1965年茹絲夫人在紐奧良創立茹絲葵牛排館以來，品牌始終秉持「傳承經典、精益求精」的核心理念。茹絲葵融合了紐奧良的法式烹飪傳統與充滿活力的港口文化，打造出獨特的餐飲風格，不僅以香嫩多汁的招牌牛排聞名，也以精緻海鮮料理廣受讚譽。
紐奧良當地人常以法語「Laissez les bons temps rouler」（讓美好時光流轉吧！）來表達對生活的熱情與喜悅，而這份充滿活力的精神也深植於茹絲葵的品牌靈魂之中。60年來，茹絲葵始終堅持提供最優質的牛排、真摯的服務與貼心款待，打造出如同回家般溫暖、令人安心的用餐體驗。
品味傳奇：60週年紀念套餐亮點
「60週年紀念套餐」以特選開胃酒揭開序幕，傳遞專屬週年的儀式感。此次特別推出的前菜「海鮮三重奏」匯聚茹絲葵最具代表性的經典品項，包括紐奧良蟹肉糕、香煎干貝與洛克菲焗烤鮮蠔，完整呈現紐奧良飲食文化的精髓。以法式調味結合法式海鮮料理傳承，將紐奧良獨特的風土風味濃縮於一盤之中。
主菜「美國菲力牛排佐香酥松露」嚴選6盎司頂級菲力，從1800°F高溫炙烤到500°F瓷盤上桌，以保留牛排最佳風味與鮮嫩口感。每一口都鎖住牛排自然的肉汁與香氣，奢華的松露奶油脆皮更添層次與豐富口感，展現茹絲葵在牛排料理上的精湛工藝。最後壓軸登場的「茹絲經典甜點」，甜蜜詮釋茹絲夫人熱情款待的傳承，感受餐桌上溫暖而真摯的氛圍。這道最後的餐點既是對品牌歷史的深情致敬，也象徵慶祝，讚頌茹絲葵60多年來不變的用心與堅持。
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