
米其林「夫妻得獎」創紀錄!高雄「方蒔」抱走一星、服務大獎
...法式餐廳歷練的主廚蔡中和,與太太同時也是外場經理兼侍酒師的陳玉錡共同經營,夫妻倆各自具有內外場服務2...
...法式餐廳歷練的主廚蔡中和,與太太同時也是外場經理兼侍酒師的陳玉錡共同經營,夫妻倆各自具有內外場服務2...
...水和四款氣泡水中挑選。 水單的靈感,來自三年前水侍酒師 Doran Binder(獲得 Fine ...
...,後續好嶼也率先獲得米其林一星了! 另有特別獎項侍酒師大獎由好嶼的陳琪蓉獲得,服務大獎由方蒔的陳玉...
...後續好嶼也率先獲得米其林一星肯定。 另有特別獎項侍酒師大獎由好嶼的陳琪蓉獲得,服務大獎由方蒔的陳玉...
...配餐,這種搭出來的是最開心的。」雖然也會去米其林餐廳,請侍酒師搭餐,但更享受與家人、朋友分享的樂趣。
【黃若綾/綜合報導】金色三麥酒窖店全新二代店7月25日將正式在信義區Dream Plaza統一信義百貨亮相,導入AI臉部辨識選酒、深夜KTV現調酒服務與威士忌專屬包廂三大亮點,結合科技與娛樂重塑飲酒體驗,力拚打造信義夜生活新地標。
由曾任台北文華東方與維多麗亞酒店首席侍酒師、具備WSET與ISG國際認證的資深侍酒師蔡孝倫(Alex...
...愛黑澀會》的米奇(黃鈺文),曾擔任主播,後來轉行成侍酒師,到澳洲、新加坡各地工作,她去年12月與外籍...
...於其中,為餐點勾勒起完整早餐氛圍。另加價850元,可升級侍酒師精選Cider、小威石東葡萄酒等酒飲。
...材與傳統中式的烹調技藝,呈現道地台菜精髓。餐點佐以侍酒師嚴選的頂級酒款,讓師生們享受觥籌交錯的歡聚時...
...車上除了能品嚐美味料理,也特別邀請到台灣首位米其林侍酒師Bass Lin林允順上車服務,年紀輕輕的他...
...融入婚禮氛圍。無論選擇中式典雅或西式浪漫,還有專業侍酒師餐酒搭配建議,皆以極致料理與細膩服務,為新人...
...憶!五道式情人節限定套餐每位3880元+10%,另可加價2580元+10%享用侍酒師精選4杯葡萄酒。
...海陸組,以胡麻籽芥末醬與鹽之花提升豬肉風味,再搭配侍酒師精選酒品,致力創造多層次味蕾體驗;榮獲4年米...
...大師」的專業資格,她也因此得知每一種酒類都有專門的侍酒師和專業檢定,之後會繼續挑戰學習。但影山也說,...
米奇曾到澳洲生活4年多,擔任侍酒師,也曾到新加坡擔任擔任葡萄酒講師,她的另一半是洋男,她笑說自己雖然...
...邀請到曾於台北文華東方酒店Bencotto餐廳擔任侍酒師,並曾榮獲「2015年台灣最佳法國酒侍酒師競...
...口感層次變化,融合東西方料理方式與餐飲文化,由專業侍酒師為套餐精細化配搭佐餐酒款(或風味無酒精飲品)...
...紛紛導入生成式AI技術,例如台灣家樂福推出的「AI侍酒師」服務,未來更計劃將AI應用於效期掃描、電子...
...+10%,餐酒搭配每位2680元+10%含台北萬豪侍酒師精選紅酒及白酒各兩款,每晚限量60席次,即日...