星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子
【記者鮮明／台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉，台中市共有6家餐廳摘星，其中，連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio，今年首度晉升三星，也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳，還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示：「真的很多感謝，不知道要說什麼，很開心，全部的付出都值得了！」
2023米其林｜新加坡小吃摘三星 JL Studio主廚曝開業前7天嚇壞投資人
【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，台中新加坡料理餐廳「JL Studio」餐廳去年二星，今年衝上三星，主廚林恬耀很開心被認定為「小吃」的新加坡料理能登國際舞台，他曾被質疑在台灣幾百元就吃的到的料理，為何要賣幾千元，而開JL Studio的前一周才大膽決定將原先的歐洲料理改做新加坡菜，嚇壞投資人「新加坡料理那是什麼」。
2023米其林指南 台中6家餐廳共摘8顆星！64家榜上有名
【記者鮮明／台中報導】《米其林指南2023》今（31）日公布星級餐廳及入選名單，台中市共有6家餐廳摘星，其中，新加坡料理餐廳JL Studio首度晉升三星，另有27家餐廳入選，連同上週公佈必比登推介31家餐廳，今年台中總計64間餐廳入榜米其林指南，是僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市。
一表看米其林完榜｜台菜態芮首奪三星 JL Studio、頤宮同獲殊榮
【記者陳怡文、陳揚盛／台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星，其中7家是新進榜，請客樓則從二星掉到一星，台南則仍無餐廳入選。2018年首登場，台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」，今年仍獲得米其林三星殊榮，另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升，今年摘下三星，三家餐廳獲三星，是史上最佳成績。
名廚江振誠IG突全黑！粉絲湧入打氣 本尊親曝原因
【即時中心／台北報導】2023《台灣米其林指南》於昨天（31日）正式揭曉，由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW今年仍維持2星評價的殊榮，獎項公布後，江振誠也在IG上發出全黑圖，沒有任何文字，有媒體認為他疑似是對未獲米其林三星表達無言抗議，隨著風波持續延燒，江振誠忍不住在臉書解釋，他是因悼念表妹才有感而發，籲外界勿過度解讀。
「新北嚴選」77家入圍名單出爐！ 市府率業者全台拓展商機
【記者曾佳俊／新北報導】「2022新北嚴選」歷經2個多月的網路票選與專家評審後，特色商品和美食名店的入圍名單今(3日)出爐，由市長侯友宜親自頒獎表揚入圍業者，共有46項特色商品以及31家美食名店，其中包含鶯歌知名的台華窯、網路團購高人氣的豆酥朋、武藏野，以及知名名店深坑古早厝和米詩堤。經發局指出，未來將帶領業者參與各種展售，將新北嚴選推廣到全國各地，幫助業者拓展伴手禮和美食商機。
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