麥卡倫攜手《Sip & Spirits Taiwan》 打造亞洲融合料理與威士忌的極致饗宴
【黃若綾／綜合報導】兩世紀以來，以雪莉桶風味馳名全球的單一麥芽威士忌品牌麥卡倫（The Macallan），持續引領餐酒搭配文化，這次更攜手亞洲50大酒吧之一的BAR MOOD Taipei 創辦人吳盈憲（Nick Wu），舉辦年度盛事《Sip & Spirits Taiwan》，不僅匯聚國內外頂尖調酒師，還邀請星級主廚，以「亞洲融合料理（Asian Fusion）」為核心，開創威士忌佐餐的嶄新風貌。
把飲食變成藝術！盤飾甜點之王推全預約制餐酒套餐
【曾仲葳／綜合報導】有著甜點藝術家、舌尖建築師美譽的前米其林餐廳樂沐甜點主廚Hiratsuka平塚牧人，以美到像藝術品的盤飾甜點聞名。過去，只能在米其林餐廳淺嚐他的手藝，現在，平塚牧人攜手攜Bar Mood Taipei 吧沐創辦人Nick Wu吳盈憲開設全台首家吧台展演體驗型態的盤飾甜點餐廳「akeruE」，以甜點套餐搭配Liquid paring，利用一頓餐的時間讓五感完全投入在藝術氛圍，套餐包含七款甜點，每人2500元+10%，並提供2-3組paring體驗，價格為700至1300元+10%。採完全預約制，每周只開放3天，12/25晚間7點在in line開放訂位。
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