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中秋懶人烤肉不怕颱風攪局!手抓海鮮桶風雨無阻輕鬆迎戰烤季 

中秋懶人烤肉不怕颱風攪局!手抓海鮮桶風雨無阻輕鬆迎戰烤季 

【陳揚盛/綜合報導】中秋節的「懶人烤肉」為許多人提供了一種輕鬆無負擔的選擇,尤其是戶外烤肉需要大規模採購,挑選肉品、蔬菜和海鮮的繁瑣步驟總讓人頭疼;加上烤海鮮時失敗率高,容易出現食材烤焦、烤乾等問題,更讓民眾感到無所適從。今年還加上可能生成的颱風「貝碧佳」逼近,進一步增加了戶外烤肉的不確定性。氣象專家預測,中秋節前後天氣恐有風雨影響,讓許多家庭改選更為簡便的方案,免去繁複的準備與生火麻煩。

新天地喜迎80週年帝王級紅火盛宴 +88元超值加購波士頓龍蝦獻爸

新天地喜迎80週年帝王級紅火盛宴 +88元超值加購波士頓龍蝦獻爸

【陳揚盛/綜合報導】隨著八月父親節即將來臨,恰逢新天地集團80週年,集團宴會品牌聯合推出「80週年慶盛宴」,主打奢華海鮮饗宴合菜,嚴選享有「蟹界皇者」美譽的鱈場紅蟹,以其高雅的身價與火紅色澤,象徵全家福運好兆頭,此次80週年慶活動更推出超值優惠,1萬3888元套餐加88元即可加購波士頓龍蝦一尾,讓海鮮大餐更加豐富多彩,為老爸加油打氣。另外新天地高檔餐飲《匠極緻鍋物》,以鱈場紅蟹為主題的懷石菜序五食,搭配南非活鮑魚、日本生蠔、北海道生食級干貝與日本A5和牛等頂級食材,巧妙夏季水果引味,為父親獻上一場特殊的味蕾盛宴。隨著父親節檔期臨近,接獲的詢問和訂單數量顯著上升,業者預估今年的銷售額將比去年增長20%,顯示近期餐飲消費強勁需求,也凸顯了消費者對於高品質海鮮饗宴的熱愛。

疫情鬆綁結婚請客訂起來 台中餐廳年底大單創5年新高

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【記者曾雪蒨/台中報導】隨著國門將開、防疫政策鬆綁,餐飲業年底婚宴尾牙等大型餐宴活動也出現曙光。除了新人趕在農曆年前補辦婚宴,沉寂已久的尾牙等工商宴席也同步回溫,國內主打婚宴市場的新天地餐飲集團更公布,上(9)月合併營收9292萬元,月增463.2%,不僅營收回到疫情前水準,更達5年新高,對於本(10)月起將邁入傳統婚宴尾牙旺季,業者對第四季營收充滿樂觀期待。

新天地餐飲外帶年菜今年預估銷售額增20% 鮑翅龍蟳8888元輕鬆嚐

新天地餐飲外帶年菜今年預估銷售額增20% 鮑翅龍蟳8888元輕鬆嚐

【陳揚盛/綜合報導】隨著年關將近,選擇在家中安心圍爐,享用外帶年菜成為許多家庭團聚的首選。新天地餐飲集團的外帶年菜需求激增,業者預估今年的銷售額將比去年增長20%,市場總商機高達60億元。新天地餐飲集團網路購物平台後台大數據解析得出五大購物趨勢:假日下單,星期一成為次高下單日;下單高峰是中午12點與晚上7點;深夜購物佔比達20%;40-49歲顧客佔近四成;60~69歲顧客佔比10%。

台中兩公園開放烤肉 還有餐廳下單烤肉組送到家

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【記者曾雪蒨/台中報導】中秋節就是要吃烤肉!台中市因應中秋民眾烤肉過中秋的習慣,特別開放清水區鰲峰山公園烤肉區及北屯區中正露營區兩處提供烤肉;想在家烤肉的朋友也不必愁,新天地餐飲集團提供中秋節晚上8點前訂購中秋烤肉系列,保證1小時候就送達指定地點。

新開店|台中餐飲集團首度跨足鐵板燒 通嘗7大夢幻食材每人僅1380元

新開店|台中餐飲集團首度跨足鐵板燒 通嘗7大夢幻食材每人僅1380元

【葉盛耀/台中報導】在台中已創立78幾年的新天地餐飲集團,不僅在婚宴市場不斷擴張,近日也推出最新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,11月正式跨足中高價鐵板市場,強調每人能一次通嘗高價鐵板燒才有的7大夢幻食材,包括阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道生食級干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等共10道菜,每人每套卻僅賣一千五不到。

台中餐飲集團推熟食外帶年菜 嚴選高檔海鮮6人份7988元嘗得到

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【記者葉盛耀/台中報導】迎接兔年到來,台中新天地集團整合旗下四間店,嚴選鮑魚、龍蝦、蟳蟹等高檔海鮮食材,推出2款新鮮現做熟食外帶年菜,「2023鴻兔大展外帶常溫年菜組」10人份10988元及6人份7988元各2套,滿足三代圍爐及小家庭輕鬆宴,除夕當天拎回家,祭祖後立馬澎湃上桌,在家圍爐也可享受如主廚到府的現做滋味。

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