對此，台中市食安處表示，針對此次進口巴西蛋品，查核項目包含蛋品來源證明、蛋品保存與販售環境，並核對供應商提供的來源與檢驗報告。目前已查核25家業者，結果皆符合規定，未發現有販售或使用上列疑慮蛋品，後續將持續稽查。民眾如發現疑慮雞蛋，可向食安處反映，市府將儘速派員稽查。
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食藥署9月11日到台農蛋品公司稽查，發現從巴西進口的「台農洗選蛋」最長可保存120天，最後一批巴西蛋5月底裝船，有限期限到9月24日至27日之間，但近日一批共2千盒的巴西蛋，標示為9月5日製造、保存期限到10月5日，涉標示不實，已要求台農蛋品唯一通路的全聯超市全面回收，估計可回收600至900盒。
台中市議會國民黨團書記長黃馨慧氣憤表示，農業部補助廠商一顆進口蛋高達32元，過期還能「改標」做加工？但「改標」為偽造私文書或詐欺已觸法，陳吉仲不但不查相關不法行為、還幫廠商護航，根本是現行犯，應該先抓起來。
市議員劉士州、陳文政表示，超思資本額50萬卻可以進口巨額雞蛋交易量引起多方懷疑，加工流向也不明，這種類似洗錢手法，將有危害人體健康的雞蛋透過與政府有關的台農合法上市，民眾要的是政府「把關」而不是「把風」，他們強烈譴責蔡英文政府所領導的農業部，要求「說清楚、講明白」雞蛋有效期限問題。
市議員李中說，陳吉仲所幹壞事已經「罄竹難書」，只因為他維護民進黨許多官商勾結利益，至今升官穩坐部長，國內缺蛋，明明對岸大陸雞蛋便宜又好品質不買，偏偏遠從巴西進口雞蛋，品質可能已有問題、又延長保存期限，沒有官方配合廠商可以「一手遮天」？安心吃口月餅有這麼難？
市議員楊大鋐、楊啟邦、朱暖英呼籲市府加強稽查核進口雞蛋在台中流向，朱暖英還質疑，平常購買新鮮雞蛋，一個禮拜就會食用完畢，進口蛋保存期限四個月真的可以吃？農業部難道不該說明白？
市議員黃佳恬、邱愛珊強調，農業部公告進口雞蛋保存期限90天，又說巴西蛋延長為120天，市府應釐清期限問題。另外，高中以下營養午餐明訂須採用優良農產品，進口蛋算優良農產品？過期蛋內的沙門氏菌會造成食物中毒、免疫功能下降等併發症，民眾要找誰負責？
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