陳俊延表示,柚子含有一種叫做「呋喃香豆素」的成分,會干擾肝臟中的代謝酵素,導致某些藥物無法正常代謝,藥物濃度因此升高。例如降血壓藥、降血脂藥、抗凝血藥等,若同時食用柚子,藥物在體內的濃度可能飆升,增加副作用的發生機率。因此,陳俊延建議,正在服藥的人可以適量吃兩三口柚子嚐味道,但絕對不要大量食用。

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值得注意的是,這種藥物與柚子的交互作用,可能會持續數小時到數天,並不是吃完柚子後等待幾小時就能解決問題。尤其是腎功能不佳的患者,他們的藥物代謝速率較慢,若飲食發生變化,可能會影響疾病的控制。因此,這些患者更需要特別謹慎,避免食用柚子。

最後,陳俊延提醒有慢性疾病的人,中秋佳節即使再怎麼想放鬆,也要按時服藥,避免暴飲暴食。如果對藥物有任何疑問,務必諮詢藥師,了解是否有藥物與食物的交互作用,以確保身體健康。

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