此次佳節套餐的主角是主廚拿手的法式迷迭香春雞,肉質纖細軟嫩的春雞在放入特製窯烤披薩爐內烘烤之前,必須先以肯瓊粉、紅椒粉、鹽巴、橄欖油及迷迭香等綜合香料所製成的獨門醬汁中醃製24小時,經過高溫330度的爐烤過程,不僅讓春雞外表更加金黃酥脆、同時也鎖住內層的香甜肉汁,配菜包括新鮮時蔬與馬鈴薯,展現令人食指大動的好滋味。套餐加贈健康清爽的田園時蔬沙拉、主廚例湯、經典麵包、當季水果及飲料吧,甜點則有哈根達斯冰淇淋吃到飽,為幸福食光畫下完美句點。
![套餐獨贈自助享用蔬食吧全面升級,嚴選8款田園時蔬沙拉、主廚例湯、經典麵包、時令水果及飲料吧,甜點佐以哈根達斯吃到飽。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-11/3CAA0D5D361F7675CD70B8407718CFC5/ed2ad5d546d171368cac9c88327b000e_1280.webp)
此外,義饗食堂也觀察到歲末年終、鄰近上班族微型尾牙聚餐的需求增加,便已包場空間、私廚料理分享餐為概念,12/1起至2024/3/31,推出「尾牙春酒專案」,每人只要980元起,即可享海陸主餐與豐美熱食、沙拉與飲料甜點吧,最低20人起即可開席。特別規劃的海陸主餐可任選「焗烤蒜香龍蝦」或「義饗窯烤肋眼牛排」,前者是將肉質清甜、口感Q彈的龍蝦,添加少許鹽巴、胡椒與橄欖油調味後進行焗烤,老饕最愛的義饗窯烤牛排是特選油花細緻、口感軟嫩的肋眼部位、先於鐵板上香煎上色並鎖住肉汁,再融合特製黑胡椒醬,先煎後烤蘊含多重層次口感。
![義饗食堂以包場空間、私廚料理分享餐為概念設計,12/1起推出「尾牙春酒專案」,每人只要980元起,含主餐、熱食及主食分享餐等超豐盛料理,最低20人起即可開席。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-11/3CAA0D5D361F7675CD70B8407718CFC5/a1c5cebfb832918a2efd97c63c83026f_1280.webp)
熱食分享餐有義式燉蔬菜、酥炸香料雞翅、起司焗烤薯泥、紅酒燉梅花豚、義式野菇燉飯及田園時蔬義大利麵,自助蔬食吧、飲料吧、及哈根達斯冰淇淋均可無限享用,每人外加199元可再享席間精選葡萄酒無限暢飲。
![義饗食堂餐廳內擁有環繞180度的大落地窗景,將戶外陽光綠意引入室內。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-11/3CAA0D5D361F7675CD70B8407718CFC5/c8d85309b707e3c699b897b644387cd2_1280.webp)
義饗食堂同時祭出「尾牙春酒專案」早鳥加碼活動,訂席滿30人,加贈主廚甜品,滿60人依人數每十人加贈精選葡萄酒1瓶,或精選啤酒5瓶,訂席滿百人除贈送義饗食堂面額500元的餐飲抵用券10張之外,另加碼贈送晶華國際酒店集團旗下捷絲旅宜蘭礁溪館免費住宿乙晚。
![義饗食堂也邀請旅人至餐廳歡度歲末感恩聖誕跨年季,為幸福食光畫下完美句點。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-11/3CAA0D5D361F7675CD70B8407718CFC5/1e9297b10ad99dfa3c09d8e6c480cdc7_1280.webp)
![禁止酒駕](https://static.nextapple.tw/web/layout/img/warning_drink.jpg)
![壹蘋新聞網-投訴爆料](https://static.nextapple.tw/web/layout/img/article_complain.webp)
爆料信箱:news@nextapple.com
★加入《壹蘋》Line,和我們做好友!
★下載《壹蘋新聞網》APP
★Facebook 按讚追蹤