東元電機雙主題參展 推食品業「全溫域解決方案」
【記者許麗珍／台北報導】「2024台北國際食品展」今(6/26)登場，東元電機以「食品加工廠智慧解決方案」和「-18℃到27℃HVAC&R 全溫域解決方案」雙主題，為業者和農漁會提供一站式服務，包括以精準定位與速度控制的伺服馬達、可達到節能目標的高效馬達驅動系統、智慧化恆溫恆濕且兼具節能效果的冷凍冷藏和空調解決方案，協助業者「從農場到餐桌」的冷凍冷藏冷鏈過程節能減排。
家樂福中原店回歸拓寬達3千坪 今開幕首7日滿額贈+14品牌優惠
【陳揚盛／綜合報導】家樂福中原店2006年開幕至今，服務以桃園靠西一帶區域，客群來自中壢/青埔/平鎮/大園/觀音/楊梅等，賣場地點更是位於中壢區域內指標的蛋黃商圈之一，開幕至今帶動了附近許多建案發展，在銷售上皆維持在全台前十與北部前六名內，去年底事故後歷經半年的復原期間，以提供顧客安全的購物環境為最高原則，今(5/15)正式重新開幕試營運。
萬杯咖啡免費送！ 量販店週年慶多品項買1送1
【記者何心嵐／台北報導】家樂福35周年慶明（3/27）開跑，推出1萬杯咖啡免費送，還有多樣生活用品買1送1，或購買指定品牌商品，滿額送現金折價券，並聯合日本好食展，精選超過300樣商品，業者希望藉此增加買氣，帶動新一波業績。
哪些食物會有米酵菌酸？易受汙染4大類食品 營養師程涵宇全解析
【陳奕棋／綜合報導】「寶林茶室」食物中毒2死案，死者解剖檢出台灣首例罕見的「米酵菌酸」毒素，全台民眾人心惶惶。而米酵菌酸到底是什麼、為何從來沒聽過？可能會出現在哪些食物中？哪些食品易受汙染？以及如何預防吃到米酵菌酸等問題，營養師程涵宇整理出12大詳細資訊要項，教民眾全面認識米酵菌酸的毒害及預防措失。
台中啟動年節食品查核專案 首波抽查158件！1件巴西蘑菇重金屬超標3倍
【記者鮮明／台中報導】農曆新年將至，為使民眾於年節期間吃的安心，台中市食品藥物安全處啟動「春節應景食品查核抽驗專案」，加強查驗年節應景食品，首波158件應景食品查驗結果出爐，查核標示83件均符合規定，抽驗應景食品75件，其中1件巴西蘑菇重金屬含量超標，已立即下架停止販賣，並移請源頭業者所轄的高雄市政府衛生局查辦，其餘皆符合規定，食安處將持續稽查，保障市民食安。
颱風小犬來襲！賣場蔬菜備貨量增3倍 超市祭免出門滿千現折200
【記者陳怡文／台北報導】小犬颱風來勢洶洶，為因應防颱購買潮，超市、量販店蔬菜皆有2-3倍的備貨量，家樂福針對泡麵、罐頭、冷凍冷藏商品、清潔用品備貨量為同時段2成以上；全聯「小時達」，10/19前單筆滿1000元，輸入折扣碼「CHEAP200」現折200元；美廉社備貨量增3成，週末促銷推民生物資買1送1優惠；大潤發針對防颱夜必備的熱門乾貨商品，推出特價優惠，如盛香珍風味煎餅買1送1。
80年老店中招！手工餛飩大腸桿菌超標 被罰3萬元
衛福部食藥署今天公布市售冷凍食品稽查結果，屏東縣80年老店手工餛飩「里港文富餛飩」抽驗產品大腸桿菌超標3倍，開罰新台幣3萬元，列入加強稽查、成下次專案優先名單。
台中女中旁50年老麵館 水餃、餛飩複驗大腸桿菌仍超標！開罰6萬
【記者曾雪蒨／台中報導】台中市衛生局抽驗36家餐廳業者自製販售的冷凍冷藏食品，發現台中市西區位在台中女中附近的50年老麵館「壹等涼」，販售的冷凍高麗菜水餃、鮮肉餛飩兩產品大腸桿菌超標，經複驗仍不合格，產品全面下架銷毀，依法開罰6萬元，並列為日後加強食安稽查對象。
美廉社歡慶17周年點數3倍送 周末促銷買一送一
【記者林巧雁／台北報導】美廉社歡慶17週年，跟大家「17」同歡。10/5-10/31推出週年慶寵會員活動！美廉社、GO美廉（美廉社線上購物）與美廉便利架，三品牌同步狂歡，凡會員單筆消費滿177元，即享「點數3倍送」（點數隔日派發），1元累積1點，300點還能折抵1元，折抵金額無上限，17週年慶購物順便變身點數富翁。
節能補助方案出爐︱明年1/1買1級冷氣冰箱最高省5千 申請方式看這裡
【記者王雪玲／台北報導】行政院2023年推動「家庭住宅／商業」雙重汰舊換新節能補助方案出爐，住宅節能補助明年元月起申請，汰舊換新「1級冷暖氣/電冰箱」節能補助3千＋減徵貨物稅2千，最高五千元，限量補助64萬台，而商業節能補助3/1起正式啟動，空調設備汰換為能效1級產品每冷房能力補助2500元/kW、每台補助上限3.5萬元、每家最高補助20萬元，整合中央空調／冷凍冷藏／能源監控整合型系統節能補助1/3，每家最高上限500萬元。
疫後三挑戰！鮮食成決戰利器 全家揭秘半年470億賺錢密技
【記者陳怡文／台北報導】全家明(8/18)迎35周年，董事長葉榮廷今表示，零售業疫後有三大挑戰「高齡化、強競爭、大缺工」不諱言過去三年疫情對實體便利商店影響甚鉅、且大幅改變消費慣性，但今年上半年營業額470億元，創下歷史新高，其中唯獨「即食型自有鮮食」業績屹立不搖、一路長紅，「全家」今年泛鮮食佔營收比例已突破三成大關，提前兩年達陣。
關心食安避消費爭議！基隆市稽查和平島觀光漁市 這些缺失限期改善
【記者葉先鵬／基隆報導】關注食安！基隆和平島觀光漁市在週末吸引不少遊客聚集，也是北北基民眾選購海鮮產品的首選，為避免發生標價不清、衛生管理不佳、食安控管等問題，進而衍生消費爭議，基隆市府不定期稽查和平島觀光漁市與周邊餐廳整體環境。
天冷吃鍋！衛生局稽查3大名店違規 海底撈、老四川食材農藥殘留
【記者賴昀岫／台北報導】本周天氣又變冷了，氣溫甚至有機會探至10°C低溫，不少民眾會選擇吃火鍋暖身體，北市衛生局今（12/12）公布火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，不合格率達9.09%，包括撈王、海底撈與老四川巴蜀麻辣燙等火鍋店均上榜，已通知下架違規產品。
田馥甄、炎亞綸、唐綺陽、阿滴及滴妹聯手代言 Uber Eats都點得到！
【記者林巧雁／台北報導】Uber Eats 針對用戶行為調查發現，高達9成以上認為不管是餐飲或是生鮮雜貨，Uber Eats的選擇都能滿足日常生活各種需要，連防鏽油、大閘蟹、燈泡、鮮花都點得到，超乎大家想像。
斥資24億！大成續投資台灣 嘉義馬稠後食品廠今啟用
【記者陳慜蔚／台北報導】大成（1210）斥資24億興建嘉義馬稠後產業園區的食品加工廠第1期今日正式啟用，預估月產能3000噸，年營收將可達50億元。董事長韓家宇表示，集團深耕台灣，並持續看好台灣食品業發展，最近疫後報復性餐飲內需興起，馬稠後食品加工廠正式啟用，相信一定會對大成食品帶來明顯成長，未來在嘉義的馬稠後產業園區，還有第2期的廠區現在已完成規劃。
麥當勞工讀生搬1.1噸薯條突暈倒！4個月後死亡 要命原因曝光！判賠472萬
【記者郭芷余／高雄報導】23歲李姓男子在高雄麥當勞一心店負責假日廚房工作，前年5月他在40分鐘內搬了1.1噸薯條到冷凍庫後突腦出血送醫，5個月後死亡。勞保局原未認定李男是職業災害，李男父母不服申請重新審查，後高醫認定李男是短時間內暴露於冷熱溫差次數共48次才導致腦出血，認為雇主未監督李男在冷凍庫工作應穿著禦寒衣物，為本件死亡主因，須負七成責任，判麥當勞須賠償472萬餘元。
換冷氣冰箱再等等！政院拍板明年舊換新每台補助3000元 每戶不設限
【記者許麗珍／台北報導】行政院會今通過經濟部提報的「住宅與商業服務業節能設備補助計畫」，經濟部表示，住宅補助部分，家戶只要「汰舊換新」能源效率分級標示一級的冷氣機及電冰箱，每台新機可獲補助金3000元，明年預計補助64萬台，值得注意的是，經濟部表示沒有限定每一戶的補助台數，也就是民眾只要是「汰舊換新」都可申請補助換好換滿。
過年大魚大肉難保存 慈濟營養師教你這「5妙招」免煩惱
【記者王文傑／花蓮報導】農曆春節將屆，家家戶戶大魚大肉吃不完，年菜該如何保存變得重要。花蓮慈濟醫院營養師陳昱升強調，冷藏食品7度以下、冷凍食品應在負18度以下才能減少細菌滋生；生鮮海產務必全熟；剩菜務必完全復熱，中心溫度至少應超過攝氏70度才能消滅細菌。當然，「不要過量採買」也很重要。
loading
