只要50元「蛤仔挖到飽」！ 2小時內挖多少斤就能帶回家
【莊偉祺／台北報導】平常嫌海鮮吃不夠的人這次有福了！台南七股每年海鮮節最受歡迎的「蛤仔挖到飽」活動明（19日）開放報名，只要50元就能下水挖文蛤，2小時內挖到多少斤蛤仔就能帶回家！出示當日摸文蛤報名憑證，還有七股鹽山入園費半價優惠，以及在地農漁特產市集可逛。
6成6長者有牙齒、咀嚼問題 國健署邀名廚製4道「銀養創新料理」
【記者黃泓哲／綜合報導】長輩營養攝取一直以來都是民眾關切的議題之一，國民健康署指出，有6成6的年長者有牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題，而限制吃東西的種類，因此推出「質地調整飲食」，並舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽，由專業主廚設計出適合長輩的餐點，守護長輩的營養、健康。
健康簡單輕鬆做！瓠瓜海鮮粥吃出單純美味
【影音中心】瓠瓜先炒熟後加入雞高湯、白飯，煮滾之後悶20分鐘，再加入海鮮，最後灑上蔥花、胡椒鹽調味。精彩內容請看影片。
鄒承恩克服搭機恐懼 楊一展笑稱好友話很多
【記者張瑞振／台北報導】八大綜合台《世界第一等》主持人楊一展、鄒承恩前往帛琉冒險，挑戰海上立槳、搭乘輕航機，想不到要坐上輕航機前，鄒承恩驚吐自己害怕坐飛機，「雖然我從小在國外念書，很常坐飛機，但其實我很怕，就覺得好像會掉下來一樣」，聽到好友這番話，讓楊一展相當驚訝，但鄒承恩敬業表示，會克服內心恐懼，飛航體驗結束後，楊一展直指鄒承恩話很多，笑說：「他一上飛機，就一直狂講話跟讚嘆，沒有安靜過一刻。」
養殖魚塭吸碳或排碳？全國獨創碳排測量儀 中山大學研究登國際期刊
【記者凃建豐／高雄報導】虱目魚和文蛤養殖池是吸碳或排碳？國立中山大學海洋科學系副教授黃蔚人團隊自行研發全國唯一的碳排放測量儀器，與教授劉莉蓮團隊合作，實地量測臺灣西南部三地虱目魚與文蛤養殖池的碳排放狀況，發現放苗、養成及收穫期各階段，與日夜不同時間的二氧化碳排放濃度皆有差異。此創新測量技術蒐集實證資料，可測量範圍涵蓋魚塭、潟湖、河流及水庫等水域環境的碳排放，應用層面廣泛，研究成果獲登國際知名期刊「總體環境科學」（Science of The Total Environment）。
漁民質疑籌設中土資場害死文蛤 南市府找專家給答案！竟跟這有關
【記者王志弘／台南報導】台南安南區文蛤養殖戶日前向市議會陳情，質疑籌設中的土石方資源堆置處理場造成文蛤品質變差甚至死亡。市長黃偉哲立即指示相關單位「全面調查」，今天(27日)結果出爐，專家研判因降雨少，造成養殖區鹽度偏高、水色過重，文蛤因而受損，初步排除有土資場有關。
帶學生騎鐵馬、讓海廢說話 偏鄉小學校長黃淑玲帶領孩子飛翔
【記者王良博／台北報導】看影片、寫作文，涵養文學氣質！雲林下崙國小校長黃淑玲猶記得，剛到下崙國小就任時，學生上課的時候表情總是厭世。「我剛來時，老師們在教室裡面放影片，看完影片，就讓小朋友寫作文。」那時的課程名稱叫做「文學花園」，課程總以寫作文結尾，「所以小朋友都非常討厭上課」，黃淑玲笑說。
不是紅豆！營養師點名「大補鐵」食物 怎麼吃也有訣竅
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯，不少人認為可順便補鐵，但營養師指出，紅豆不是好的補鐵來源，可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等，深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是更好的補鐵選擇。
台南漁民注意！文蛤受損可辦災害救助、低利貸款 這十天開放受理
【記者王志弘／台南報導】台南沿海地區受乾旱影響造成水質變異，養殖文蛤大量死亡。經市府彙整災情呈報農委會，昨天公告七股區、北門區、將軍區、安南區為農業天然災害現金救助及低利貸款地區。市長黃偉哲呼籲，符合災害救助的漁民，請於今天(25日)起至6月3日止，向魚塭場所在地公所提出申請，例假日照常受理。
台南久旱水情吃緊 受災戶還有牠！海水濃度升高爆養殖文蛤大量死亡
【記者王志弘／台南報導】台南久旱未逢甘霖，不只水情吃緊，海水濃度也因此升高，更爆出沿海養殖文蛤大量死亡。南市府農業局今(10日)會同農委會漁業署、水產試驗所、立委郭國文等前往七股現勘，為農民請命，向中央爭取現金救助。
沒寒流颱風卻全部「空包彈」 台西文蛤今年只收2成！年菜要貴了
【記者魏嘉良／雲林報導】正值文蛤年前收成產季，雲林台西卻傳數百公頃魚塭內文蛤嚴重農損，近日撈起文蛤，兩片殼全都自動打開，一眼可見「空包彈」情況，讓養殖漁民面面相覷，不知所措。今年以來尚無寒流侵襲也未遇颱風侵襲，漁民研判恐因老天爺太賞臉，暖冬高溫反影響水質變化所致，估計總收成僅剩2成，整年心血白費，呼籲政府關愛協助漁民度過寒冬。而面臨即將到來的農曆春節，要吃到文蛤得要多付點代價。
雲林台西文蛤離奇暴斃原因找到 水暖飼料多「全數髒死」
【記者魏嘉良／雲林報導】雲林台西近日傳出數百公頃養殖文蛤不明原因死亡，撈起驚見蚌殼打開全是「空包彈」。整年心血泡湯，養殖戶損失嚴重，少則4、500萬元，多達千萬。雲林縣農業處今會同水產試驗所及漁業署現勘後，初判釐清起因暖冬加上投料過多，造成水質惡化所致。縣府今起啟動海線四鄉鎮產地會勘，並建請中央啟動天然災害救助。
地方創生＋食農教育 陳鴻赴雲林民生國小教導學生烹調佳餚
【記者張瑞振／台北報導】雲林縣政府自2020年自行編定品德教材，在國中小全面推動品德教育，教導學生都能有禮貌、心存感恩、孝順長輩。該縣民生國小本著品德教育的重要核心概念，強調「生活實踐，生命體驗，生涯展現」的實施策略。校方為教導學童敬老尊賢的傳統，昨天由明新科技大學副教授曁旅廚系廚藝創藝執行長陳鴻以學區特色經濟作物芋頭、木瓜、絲瓜等，設計菜單並教導小朋友製作美食請長者享用並聯繫隔代互動情感，培養學童「感恩」與「飲水思源」之心。
柯文哲搶攻農民票「遭2度打臉」 綠委嗆：不說謊就不會說話？
【記者潘袁詩羽／台北報導】民眾黨總統參選人柯文哲搶攻農民票，昨天到台南進行農民座談，批評農業部前部長陳吉仲做的很爛，甚至反問在場農民歷任農委會主委誰做得最好，結果農民卻在柯面前大讚陳吉仲做的最好，可惜已經下台，讓柯文哲一陣錯愕；而柯昨晚也在臉書批評漁電共生，也遭經濟部打臉。民進黨立委林楚茵表示，柯文哲說謊是日常胡扯是正常，柯文哲被打臉一次還不思反省，又安排一個假背景去批評漁電共生太陽光電，結果立刻被經濟部戳破謊言，柯文哲是不說謊就不會說話嗎？
柯文哲提能源政策批綠「帶進黑道」 賴辦反擊：感覺當科學「真柯學家」
【記者潘袁詩羽／台北報導】民眾黨總統參選人柯文哲今天（1日）公布能源政策，也不忘批評民進黨將意識形態無限上綱，堅持「2025非核家園」，以發展時間來看根本來不及，只能砸錢換效率，而政府急於強導致政商勾結，甚至引發綠能蟑螂、黑道爭議。對此，民進黨總統參選人賴清德競辦發言人郭雅慧批評，柯文哲洋洋灑灑說一大篇，實則讓台灣走回核能老路、讓核能復辟，這種用「感覺」來攻擊執政黨，把感覺當科學，果然是很「柯學家」。
每6名孕婦就1位貧血！死亡風險高18倍 快掌握飲食4技巧
【李芷妤／台北報導】我國大約每6位孕媽咪，就有1位出現貧血現象，國外研究指出，產前診斷為貧血的孕婦，發生死亡風險為正常孕婦的18.10倍，新生兒入住加護病房的風險高1.2倍。國民健康署提供預防貧血的4個飲食技巧，包括攝取富含鐵質食物且搭配富含維他命C的水果、補充葉酸和維他命B12、增加蛋白質攝取量。
大潤發霸氣外露！中秋檔期限量推出巨無霸海鮮 加碼狂撒10萬發幣
【陳揚盛／綜合報導】大潤發觀察到最近民眾烤肉聚會人數不斷增加，繼推出名根港式脆皮烤全豬後，隨著中秋腳步逼近，加碼推出限時限量巨無霸品項，不論海鮮、甚至甜點蛋黃酥都很浮誇，還精選各式名店醬料、肉品，讓民眾可以在中秋大快朵頤享受烤肉，大潤發更於活動檔期，舉辦「中秋大烤驗 烤試PK賽」狂撒10萬發幣，消費1元可回饋0.5%發幣，1元發幣=新台幣1元，可於實體賣場折抵消費100%折抵無上限！上傳戰利品合照，還有機會獲得烤試獎學金。
訪查台南中秋食材價格、食安 蛋黃酥這原因漲最多！幅度高成這樣
【記者凃建豐／高雄報導】中秋節將至，民眾紛紛採購秋節食品，台南市長黃偉哲關心中秋應節食商品及生鮮蔬果物價變動與供貨狀況。法制處於9月5日至21日至11間知名月餅商家、 4家連鎖賣場，及水仙宮、崇德、麻豆、安南果菜批發等5處傳統市場，瞭解中秋月餅及常用生鮮食材之價格與販售情形。訪查結果，蛋黃酥漲幅較高，部分店家漲約百分之7至15。
台南七股海鮮節掀七寶宴、小旅行、摸赤嘴FUN慶典 小心秒殺！快來報名
【記者王志弘／台南報導】台南暑期親子強檔「七股海鮮節」將於7月29日起盛大登場，延續往年好口碑，一連推出七股七寶宴、揪團遊七GO、觀光赤嘴園等精彩活動。南市長黃偉哲歡迎大家快來報名「小心秒殺！」，到七股大啖海鮮、玩水、挖文蛤、摸赤嘴仔，體驗最有海味的慶典。
搭乘輕軌旅行去 淡水在地走讀工作室帶旅人挖文蛤、採茶籽深度體驗在地之美
【記者黃盈甄／台北報導】山河海交會的淡水，常常有不同節氣最好的體驗，透過地方文化導覽活動，認識茶樹、摘採茶籽、水域的野生文蛤及珠螺貝類，原來在淡水有這麼豐富的農村與水生資源。「旅學堂工作室」攜手在地漁人黃振興與青農張哲岳，規劃了3場「輕軌輕旅學」活動，帶領旅人透過體驗認識印象之外的淡水。
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