十三行鎮館之寶搖身變「甜點罐」 「2撇步」帶走萌系巧克力
十三行博物館與有超過60年烘焙麵食教學歷史的中華穀類食品工業技術研究所合作，所長施坤河秉持為地方服務...
烘焙職人冠軍賽初賽結果出爐 決賽11/14揭曉
...冠軍賽首次分台灣北、中、南三區進行初選，北區評審由中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河、2022世界...
德麥法國萊思克盃國王派冠軍揭曉 河馬先生何柏達5度參賽終奪冠
...焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河與6位台、法評...
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽八強名單出爐 聖誕市集12月開跑
此次由中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河擔任評審長， 帶領團隊試吃盲評。初賽選手們須分別製作傳統國...
挑戰法式經典工藝國王派冠軍賽 徵高手過招爭奪50萬冠軍獎金
...決賽，決賽將於12/09(六)、12/10(日)在中華穀類食品工業技術研究所舉行，結果將在12/11...
第4屆德麥法國萊思克盃國王派8強揭曉 冠軍獎落誰家決賽 12/11揭曉
由中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河擔任評審長，率領萊思克品牌大使Joaquin Soriano、...
烘焙職人冠軍賽 角逐台灣最好吃可頌國王派
由德麥食品主辦、LESCURE萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所協辦的《德麥法國萊思克盃烘焙職人...
翻糖蛋糕、咖啡拉花高手齊聚過招 新北技能競賽火熱登場
...與會貴賓醒吾科大陳義文校長、文化大學王淑音副校長、中華穀類食品工業技術研究所施坤河所長，市議員李翁月...
德麥法國萊思克盃國王派冠軍激戰17小時 抱走烘焙賽史上最高50萬元
...、更考驗選手合作的默契，競爭格外激烈。比賽在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河、技術長Sav...
法國人的早餐選甜可頌 58％習慣搭咖啡
...8強，決賽將於11/12（六）、11/13（日）假中華穀類食品工業技術研究所舉行，結果將於11/14...
愛台灣｜全台首家本土乳源奶油問世 製成三家烘焙店夢幻級產品
...，除榮獲2022 比利時ITI一星風味肯定，也通過中華穀類食品工業技術研究所認證，取得100%無添加...
德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽揭曉 「一之軒IJYSHENG」張世彬奪冠
...審團網羅台、法、日籍專家，陣容更加國際化。評審長由中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河擔任，技術長則...
loading
