桃園市衛生局表示,燈會試營運期間2月7日至12日,衛生局每天派遣4名輔導人員前往3大展區,總計308家攤商進行食品衛生安全指導,輔導內容重點包括食品儲存溫度、產品效期、食品標示,以及防塵措施等。
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衛生局指出,在業者準備開攤營運期間,在一家專賣黑糖鮮奶粉圓愛玉的攤商中發現備有2瓶過期、1瓶未有效期標示的牛奶,當即依規定予以銷毀。而燈會營運期間,自2月13日起,每天派遣4名稽查人員巡查展區,總計稽查3213攤次,在查核中均未發現使用逾期的牛奶製作飲品,以及出現白色霉點和菌絲的豬血糕,亦未接獲相關投訴。
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