歷史悠久的「御節料理」，最初源自於民眾在節日供奉神明所準備的食物－「御節供」。經過時代的轉換，已成為日本跨年慶祝元旦的重要傳統。「御節料理」是將各式祈福料理放在數層堆疊的「重箱」之中，象徵來年層層的福氣與好運，民眾會在新年期間品嘗，藉此歡欣慶祝新年的第一天外，也象徵將繽紛豐盛的年菜獻給年神。因此料理所使用的食材，不僅款款具有吉祥的象徵寓意，料理長更帶著崇敬的心情，親自走訪產地、市場尋覓，無論是代表豐收喜賀的「真鯛」、象徵長壽的「海老」、意旨多子多孫的鯡魚子及鮭魚卵，或意味洞悉未來、前途光明的「蓮根」，因此在品嚐御節料理時，不僅是享受職人精緻的手藝，同時也感受著由食材緣結起人與人之間的緣分，傳遞著種種新年祝福與好運的溫度。
歲末之時，NAGOMI以傳承自日本國宴級顧問的精湛手藝與正統技法，首度推出限量款「NAGOMI御節料理－和 二段御重」。延續傳統的概念，「和 二段御重」採二層重箱設計，NAGOMI沉穩且富質感的靛藍色為底的日本漆盒，以金銀雙色漆繪出絢爛點點銀河，低調內斂又不失華麗躍動感。NAGOMI並精心嚴選日本和牛、鮟鱇魚肝、南非活鮑魚、台灣烏魚子、真鯛等36種應景的珍稀食材，藉此造出高雅風味。
多樣精緻料理中，「真鯛昆布締刺身」是選用當日捕撈的真鯛，先以鹽、清酒細心清洗處理後，再用北海道昆布包覆魚身，藉由傳統昆布締手法低溫熟成3日，藉此濃縮並增添魚肉的鮮味與旨味。「醋橘漬鰆魚刺身」則是以醋漬手法處理，呈現出不同的清新風采。日本直送來台的「鮟鱇魚肝」及「日本和牛」，則需細心藉鹽漬、出汁浸泡等多道工序處理，保留鮮味及豐潤的口感之餘，再借職人之手調理出成熟高雅的韻味。
也有象徵圓滿的「磯煮鮑魚」，料理長特別以特製高湯加入大根精髓部位為醬汁基底，將鮑魚靜煮一日賦味，肉質軟嫩細緻且富彈性，具有甘醇柔美的動人滋味。另道「松葉蟹砧卷」則是先以自製花枝漿為外層，中間再捲入以招牌高湯浸煮、口感紮實又清甜的松葉蟹腳肉，一次就能品嚐到兩種海味在口中交織的奢華感，同時也具有孩童聰明、學業順利的喜慶寓意。
此外，也可以1680元優惠價，加購瑪麗亞莊園「生機花園白蘇維翁」及「初戀滋味粉紅酒」一組（各1瓶）。兩款佳釀皆合適搭配海鮮、生魚片，跨年時分與「和 二段御重」一同享用，更顯相得益彰。
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