台北萬豪酒店Lobby Lounge首次推出「菲力莫屬 豪吃之夜」爐烤菲力牛排吃到飽,特別選用部位稀少、一隻牛只能取出兩塊的牛腰內肉「菲力」,不但是全牛口感最嫩的部位,脂肪含量也較低、肉質細緻鮮嫩,特別適合愛啖肉又想維持身材的「肉食控」們。每日接待組數有限,需提前訂位。僅主菜菲力牛排可無限量供應與續點,其餘套餐品項僅供應乙次。活動期間自2023年1月9日至3月3日之每週一至週五,下午五時至晚間八時限時供應,補班日2月4日、2月18日亦適用,不適用特殊節日。

台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge。台北萬豪提供
台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge。台北萬豪提供

主廚採三段式烹調菲力,鎖住肉汁精華,使肉質更加軟嫩,牛排原塊先以50°C低溫烘烤,再入鍋澆淋奶油香煎,最後高溫爐烤而成,突顯牛肉本身鮮美滋味與軟嫩口感。享用時可隨個人喜好,沾上以牛大骨、牛碎肉、紅酒及時蔬熬煮的香濃紅酒醬,或是以辣醬和辛香料為基底,酸甜開胃的特製阿根廷青醬。搭配主廚特製奶油洋芋泥及季節時蔬,十足過癮。

除了牛排吃到飽之外,「菲力莫屬 豪吃之夜」還提供一次餐前手工麵包、鮮蝦燻肉山形萵苣沙拉、焗烤起司洋蔥湯、咖啡或茶乙杯。

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