沈慧虹在新復珍第5代經理吳璨仲和廠長吳振豪協助下，特別到廚房親自學習如何做「柴梳餅」。沈慧虹體驗手擀麵塑形，並且在成形的麵團表面塗上蛋黃液，再放上香菜點綴。隨後沈慧虹也與經理吳璨仲和廠長吳振豪進行交流，沈慧虹對於新竹文化及歷史侃侃而談，讓吳振豪也不禁稱讚：「真的相當了解新竹文化和美食！」
「吃一塊餅是吃整個家族的心意和手藝」，沈慧虹表示，新復珍是新竹百年老店，傳承至今已第5代，招牌「竹塹餅」不僅是市民桌上的好滋味，也是市府接待貴賓時最好的伴手禮，創辦人從市場的肉粽攤位起家，發揮創意，將粽子的紅蔥頭、豬肉揉進糕餅中，既傳統又追求新意的做法，這就是新竹市的故事。
沈慧虹表示，過去新竹市府整修都城隍廟廣場，推動步行城市，透過硬體建設，讓人行步道平坦好行，也透過推動假日徒步區，讓來到新竹市的旅客遊玩更安全、更方便，而她日前也提出觀光政策「來去新竹住一晚2.0」，將建立「新竹好物」名單，也會推動「體驗經濟」帶大家更了新竹，希望市民能給予支持，讓 5 告讚的沈慧虹當上市長，帶領新竹市繼續光榮。
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