此次佳節套餐的主角是主廚拿手的法式迷迭香春雞，肉質纖細軟嫩的春雞在放入特製窯烤披薩爐內烘烤之前，必須先以肯瓊粉、紅椒粉、鹽巴、橄欖油及迷迭香等綜合香料所製成的獨門醬汁中醃製24小時，經過高溫330度的爐烤過程，不僅讓春雞外表更加金黃酥脆、同時也鎖住內層的香甜肉汁，配菜包括新鮮時蔬與馬鈴薯，展現令人食指大動的好滋味。套餐加贈健康清爽的田園時蔬沙拉、主廚例湯、經典麵包、當季水果及飲料吧，甜點則有哈根達斯冰淇淋吃到飽，為幸福食光畫下完美句點。
此外，義饗食堂也觀察到歲末年終、鄰近上班族微型尾牙聚餐的需求增加，便已包場空間、私廚料理分享餐為概念，12/1起至2024/3/31，推出「尾牙春酒專案」，每人只要980元起，即可享海陸主餐與豐美熱食、沙拉與飲料甜點吧，最低20人起即可開席。特別規劃的海陸主餐可任選「焗烤蒜香龍蝦」或「義饗窯烤肋眼牛排」，前者是將肉質清甜、口感Q彈的龍蝦，添加少許鹽巴、胡椒與橄欖油調味後進行焗烤，老饕最愛的義饗窯烤牛排是特選油花細緻、口感軟嫩的肋眼部位、先於鐵板上香煎上色並鎖住肉汁，再融合特製黑胡椒醬，先煎後烤蘊含多重層次口感。
熱食分享餐有義式燉蔬菜、酥炸香料雞翅、起司焗烤薯泥、紅酒燉梅花豚、義式野菇燉飯及田園時蔬義大利麵，自助蔬食吧、飲料吧、及哈根達斯冰淇淋均可無限享用，每人外加199元可再享席間精選葡萄酒無限暢飲。
義饗食堂同時祭出「尾牙春酒專案」早鳥加碼活動，訂席滿30人，加贈主廚甜品，滿60人依人數每十人加贈精選葡萄酒1瓶，或精選啤酒5瓶，訂席滿百人除贈送義饗食堂面額500元的餐飲抵用券10張之外，另加碼贈送晶華國際酒店集團旗下捷絲旅宜蘭礁溪館免費住宿乙晚。
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