營養師高敏敏分享，預防失智可以吃「麥德飲食」，多吃原型食物、少吃加工食品為主，能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病。
也要記得避開5大傷腦食物：
⚠️奶油或人造奶油，一天應攝取少於1茶匙的奶油，可以的話就用橄欖油來取代奶油，不論涼拌或炒菜都可以替換。
⚠️起司，建議起司的攝取1週不要超過1次。
⚠️紅肉、加工肉類，一週不要攝取超過2份的紅肉 包括加工肉品。
⚠️油炸、速食，麥得飲食非常不鼓勵油炸類食物，尤其是隨處可見的速食餐廳，應該限制在一週少於1次。
⚠️糕點和甜點，包括垃圾食物和所有的甜品 像是冰淇淋、餅乾、蛋糕、甜甜圈或糖果等零食 都應該要盡量少吃（一週少於4次較為理想）。
再搭配10個預防失智的生活習慣，能幫助活化大腦：
1.飲酒勿過量：酒精過量加速身體老化，也會增加失智風險。
2.運動習慣：提高肌肉量、代謝，有效防止老化。
3.良好作息：使皮膚、大腦充分休息，維持正常認知能力。
4.充足水分：維持體液平衡狀態、降低老化速度。
5.外出載口罩：空污易增加失智風險，加速認知功能衰退。
6.保持好心情：憂鬱狀態易增加失智症風險。
7.適當學習：學習新事物幫助刺激認知能力。
8.避免肥胖：脂肪使腦部發炎、受損，使認知功能衰退。
9.避免頭部外傷：腦震湯、腦部腫瘤等等，會增加失智風險。
10.避免噪音環境：長期在高壓、不安的環境會增加失智風險。
建議可以多補充10大健腦食物：
✔️深色蔬菜：花椰菜、菠菜等。
✔️各色蔬菜：茄子、胡蘿蔔、彩椒等。
✔️堅果：每天1湯匙。
✔️莓果類：藍莓為佳，一週至少吃2次。
✔️豆製品：一週至少吃3次，以非油炸如豆腐、豆漿為主。
✔️全穀雜糧類：每天至少3份，燕麥、全麥麵包等。
✔️雞肉：一週至少吃2次。
✔️魚類：一週至少吃1次（不吃雞魚的朋友，可多用植物性蛋白質代替）。
✔️橄欖油：每日30c.c或料理多用植物油。
✔️每天一小杯紅酒：麥得飲食還能每天喝點紅酒小酌，約30c.c~40c.c 最多不超過150 c.c，不過平常不喝酒的人不用刻意喝。
點擊閱讀下一則新聞
