台中神岡國小中央廚房啟用　每日供應5校午餐！3700名師生受惠

台中市長盧秀燕上午出席落成啟用典禮，她說，台中市教育預算占總預算比每年均為六都第一，感謝在地民代協助向中央爭取補助，市府投入近6,000萬元預算，加上中央補助打造神岡國小中央廚房，負責供應全神岡區國小師生每日在校午餐，層層把關確保孩子們吃得更健康，也讓家長安心。

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此外，市府也持續協助改善神岡國小周邊環境，包含學校周邊通學步道、學生活動中心暨地下室停車場等，總投入經費高達2億4千多萬元，感謝教育局團隊與校長王丕助的辛苦運作，造福神岡區師生並滿足地方需求。

教育局副局長葉俊傑表示，市府鼓勵學校採取聯合供餐模式，神岡國小中央廚房面積約為908平方公尺，特別設置的食農教育區將與學校的食農教育計劃緊密結合，廚房內的參觀廊道則讓學生們能從外部觀察午餐的製作過程，深入了解每日餐點的來源和製作流程，廚房內部則遵循HACCP標準，確保食材在接收、儲存、加工到烹調的每一階段都有明確的流程和控制點，以保障食材的安全與品質。
    
教育局表示，未來市府將繼續積極爭取中央經費，推動聯合供餐政策，並持續編列預算，提升及改善學校午餐廚房設施設備，致力於打造安全、營養均衡的校園餐飲環境，不斷改進和提升餐飲服務質量，守護每一位學生的健康與安全，確保在良好的飲食環境中健康成長。