六角國際董事長王耀輝表示,此次併購不僅擴大六角的市場版圖,更象徵台灣茶飲文化的傳承與創新,透過資源整合增強雙方品牌的市場競爭力,並推動集團多元化發展,打造更國際化的多元餐飲平台。1/10至1/12凡於翰林茶館消費不限金額,即可憑發票至六角集團旗下各品牌日出茶太、英格莉莉、春上布丁蛋糕、烘焙密碼BAKE CODE享指定品項買一送一的超值限定優惠。

六角國際董事長王耀輝(左)與老婆翰林茶館董事長王麗玉。陳揚盛攝
六角國際董事長王耀輝(左)與老婆翰林茶館董事長王麗玉。陳揚盛攝

翰林國際由涂宗和1986年在台南創立的翰林茶館發跡,旗下品牌包括翰林茶館、翰林茶棧、翰林鍋物、嚮茶,在台共40家員工400多人。翰林茶館曾和春水堂為珍珠奶茶的創始者而纏訟多年,最終法院認定珍珠奶茶非專利商品為新型飲料,無需認定創始者。

六角國際王耀輝董事長於簽約儀式上親自簽署併購協議。業者提供
六角國際王耀輝董事長於簽約儀式上親自簽署併購協議。業者提供

據經濟部統計台灣手搖茶飲展店速度驚人,2024年總營業額高達1300億元。「翰林茶館」將由六角國際聯合創辦人王麗玉接任翰林茶館董事長,她表示由於翰林第二代無意接手,才讓六角有機會併購,短期計劃是整合團隊,未來3年將翰林茶館品牌年輕化、餐點優化,她認為台灣飲料市場未來3年有3倍成長空間,看好翰林茶館每年有雙位數複合成長。

翰林茶館正式加入六角國際集團,未來將結合雙方優勢,為全球消費者帶來更精緻的茶食體驗。業者提供
翰林茶館正式加入六角國際集團,未來將結合雙方優勢,為全球消費者帶來更精緻的茶食體驗。業者提供

王麗玉表示,如果說日出茶太是手搖飲品牌的成吉思汗,開疆闢土、擴展全球版圖,那麼翰林茶館就是發現世界第一杯珍珠奶茶商機的哥倫布。結合翰林茶館的深厚文化底蘊與六角國際集團的創新與包容性,必能將茶食文化發展至世界各地,為全球消費者帶來更精緻的茶飲體驗。但王麗玉也表示,去年下半年明顯感受到台灣消費市場的不景氣,「甚至比疫情時更難熬」,即便他認為今年面對的挑戰只會更大。

翰林茶館將經典風味與現代創意相融合,為消費者帶來優質的顧客體驗。業者提供
翰林茶館將經典風味與現代創意相融合,為消費者帶來優質的顧客體驗。業者提供

翰林茶館堅持選用高品質茶葉,還連續兩屆成為國宴指定珍奶,堪稱南台灣的「國宴珍奶始祖」,更是台灣珍奶文化的開端。作為台灣茶食文化的開創者,翰林茶館近40年見證參與了台灣手搖飲文化的興盛與發展,承載著珍貴的茶飲文化歷史與故事。

1/10至1/12於日出茶太購買「太極111」,即贈「厚茶拿鐵爆米花」一份,每店限量兌換,贈完為止。業者提供
1/10至1/12於日出茶太購買「太極111」,即贈「厚茶拿鐵爆米花」一份,每店限量兌換,贈完為止。業者提供

翰林茶館秉持「以茶見禪、以美饌會友」的人文傳統茶宴理念,展現獨具特色的茶飲文化。其經典產品深受消費者喜愛,像是獨家首創的熊貓珍奶,成為翰林茶館的代表熱銷產品。其黑珠Q潤、白珠輕彈,馥郁奶茶如絲綢包覆舌尖,大珠小珠彷彿在口感與味覺間跳出華麗圓舞曲。經典的功夫茶麵採用日本古茶麵技術,費時十年研發出黃金比例,造就出茶香麵體完美交融的溫潤驚喜。此外,高人氣小吃三拼滷味則以翰林茶館獨特秘方滷湯,長時間滷製海帶、豆干、茶葉蛋,每口咬下都能感受濃郁香氣併發和天然鹹甘香料滋味。未來,翰林茶館將保留指標性產品,並持續研發創新茶飲,將經典風味與現代創意相融合,為消費者帶來更多驚喜,讓每一口茶食都展現全新的風味體驗。


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