噁爆！吃壽司驚見「活體蛞蝓蠕動」　北市衛生局查2項缺失「最高可罰2億」

一名女網友昨天在臉書粉絲專頁「爆料公社」指出，昨天晚餐吃「合Ｘ壽司」，在吃到最後一道菜時發現有蛞蝓！當時女網友點了花壽司，上菜之後，網友的丈夫先吃一個，輪到女網友要拿第二個時發現居然有活生生的蛞蝓！女網友表示，在與店家反應後，只招待了一份甜點，想請主管出來談談，卻只有一位內場看起來像是資深員工的人出來表示抱歉。

其他網友在文章底下留言表示，「太噁心了吧」、「荒謬到笑出來」、「這個也太扯了，甜點想打發的意思嗎？免單都不接受了」。

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過去疾管署就曾警示，生食廣東住血線蟲之中間宿主（如：蝸牛、福壽螺及蛞蝓等）或接觸到幼蟲污染的水、生菜（沾染受感染螺類之黏液）等，是人類感染廣東住血線蟲的主要途徑，其潛伏期約2~3天，最長可達47天。此蟲常侵入腦部、脊髓或神經根，會造成各種神經學症狀，患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，其他症狀如發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬，亦可侵犯眼球，造成視力受損。如感染的寄生蟲數量較多，可能危及生命；民國74年時，也曾發生一家9人生食非洲大蝸牛後，全部受到感染，且其中4人死亡的不幸事件。

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，今日已派員針對產品責任險及食品良好衛生規範準則進行稽查，經查產品責任險在效期內；另外，針對人員衛生、病媒防治及作業場所衛生加強查核，現場作業場所、食材未見病媒出沒，也未見異物，但查有甜醬未標示名稱、效期，送餐軌道下方也有不潔的衛生缺失，已則另於5月22日前改善完成，期間不定期複查，若仍不符合規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條、第44條，處6萬到2億元罰鍰。