日前因凱米颱風在中南部降下大雨,導致菜價上漲已超過一週,據《中央社》報導,台北市蛋商業同業公會表示,由於目前雞蛋價格相對便宜,自助餐等業者為因應菜價上漲,就會以增加用蛋料理來因應。
但也因此造成雞蛋的市場需求增加,北市蛋商公會明(11日)將討論是否調漲2元,確定後批發價8月12日起就將變成每台斤43元,產地價則從8月14日起每台斤為33.5元。
另據農業部官網顯示,自7月底起國產雞蛋日產量已降到日需求量12萬箱以下,目前為11.98萬箱、每箱為200顆。
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