紐西蘭領導品牌40週年雲霧之灣白蘇維濃白酒　2024年份品味全新風華

2024年雲霧之灣迎來40週年！為歡慶週年推出全新雲霧之灣白蘇維濃2024年份白酒，以非凡的釀造技藝再次驚豔世界，此款佳釀巧妙融合柑橘與萊姆的清新，完美詮釋馬爾波羅這片純淨樂土，為品酒愛好者呈現一場極致的感官饗宴，即日起在全台限定菸酒及葡萄酒專賣店、家樂福、大潤發、city'super、Mia C'bon陸續上市。

雲霧之灣白蘇維濃2024年份白酒的發酵過程堪稱匠心獨具。將未經壓榨的果汁先進行冷卻澄清，爾後選擇酵母於不銹鋼罐中發酵，保持酒液的純淨與清新；其中約1.5%的酒液置於溫度較高的橡木桶中發酵，而部分果汁也使用野生酵母發酵，不僅為整體風味注入了自然的活力，更帶來更加飽滿細膩的質感，在口感上堆疊出令人陶醉的豐富層次。

雲霧之灣酒莊秉持著精雕细琢、力臻完美的理念，每年均會對所量產的基酒進行嚴格篩選，唯有最優質的酒液才能進入最終的調配環節。2024年酒莊一共產出81種獨特酒液，最終甄選出 55種，透過極致調配，才誕生此款精緻優雅的佳釀。正是這種對細節近乎苛刻的追求，使得每一瓶雲霧之灣白蘇維濃白酒的風味雋永非凡，散發獨特魅力。

2024年對雲霧之灣(Cloudy Bay)的葡萄種植者而言充滿挑戰。生長季初期氣候不穩，開花期遭遇霜凍，導致夏季產量低於平均水平。更令人擔憂的是，馬爾波羅經歷了有史以來最乾燥的10個月。然而，隔年2月底開始的涼爽夜晚成為轉機，減緩葡萄成熟，順利保留理想酸度，為雲霧之灣2024年份白蘇維濃白酒奠定優秀品質的基礎。面對艱難局面，葡萄園團隊精心調整灌溉與採收策略，確保每顆葡萄以最佳狀態進入釀造環節，展現出雲霧之灣(Cloudy Bay)在品質上的一貫堅持以及與自然共舞的智慧。

2024年份的雲霧之灣白蘇維濃白酒在香氣表現上更加內斂，有別於往年的濃郁熱帶風味，其展現出深邃迷人的氣質。當酒液傾入杯中，清新的柑橘、萊姆芳香隨即綻放，而杏桃、橙花的優雅香氣，為口感增添一絲甜美氣息，喚醒味蕾的期待。入口的瞬間，細膩而酸甜的百香果風味在口中展開，與柑橘、香檸清爽交織，更交融著微妙的粉紅胡椒辛香與葡萄柚的果香。這款酒的清新礦物感與新鮮檸檬的明亮酸度相互呼應，延展出悠長而豐沛的餘韻，為整體注入了活力與完美的平衡感，讓每一口品酩都充滿驚喜與回味。