輕鬆上手咖啡拉花示範教學 教你快速拉出大愛心
【影音中心】首先，將咖啡杯傾斜一側，這時還沒有開始構圖而是保持濃縮的背景乾淨不要有奶泡白；其次，將拉花杯嘴靠近液面，視覺上開始產生白色紋路，就像一層一層的洋蔥；接著，邊傾注奶泡邊搖晃奶流，利用流體做出漸層圖形；最後，快注滿奶時，將拉花杯拉高，奶流垂直落下，往前收尾，出現一顆美麗的心！ 。精彩內容請看影片。
視覺饗宴！超美單翅天鵝拉花這樣做
【影音中心】首先，拉花杯嘴從液面中心點開始均勻擺動；其次，左手緩慢扶正，待底圖成型後均勻擺動拉出線條細緻的天鵝身體和翅膀；接著，將拉花杯逐漸移往後，留給天鵝頭部空間，在天鵝翅膀的最尖端拉高杯嘴；最後，拉花杯移動至天鵝頸的起始點，一筆畫出優雅的鵝頸，在頸部的末端壓低杯嘴釋放出奶泡，形成一個稍大一點的白色奶泡點，拉高收尾，美麗的天鵝出現啦！。精彩內容請看影片。
翻糖蛋糕、咖啡拉花高手齊聚過招 新北技能競賽火熱登場
【記者曾佳俊／新北報導】新北市技能競賽今天（15日）在三重綜合體育館盛大登場，共有268位來自全國各地烘焙及咖啡高手，拿出技藝與實力爭奪超過65萬元獎金，WCE世界拉花大賽台灣選拔冠軍邱祥安受邀出席，面對面進行咖啡拉花教學，現場也結合餐飲業現場徵才活動，釋出超過1100個工作機會，副市長謝政達也到場為選手們加油打氣，並與小朋友們一起體驗精緻細膩的手工技術，製作出極美和菓子。
咖啡拉花、烘焙裝飾展才藝 炫技拿獎金！新北市技能競賽報名啟動
【記者曾佳俊／新北報導】烘焙界與咖啡愛好者眾所期待的「新北市技能競賽」，即日起開放線上報名至3月29日或額滿為止，競賽分為「翻糖蛋糕」、「奶油蛋糕創意裝飾」及去年首次辦理就秒殺額滿的「咖啡拉花」等3類熱門項目，正式比賽將於4月15日在三重區綜合體育館進行，總獎金超過65萬元，翻糖蛋糕冠軍最高4萬元，邀請各界好手來炫技拿獎金。
維妙維肖！咖啡拉花「禰豆子」現身 網嘖嘖稱奇捨不得喝
【影音中心】這位創作者厲害，是一位咖啡店老闆，經常在網路上發一些在咖啡拉花上的畫作，讓大票網友嘖嘖稱奇，紛紛豎起大拇指！精彩內容請看影片。
台北就有「第凡內早餐」！ Tiffany咖啡廳超美內裝、餐點曝光
【記者張家玲／台北報導】紐約珠寶品牌Tiffany & Co.讓人期待已久的Blue Box Café Taipei正式登場了！於新光三越台北信義新天地A9 2樓盛大開幕，是品牌首度將紐約The Landmark旗艦店Blue Box Café的全新設計概念帶進亞洲市場，如今在台北就能吃到真正的「第凡內早餐」，自12月21日起開放民眾預約訂位1月3日後的位置。
鬼斧神工！咖啡拉花現《漫威》英雄 少年格魯特秒見客
【影音中心】只要給老闆主題、圖片，感覺任何東西都能畫出來，看看老闆下筆絲毫沒有猶豫，精準下每一筆畫，小編真的好羨慕會畫畫的人呀！精彩內容請看影片。
蔡依林43歲美到發亮 海外演出喊卡2字揭新輯進度
【記者林丞偉／台北報導】華語流行天后蔡依林（Jolin）「Ugly Beauty」世界巡演今年暫時告一段落，今（27日）在台北大直優雅出席美妝品牌「怡麗絲爾」記者會。對於原定10月要飛到英國倫敦、美國洛杉磯、澳洲雪梨參加音樂節演出，卻突然宣告取消，原因是新專輯製作日程調整，因此忍痛推出海外演出，媒體今關心她新輯進度，她甜笑說：「渺茫！但單曲可以。」對於海外的演出喊卡，她表示：「我很抱歉、很可惜。」
魏妙如挑戰舞蹈 慘被未婚夫笑稱手語老師
【記者張瑞振／台北報導】來自新加坡的歌手魏妙如，昨生日發行個人第2張創作專輯《同溫》，原本很宅的她，驚覺自己竟然可以整個下午都在滑手機度過週末假期，「意識到自己有一段時間會手機成癮，放下來一下子又會想拿起來，然後滑完手機後覺得有種莫名的失落。」
罕見！不畏地處偏鄉及少子化衝擊 金山高中招生逆勢增3成
【記者曾佳俊／新北報導】基北區高中職學校日前辦理免試入學管道新生錄取報到日，地處偏鄉的金山學校，且在地少子化情形比市區更為嚴峻威脅，高中部招生開出亮麗紅盤。經統計，該校今年免試入學管道錄取人數比去年同期成長近300%；總計各個管道總招生人數相較去年成長將近30%，令全校親師生為之振奮！
借6本書即送好「咖」 花蓮市圖贈公益掛耳包
【記者黃瑞娟／花蓮報導】花蓮市立圖書館10月份舉辦「閱讀咖啡」系列活動，包括「借書送好咖」、「拿鐵藝術親手做」、「美好咖啡時光主題書展」等活動，帶領讀者一起閱讀、喝咖啡，同時滿足心靈和味蕾。
蔡依林澎湖解封美乳慶42歲 「為什麼我那麼漂亮」
【記者林丞偉／綜合報導】明天（15日）是天后蔡依林（Jolin）42歲生日，她今天提前放送福利，在IG分享旅遊澎湖時的辣照，只見她在遊艇高舉著香檳杯暢飲，搭配碧海藍天的美景，顯得相當開心愜意。
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