日前因凱米颱風在中南部降下大雨，導致菜價上漲已超過一週，據《中央社》報導，台北市蛋商業同業公會表示，由於目前雞蛋價格相對便宜，自助餐等業者為因應菜價上漲，就會以增加用蛋料理來因應。
但也因此造成雞蛋的市場需求增加，北市蛋商公會明（11日）將討論是否調漲2元，確定後批發價8月12日起就將變成每台斤43元，產地價則從8月14日起每台斤為33.5元。
另據農業部官網顯示，自7月底起國產雞蛋日產量已降到日需求量12萬箱以下，目前為11.98萬箱、每箱為200顆。
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