許多人經常疑惑，「天氣變化大怎麼一夜之間就胖了兩公斤？」、「明明運動了、飲食控制了，體重怎麼變更重？」高敏敏提醒，體重起伏大的原因有很多，別被數字搞焦慮，且要增加1公斤體重，需要攝取7700大卡的熱量，「所以，一天突然胖2公斤是不可能的哦！」
高敏敏也舉出8個可能影響體重起伏的因素：
1.喝水量多寡：水分是影響體重的關鍵之一，當攝取大量水分時，體重可能會增加，但不必過於擔心，這只是暫時的，因為水分會經由代謝排出；喝水能提升新陳代謝、提高減重效果，還能減少口渴與飢餓感，千萬不要因為減重而避免喝水。
2.鈉含量攝取過多：當鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常，就會造成水腫，使身體儲存更多水份，如果想讓多餘的水份及鈉排出，可以多攝取幫助利尿及高鉀的食物，例如香蕉、西瓜，做到「留鉀排鈉」。
3.精緻澱粉攝取過多：碳水化合物的攝取比例高，身體也會儲存水份，因為身體需要較多的水分，去儲存碳水化合物中的醣類，但適量的碳水是必要的，選擇「非精緻澱粉」、均衡飲食才是王道。
4.生理期前後：生理期來時荷爾蒙波動，存水脹氣很正常，不過別擔心，過了這幾天就會恢復。
5.流汗、尿液量影響：身體水份流失時 體重自然會下降。
6.糞便堆積量：太多糞便囤積在體內時會增加體重，還會全身不對勁，糞便排出時，腸內的脹氣也會一起排出，所以要多吃高纖維食物，定時排便很重要。
7.壓力荷爾蒙過高：跟女性生理期前後原因有些類似，當壓力荷爾蒙上升時，身體會儲存更多水分，所以放鬆心情 適當紓壓，別讓壓力成為減肥的絆腳石。
8.肌力訓練：進行肌力訓練時，肌肉纖維可能會被撕裂，而肌肉修復時會儲存水分，所以運動後有些部位如果有點浮腫不用太擔心，過一兩天就會消散。
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