喝咖啡可提神、抗老延壽卻也有副作用　醫最推薦喝「這款」

李思賢指出，除了抗老化效果，咖啡還有助於刺激新陳代謝，增加身體的能量消耗。這種產熱作用能燃燒有害的白色脂肪，有助於減重。此外，咖啡具備抗炎特性，經常飲用可減少炎症，降低與老化相關的疾病風險，進一步延長壽命。更令人驚訝的是，咖啡還能促進腸道健康，維持健康的腸道菌群，幫助產生短鏈脂肪酸，進一步降低炎症。

不過，過量攝取咖啡因可能引發一系列健康問題，李思賢舉例，如肝酶升高、壓力加劇及依賴等。咖啡因的刺激作用可能使部分人感到心悸，尤其是腎上腺素敏感者。咖啡的脫水效應也可能導致重要電解質的流失，進而影響神經功能。對於某些基因變異者而言，他們對咖啡因的代謝較慢，敏感度更高，因此容易出現副作用。

推薦新聞：壹蘋10點強打｜出境旅遊人潮估破千萬！下半年觀光熱點解析　不必老往日本跑

李思賢強調，合理飲用咖啡可以享受其多種健康益處，特別是在選擇品質良好的淺烘焙咖啡時，能攝取更多的綠原酸並減少丙烯醯胺的風險。然而，對於孕婦、失眠者、高血壓患者及自律神經失調者，應適度控制咖啡因的攝取，以免對健康產生不良影響。適量攝取咖啡，既能享受提神效果，也能保護身體健康。