李宜樺指出,成人每日鎂的建議攝取量為男性380毫克、女性320毫克。她推薦了一些高鎂食材,包括堅果種子和蔬菜,這些食材不僅美味,還能有效幫助我們緩解情緒。

堅果種子類(每15克,約為一湯匙):

南瓜籽:95毫克
西瓜籽:71毫克
葵瓜籽:59毫克
黑芝麻:58毫克
白芝麻:55毫克
杏仁片:44毫克
腰果:44毫克
松子仁:40毫克
花生仁:33毫克
榛果:27毫克

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高鎂食物示意圖。取自好食課粉專
高鎂食物示意圖。取自好食課粉專

蔬菜類(每100克,約煮熟後半碗):

荷葉白菜:155毫克
菠菜葉:141毫克
落葵:125毫克
裙帶菜:123毫克
紅莧菜:85毫克
羽衣甘藍:62毫克
牛蒡:50毫克
黃秋葵:50毫克
空心菜:49毫克
紅鳳菜:48毫克

李宜樺補充道,除了上述的高鎂食材外,其他如全穀雜糧類、黃豆、黑豆及黑巧克力等食材也含有豐富的鎂。這些食材可以互相搭配食用,既能滿足每日鎂的需求,又能多樣化飲食,增加飲食的趣味性和健康效果。

總結來說,通過攝取高鎂食材,如堅果種子和蔬菜,不僅能幫助我們舒緩焦慮,還能提升整體健康水平。無論是工作壓力還是生活中的各種挑戰,這些天然的食物都是你放鬆心情、保持健康的好幫手。


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