據了解,一名網友昨天中午與妹妹一同前往位於基隆夜市的「天一香」吃飯,沒想到卻遇到「加菜事件」,夾開油豆腐竟驚見半隻蟑螂被包在裡面,更離譜的是跟店家反映後,對方僅說出一句「免單」就想草草了事,氣得網友將事發經過PO上臉書,並怒批「這種狀況你還有良心嗎?發生這種事你們覺得是正常的嗎?免單也才50塊新台幣,是想侮辱誰?」
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貼文曝光後,瞬間引發熱議,基隆市衛生局今天也派員前往稽查,並現場針對部分衛生條件,開立限期改善通知書,如屆期複查仍未改善者,將依違反食品安全衛生管理法第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。
至於現場「油豆腐」食材原料,雖剪開後未發現異常,但已請業者先暫停販售至供應商複查合格後,再恢復販售;另外,提供「油豆腐」給業者的供應商為德昌豆腐店,為加強源頭管理,亦已立即派員前往食材供應商稽查,由於該處環境髒亂,遂命業者立即停止作業,進行環境及設備清潔及消毒,至複查合格後,方可恢復作業,後續複查仍不合格者,將依法處辦。
基隆市衛生局局長張賢政提醒食品業者,近來天氣逐漸炎熱,易孳生病媒,食品業者應落實「衛生自主管理」工作,對於食品製作流程須確實管控,作業環境須隨時維持清潔,落實環境清潔及消毒之基本工作,以有效避免病媒孳生,污染所販售或提供的餐食,維護市民飲食衛生安全。
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