與甜點競賽與評審工作,並邀約國際甜點大師來台獻藝,他擅長以法式邏輯結合日式細節,對甜點層次、比...
【陳揚盛/綜合報導】品鑑美式炭火牛排的極致演繹!台北君悅酒店寶艾西餐廳攜手東京君悅酒店The Oak Door牛排館即日起至6/30舉辦「烈焰脂香.熾熱藝術饗宴」,由寶艾西餐廳主廚羅偉洲 (William Lo)與首度來台的美籍加州主廚Tim Larimer雙強力獻傳統美式燒烤技藝,以歐陸細膩料理巧思,獻上北海道F1紅屋牛排、南美洲風味慢燉牛頰、頂級美國菲力牛排以及享譽東京盛名的「經典馬里蘭蟹肉餅」、鐵板煎北海道干貝等餐廳原創風味,推出午間四道式與晚間五道式套餐,價格自2580至8800元不等。活動期間凡點購任一限定套餐,即有機會抽中「東京君悅酒店」兩晚住宿。
...、YELLOW 黃宣、9m88、Yufu、Dac Band同場獻藝,接力尬聲日、澳、印尼潮流音樂人!
...料理 長岡(日本料理 ながおか)」店主主廚長岡周吾獻藝,將精緻細膩、師法自然的新現代和食帶來台灣,在...
【陳揚盛/綜合報導】來自法國、擁有百年歷史與深厚工藝傳承的精品巧克力品牌Weiss,將由其首席甜點主廚Jonathan Chauve於今年6月首度來台,攜手台南遠東香格里拉飯店點心房主廚許煜新,6/19共同舉辦「Weiss 巧克力甜點大師見面會」,現場將展演一系列期間限定、融合法式甜點工藝與台灣在地風味的創新甜點之作。
【陳揚盛/綜合報導】以一聲招牌「DOZO!」在社群上引發全球壽司迷追捧、2025年初旋風來台的日本福岡「照壽司」靈魂人物渡邊貴義主廚,再度來台並首度與豊漁餐飲集團「初魚 鉄板料亭」攜手,6/20至6/22於台北東區新地標Diamond Towers舉辦「Neo鐵板燒」限定客座餐會,最大看頭是渡邊主廚的全台鐵板首秀,結合壽司、割烹、酒肴與鐵板燒技巧,更推出使用夏季黑松露等奢華食材的高級御好燒,以及和牛海膽魚子醬Tacos等創意菜式,目前訂位已超過八成。
【陳揚盛/綜合報導】迎接盛夏,台北遠東香格里拉遠東Café即日起至8/7推出「印度食尚嘉年華」,特邀新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼 (Gagandeep Singh Sawhney),與遠東Cafe印度籍主廚羅瓦特 (Shiv Rawat) 及拉克什 (Rakesh Semal) 強強聯手,帶來涵蓋印度南北經典的異國美饌。如享譽全球的「盧迪亞納奶油雞」、象徵皇家勝利的「印度式烤羊肉」、辛香奔放的「辣炒螃蟹」、絲滑濃郁的「杏仁起司咖哩」及「皇家麵包布丁」等,主廚們聯手獻上多達二十道印度佳餚輪替供應。
...手龍潭愛樂管弦樂團,並匯聚全台28個優秀管樂團同台獻藝。5月31日由新竹艾默士管樂團攜手國際指揮大師...
...飲客座饗宴,累計邀請超過15顆米其林星星的名廚來台獻藝。更是全台首家全面使用非籠飼雞蛋與動物福利牛奶...
...狀元》;「戲鈴人扯鈴隊」則以節奏與力道並陳的《轉鈴獻藝》,帶來融合民俗與現代表演的精采演出;在地劇團...
...以及壓軸登場的「小調歌后」林淑容都各展看家本領輪番獻藝,群星共同打造的笑淚交織的寶島金曲之夜不僅帶領...
...紅人Show》中不僅擔綱主持,還以表演嘉賓身份同場獻藝,為節目注入滿滿活力。他回顧《超級紅人榜》十五...