不想「黯然消魂」?帥哥醫生教你切洋蔥不流淚
【國際中心/綜合外電】「是洋蔥,我加了洋蔥」,不論是否要料理「黯然消魂飯」,洋蔥都是美味又健康的食材。然而,在切洋蔥時,常常會讓自己流淚到不能自已。美國一位帥哥醫生在社群平台分享一個簡單的小撇步,讓你切洋蔥輕鬆不流淚。
【國際中心/綜合外電】「是洋蔥,我加了洋蔥」,不論是否要料理「黯然消魂飯」,洋蔥都是美味又健康的食材。然而,在切洋蔥時,常常會讓自己流淚到不能自已。美國一位帥哥醫生在社群平台分享一個簡單的小撇步,讓你切洋蔥輕鬆不流淚。
【陳揚盛/綜合報導】位於誠品生活松菸與新店的eslite hotel誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」,推出由總廚吳至祥親率團隊設計的「新春歡聚|常溫外帶饗宴」,全套集結六品精巧前菜、四道兼容大中華料理底蘊的東方功夫菜,以及養氣湯品等豐年珍饈。聚聚樓「新春歡聚|常溫外帶饗宴」即日起至2025 /1/10開放預訂,限量100組,每套 7688 元,12/15前訂購即享早鳥9折優惠,誠品會員再享誠品人會員點數累積。
【記者林秭渝/台北報導】世界棒球12強中日大戰是全民關注焦點,中華隊勇奪「2024年世界棒球12強賽」冠軍,全台灣振奮人心。不過,昨(24日)發生啦啦隊日料應援小插曲,樂天女孩舞蹈副總監小帆與啦啦隊女神Kira在日式餐廳受訪時,對於端上來的料理日式洋芋甜筒,拿起小木錘子就是一陣暴打,邊打邊喊「就是要把你打得稀碎」,引發Threads網友看得不滿,對此球團給出回應。
【陳揚盛/綜合報導】搶攻一年一度耶誕佳節及元旦新年商機,台北文華東方酒店推出一系列豐盛精彩的飲饌,由擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴,包含義式風情「Bencotto」、寰宇佳餚「文華Café」與米其林一星「雅閣」,此外亦有「文華餅房」及「青隅」推出的季節限定繽紛美點與「M.O. Bar」跨年派對,更可奢享季節限定的獨家芳療及住房專案。
【曾宛如/綜合報導】世界棒球12強中日大戰是全民關注焦點,台灣流行吃日料應援,但樂天女孩舞蹈副總監小帆與啦啦隊女神Kira在日式餐廳受訪時,對於端上來的料理日式洋芋甜筒,拿起小木錘子就是一陣暴打,邊打邊喊「就是要把你打得稀碎」,不只甜筒餅乾被敲得粉碎,洋芋泥上插的日本國旗也被拔下來敲打,打日本國旗的舉動讓 Threads網友看了覺得不妥:「今天看新聞看到這個,看到困惑欸,真的有必要砸別人國旗嗎?有夠沒禮貌的。」引發熱議。
【記者林秭渝/台北報導】金鐘迷你劇集視帝李程彬一直關注與支持公益,於近日(11/22)生日的他,希望能藉由回饋社會的方式為自己慶生,便在生日之前到社團法人台灣新巨輪服務協會(以下簡稱新巨輪協會)擔任一日幕後志工,協助與體驗協會的一日作業流程。李程彬更透露是因為自己也曾有過類似的經驗,而促成此次機緣,「我之前也曾因拍戲受傷坐過輪椅,做任何事都很不方便,知道失去雙腳、沒有行動能力有多不容易,所以想趁著生日給自己一份特別的禮物。」
【李子凡/綜合報導】米其林餐廳讓饕客趨之若鶩,但如果每位客人要支付約6萬多台幣、超出許多人月薪的天價費用,你花得下去嗎?美食雜誌《Chef’s Pencil》公布2024年十大最昂貴餐廳,由位於東京的米其林一星餐廳「銀座 きた福」的「極」字越前蟹套餐居冠,定價為30萬日圓(約6.3萬元台幣),而且用餐時要脫鞋、坐在地板上。
【記者李俊毅/台北報導】前中共政治局委員、重慶市委書記薄熙來之子薄瓜瓜,將迎娶羅東博愛醫院創辦人許文政的孫女許惠瑜,今天(23日)中午在新竹The One南園人文客棧舉行婚禮。
【記者張瑞振/台北報導】全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯主持人廚佛瑞德Fred每集邀請藝人嘉賓來做菜,這回邀請到去年嫁作日本人妻的吳怡霈,與最近扮演「席琳狄翁」開啟事業第二春的潘若迪,2人上節目拜師學廚藝,挑戰能快速上桌的零失敗美味料理。
【記者莊偉祺/台北報導】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中國版米其林的菜色,台北喜來登找來成都川菜名廚客座,雖目前5個套餐餐期已全數訂滿,但期間仍可吃到單點形式持續供應。不同於台灣常見的麻辣鍋、串串等重慶川菜,成都川菜以更加精緻的方式呈現,這次共有21道菜色可選擇,包含國宴料理「雞豆花」、堆滿青花椒星斑魚,還有將麻婆豆腐變成煎包的創意料理等。
【記者張沛森/桃園報導】桃園市府客家事務局與龍潭區公所共同舉辦的「2024客庄找茶文化季-龍潭千人健走」,今天(23日)在臺灣客家茶文化館登場;今年健走活動選在擁有豐富茶產業傳統的銅鑼圈高原地區舉辦,沿著長約4公里的健走路線,從小人國聯外道路出發,經過渴望園區,結合臺灣客家茶文化館及周邊茶產業特色,讓民眾一邊健行,一邊欣賞茶園美景。
【陳揚盛/綜合報導】年節將至,台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場,推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,除夕夜內用訂位已客滿,特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐,供應香宮與上海醉月樓圍爐宴,目前也已有九成訂位,餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶,讓民眾輕鬆在家享用五星美味。
【侯又嘉/綜合報導】來台一年累積龐大粉絲的李雅英,最近官宣續約台啤永豐雲豹專屬啦啦隊,除了要繼續當球迷心中「最美電豹女」,九月更加入浪LIVE直播,準備零距離電暈更多粉絲!球場上總是活力滿點的她,這次來到甜點教室,展現出難得恬靜的一面,迫不及待開直播與粉絲分享。
【曾宛如/綜合報導】玖壹壹健志與造型師女友Mia(陳甯亞)交往2年,9月登記結婚,她懷胎6個月,前期出現「妊娠劇吐」狀況,讓本來就瘦的她,又掉了6、7公斤,心疼萬分的健志最近帶孕妻一起到新加坡遊玩,2人開心與地標濱海灣金沙酒店及魚尾獅合照,調皮擺出鎖喉Pose,也一起享用在地料理,Mia只胖肚子不胖四肢,臉蛋及手臂都未見浮腫仍然水噹噹。
【陳揚盛/綜合報導】繼「紙巾吐司」之後、台北晶華酒店再次攜手韓國ICHI餐飲集團,即日起引進位於首爾漢南洞、現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧,販售與本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳四款經典人氣品項,韓國店內最知名的DIY手搗酪梨.玉米片、玉米肋條、檸檬炸雞、墨西哥玉米片以及tac獨家精釀啤酒都將原汁原味在台重現,此外tac.seoul更為晶華酒店打造出兩款全新塔可韓醬烤牛和辛奇章魚,將於12/2全球獨賣,邀請喜愛嘗鮮的食饕一同來感受與首爾零時差的塔可魅力。
【陳揚盛/綜合報導】白松露,被譽為「餐桌上的鑽石」,其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度,與特定樹種共生,無法複製人工培育,經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度,向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈,即日起,The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露,融入指定料理,鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒,加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元,讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味,難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗,食材時序限定、限量供應。
【記者鮮明/台中報導】台中最大的彰化美食物產展今天(22日)起至12月1日在中友百貨盛大開展,彰化縣長王惠美親自率領42家廠商參展,除了肉圓、爌肉飯等超人氣名店限時快閃外,也有造訪彰化必買伴手禮蜜餞、現烤蛋糕等,假日還有體驗彰化DIY,只要消費滿額就有「展區好康」三重送,機會難得。
【記者莊偉祺/台北報導】恭喜中華隊今(22日)在世界12強棒球賽擊敗美國隊,這也是中華隊晉級東京巨蛋4強複賽的首場勝利!但明(23日)晚間迎戰地主日本隊是重要關鍵,在台展店的日式居酒屋為幫中華隊集氣,推出一日限定的「打爆日本」快閃活動,每兩人用餐即可用1元點購插上日本國旗的餐點,還附小槌子可打爆它!
【記者莊偉祺/台北報導】前進東京世界棒球賽「12強超級循環賽」的中華隊,雖今(21日)迎戰委內瑞拉失利,但許多國人仍持續為中華隊加油!有6品牌餐飲明(22日)起將推出快閃3日「打氣餐」為中華隊集氣,包含炸豬排、舒芙蕾鬆餅等一律半價優惠。
【陳揚盛/綜合報導】氣候轉涼讓人更想嗑熱呼呼的火鍋,王品集團集結日韓與中式風味鍋物,強佔消費者味蕾。「初瓦 韓式料理」擁有8款煲湯並能根據不同肉種辣度創造出38種組合,即日起霸氣送出加菜金到12/31。「嚮辣 台北西門店」完成改裝,即日起限店推出798元套餐全天候和牛、海鮮吃到飽,自助吧更獨家升級推出辣妹文字燒及「大苑子」聯名飲品,霜淇淋DIY BAR一口氣新增至6款口味。「品田牧場」即日起推出冬季限定新鍋「柚香胡椒地雞豬排鍋」和「旨い味噌鮮蔬雞肉鍋」,12/15前消費達指定條件現折50元。