原來這款泡麵,就是飄香近50年的味味麵!秘密武器則是內附的調味油包,濃濃的紅蔥頭及肉燥香,是許多人從小吃到大的好味道!日前就有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享,很愛吃媽媽煮的味味麵,加個蛋和青菜就可以吃得很開心!留言釣出一群味味麵信徒「永遠心裡最愛的肉燥味」、「從小吃到老,喜歡香菇肉燥的味道」、「隨意加配料都好吃」、「香而不膩的肉燥風味,每次家人在吃,都會忍不住來一口」看到這裡讓小編更好奇了,加進一些可怕食材,真的也會一樣好吃嗎?
志祺七七「三色豆泡麵」 編:吃了真的不會生氣氣!
有著「便當界最雷配菜」稱號的三色豆,其實發明原因超暖心!起因是為了氣候寒冷而難以種植蔬菜的地區居民,也能吃到營養又衛生的蔬菜而誕生;雖然如此但它依舊被許多人視作邪魔歪道,應該立刻從地球上消失!
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百萬YTR「志祺七七」就大膽將三色豆加進味味麵裡,原以為會「麵目全非」,想不到味味麵的紅肉燥,完美中和三色豆的乾澀口味;湯頭鹹香也帶出了三色豆隱藏的甘甜,真的超神奇!小編也動手復刻這碗三色豆泡麵,同時再加顆溏心蛋和一點蝦仁,讓營養更豐富!每吃一口都讓思緒撈來了一些陳年回憶,那些挑燈夜戰的學生時光、在辦公室熬夜的加班打拼,都少不了味味麵這個充飢良伴的陪伴啊!
嘟嘟人「茄子泡麵」 編:加碼秋葵紅蘿蔔也很可以!
茄子富含大量維生素、礦物質和碳水化合物,是相當營養的蔬菜之一,但因為外觀不討喜、口感又軟軟爛爛,因此也榮登不敢吃的食物前幾名!若把它加進泡麵裡,真的是一個很大膽的想法啊!想不到創作系YTR嘟嘟人居然做出來了,而且還很好吃!
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小編烹煮時加碼放入兩樣令人害怕的食材:秋葵及紅蘿蔔,心想「這碗到底能多可怕?」想不到試吃時只能說「味味麵真的有魔力!」茄子因為吸附了肉燥湯頭,味道變得超香,茄味大大降低許多!秋葵的滑滑黏液也不見了,只剩下喀滋喀滋口感,紅蘿蔔也讓人忘了它的存在!古早味紅肉燥真的Amazing!
呱吉「皮蛋香菜炒泡麵」 編:居然吃出法式料理感!
「皮蛋」一直是聞名全球的奇特食材,對於不敢吃的人而言,軟軟滑滑的蛋黃、超級濃郁的發酵味道,真的會令人退避三舍!還有香菜也是,討厭它的人連聞到都會陣陣作嘔,話題大王呱吉就將這兩樣東西加入味味麵,會不會因此負負得正?
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答案是YES!味味麵就是有把可怕食材變好吃的魔力!小編實作試吃後發現,紅肉燥鹹香加上洋蔥的甜味,可巧妙地將皮蛋蛋黃轉化成起司的味道及口感,讓人害怕的腥味也隨之消失!而香菜因為隨著麵條一起入口,只會覺得它是普通蔬菜,一點也不會抗拒了!更特別的是這道炒泡麵給人一種法式料理感,大家趕緊在家試試看吧!
小編自創「黃綠紅椒起司焗烤麵」 終於克服可怕椒味啦!
不管什麼顏色的椒類,都是小編的童年陰影(掩面)!所以想用味味麵來征服兒時最怕的食物!這次自創「黃綠紅椒起司焗烤麵」,試吃後真的驚為天人!紅肉燥完全壓掉嗆鼻椒味,起司也能帶出椒類的清甜,這樣的作法相信連討厭椒類的小朋友也會愛吃呢!
在泡麵百家爭鳴的時代,味味麵香濃的肉燥風味,不管怎麼吃、搭什麼都好吃!你也有不敢吃的食材嗎?快用味味麵來征服它吧!