
地瓜這樣煮更好吃!農糧署傳授多1個料理小撇步讓美味再升級
【李家穎/綜合報導】被譽為「世界第七大糧食作物」的甘藷(地瓜),在臺灣幾乎百分之九十九來自本土生產,一年四季皆可享用。雲林、彰化、臺南是主要產地,常見品種包括淡黃色的臺農57號(黃金甘藷)、橙紅色的臺農66號(紅心甘藷),以及紫色的臺農73號(紫玉甘藷)。農糧署就分享,地瓜的料理小撇步,如料理之前可以泡水來防止變黑,相當實用。
【李家穎/綜合報導】被譽為「世界第七大糧食作物」的甘藷(地瓜),在臺灣幾乎百分之九十九來自本土生產,一年四季皆可享用。雲林、彰化、臺南是主要產地,常見品種包括淡黃色的臺農57號(黃金甘藷)、橙紅色的臺農66號(紅心甘藷),以及紫色的臺農73號(紫玉甘藷)。農糧署就分享,地瓜的料理小撇步,如料理之前可以泡水來防止變黑,相當實用。
...,其中味道最好的為象牙鳳螺,個體較大價格較高,肉質脆嫩,適合各種料理方法,而好市多賣的則是歐洲峨螺。
這篇貼文受到不少網友討論,不少網友都分享料理方法並大讚價格真的便宜,「多烤一些放保鮮盒冰起來,要吃的...
...塞入圓糯米變成蜜蓮藕,都是好吃的料理。如何挑選好吃的蓮藕,農糧署就分享3步驟,並教導保存與料理方法。
...花,就是一道美味的東北角漁村的私房小菜。 海膽的料理方法十分多元,除了紫海膽之外,東北角海域蘊藏著...
...在新北市開幕的新品牌「海岸線美式海鮮」,主打以美式料理方法烹煮豐富的海鮮食材,開幕一年來擄獲不少饕客...
日本自昨天起一連3天在廣島市主辦七大工業國集團(G7)峰會,首相岸田文雄選用當地食材及酒類招待各國領袖,並以311大地震災區食材來宣傳災後重建。
...場挑了一塊「美國特選莎朗真空包」6.9公斤,並貼出料理方法,完成品讓大家都快流口水,不過看到價錢驚呼...
...考題的菜色外觀看起來一樣,但只要放入我的口中,軟硬質感、食材彈性和料理方法,在舌頭的感受下都不同」。
...情要做,也有很多官方的手續要跑,還要請廚師研究各種料理方法。 矢板明夫指出,這一次,向日本消費者販...